OMG Termenul reprezintă organisme modificate genetic.
ADN-ul acestor organisme nu sunt create în mod natural și artificial. Tehnologia pentru a crea un ADN numit diferit: „biotehnologiei moderne“, „inginerie genetică“, „tehnologia ADN-ului recombinant“. Această tehnologie face posibilă selectarea și transmite genele unice de la un organism la altul, chiar specii care nu au legătură, creșterea performanței acestora.
De ce produc alimente modificate genetic?
Cel mai adesea, ingineria genetică este utilizată pentru cultivarea plantelor modificate genetic și a culturilor alimentare. Acest lucru poate crește în mod semnificativ randamentul, gustul, rezistența plantelor la dăunători, reduce nevoia de tratament a pesticidelor. De exemplu, în China, utilizarea de bumbac modificat genetic a redus incidența otrăvirii lucrătorilor agricoli cu pesticide, deoarece aceasta a fost un fel de rezistente la insecte din bumbac.
noi rase sunt create prin utilizarea de animale modificate genetic au o creștere foarte rapidă. precum și productivitatea.
Produsele care conțin OMG-uri vor beneficia cu siguranță atât pentru producători și consumatori. Astfel de produse sunt vândute la un preț mai mic, astfel, au cea mai mare valoare nutritivă și durabilitate.
Dar dacă aceste produse sunt sigure, sau încă mai poartă dăunătoare pentru sănătatea noastră?
OMG-urile din alimente și efectele lor asupra sănătății umane
Produsele care conțin OMG-uri, sunt împărțite în 3 tipuri:
- Produsele care conțin ingrediente modificate genetic (de exemplu, porumb transgenice sau soia). Aceste ingrediente acționează ca aditiv în alimente și sunt utilizate pentru îndulcire, structurare, colorare.
- Produsele obținute în urma prelucrării materialului modificat genetic (cum ar fi laptele de soia, chipsuri de cartofi, fulgi de porumb).
- fructe si legume transgenic.
În prezent, modificarea genetică a produselor alimentare de evaluare a riscului a avut loc pe piața internațională și este puțin probabil să reprezinte o amenințare serioasă pentru sănătatea umană. Aceste produse îndeplinesc cerințe ridicate privind monitorizarea și verificarea siguranței.
În cadrul evaluării siguranței alimentelor modificate genetic sunt, de obicei investigate:
- Un impact direct asupra sănătății umane,
- apariția reacțiilor alergice,
- Stabilitatea genelor introduse.
Deși deteriorarea OMG nu au fost încă dovedite, există multe opinii împotriva utilizării de OMG-uri. Este greu de spus, deoarece utilizarea produselor alimentare modificate genetic (MG) afectează sănătatea umană în viitor. Corpul uman - un sistem complex, care necesită o învățare constantă. Și, probabil, un efect negativ asupra organismului uman prin utilizarea de OMG-uri nu este încă pe deplin înțeles de oamenii de știință. În multe țări din lume nu există legi care reglementează producția de OMG. Oamenii nu știu ce produse să cumpere, nu știu ce consecințe va afecta sănătatea. Și în timp ce nimeni nu cunoaște efectul oricărei plante modificate genetic în mediul înconjurător. Este bine cunoscut faptul că porumbul modificat genetic ucide insectele, indiferent dacă acestea sunt dăunătoare pentru recolta sau nu sa.
Utilizarea produselor modificate genetic pot conduce la reacții alergice neașteptate. La mulți copii, medicii au descoperit o alergie gravă la alune modificate genetic. pește Arctic „a dat“ genele lor pentru tomate pentru a le face rezistente la inghet. De aceea, acei oameni care sunt alergici la pește, acum trebuie să fie atent cu roșii.
Știați că sucul de roșii ajută în lupta împotriva obezității? Beneficiile de sucuri proaspete pot fi găsite în acest articol.
Cum de a distinge produsele autentice de OMG-uri?
Prin lege România produse care conțin OMG-uri într-o cantitate mai mare de 0,9%, li se cere să fie marcate. De asemenea, alegerea produselor în magazine ar trebui să fie evaluate fel de legume și fructe. Forma perfecta, la fel, fără prezența vânătăi de legume și fructe în natură nu se întâmplă. Produsele care conțin OMG-uri, nu mănâncă insecte. Astfel de produse nu strica si nu putrezesc.
Aproape toate produse de cofetărie și produse de panificație de producție în masă conțin transgene, în special dulciuri, făină, biscuiți și diferite tipuri de batoane de ciocolată.
OMG-urile sunt adesea ascunse în spatele indicii E. În primul rând, următoarele suplimente:
E322, E101, E101A, E150, E415, E153, E60d, E161c, E308-9, E633, E624, E625, E951.
Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la țara de fabricație. Produsele fabricate sau cultivate în străinătate, în special în China, America, Canada, Anglia, Franța, Norvegia și, în cele mai multe cazuri conțin OMG-uri.
Cu toate acestea, numărul de adversarii din utilizarea produselor care conțin OMG-uri este în creștere la nivel mondial. Prin urmare, multe țări refuză să utilizeze produse modificate genetic.
Printre acestea: Austria, Ungaria, Grecia, Polonia, Elveția.
Produsele din aceste țări pot fi consumate în siguranță.
Câte sirop de arțar magazin? Detalii privind producerea, depozitarea și proprietățile seva de arțar prin referință.
Lista de produse cu OMG-uri din România
Lista produselor care conțin OMG-uri în România nu este atât de mică.
Lista include:
În prezent, organismele modificate genetic sunt utilizate nu numai în zona agrokulturnogo, dar, de asemenea, în studiile științifice și studii. Cu ajutorul OMG investighează legile de dezvoltare a bolii Alzheimer, cancer, studia procesul de îmbătrânire, precum și funcționarea sistemului nervos.
De asemenea, locul de muncă este în curs de a crea plante modificate genetic care produc componente de droguri împotriva infecțiilor periculoase. După finalizarea cu succes a testelor sunt aprobate pentru a fi utilizate de către tromboze de droguri, obținută pe baza de proteine din lapte de capră transgenice.
Aspectele legate de securitate de utilizare a produselor alimentare modificate genetic în acest moment nu există nici o opinie unică. Studiile științifice nu au evidențiat un risc crescut pentru sănătatea umană, mananca alimente cu OMG-uri. Pe de altă parte, ca genele modificate influenta asupra organismului uman nu este pe deplin înțeles. Imprevizibilitatea acțiunilor GM a susținut în mod repetat un consilier științific Guvernului Norvegiei, Terje Traavik angajat în inginerie genetică timp de peste 20 de ani. El a spus că este posibil pericol de OMG-uri este mult mai mare decât riscul de o varietate de compuși chimici, deoarece OMG-urile sunt mediu total nefamiliare, ei nu se descompun și să ia celula se poate multiplica incontrolabil în ea și suferi mutații.
Fiecare dintre noi trebuie să facă o alegere de a utiliza astfel de produse în produsele alimentare sau să încerce să le evite.
corespondent special: GM
Personal, nu văd nimic în neregulă cu OMG-uri. În plus, în cazul în care prejudiciul nu au fost dovedite. Cred că OMG-urile rău, mai degrabă exagerate. Argumentele de oameni de știință care cred că OMG este dăunătoare pentru sănătate nu este confirmată științific.
Eu cred că pentru viitorul OMG-urilor umanității. Utilizarea sa poate crește în mod semnificativ productivitatea agriculturii, că creșterea actuală a consumului de produse / agricole este, probabil, singura cale de ieșire din criză.
OMG - este rău. Această listă a produselor modificate genetic în România este foarte îngust. Semințe de legume fără tagging f hibrid plecat de mult în horticultură. Oncologie „infloreste“ pe ciuma neagră. Cu toate acestea, secolul 21 - nu era noilor tehnologii, precum și vârsta bolii.