Oyster a atras mult timp atentia de ciuperci, deoarece cultivarea artificială a acesteia în lemnul de deșeuri nu necesită costuri materiale mari. Moduri de a dezvoltat destul de bine. Pentru teren agricol este cea mai potrivita simplu, fiabil și ieftin - cultivarea extinsă. Exercitarea ar trebui să fie în două etape.
În prima fază segmentele foioase recoltate (aspen, mesteacan, plop, etc) nu mai mare de 25-30 cm în diametru și nu mai puțin de 15 cm2 mai subtiri segmente au un randament mai scăzut. Pentru a face umiditatea lemnului corespunzătoare necesare pentru dezvoltarea normală a miceliului, ea timp de una până la două zile a fost înmuiate în apă.
La sfarsitul iernii sau care se întinde primăvara devreme puse în pivnițe, subsoluri sau alte spații închise una față de alta, aducând coloana la o înălțime de 2 m. Acesta este format după cum urmează. La capătul superior al fiecărui segment este aplicat pe stratul de lemn cereale de stridii miceliu ciuperci nu este mai mică de 12 cm, se pune următorul segment, capătul superior al care se aplică, de asemenea, miceliu, și deci la un consum de 1,5-2 m. Miceliului în acest caz este 70-100 g per segment.
Cultivarea stridie mod extensiv: 1 - lemn tăiat; 2 - miceliu Grain între segmente; 3 - plasarea bucăți de lemn în zona de sub bolta de copaci.
Toate coloanele sunt acoperite cu paie strat superior, care ajută la păstrarea umezelii și o mai bună dezvoltare a miceliului, care pătrunde treptat lemnul. Pentru a acoperi salteaua poate fi de asemenea utilizat, pânză groasă de sac, dar nu și filme de plastic sau alte: ele nu scurgeri de aer, care necesită miceliu în creștere.
Supradezvoltat lemn miceliu stridie la o temperatură de 10-15 ° C, are loc peste 2-2.5 luni. Aerul din camera unde sunt amplasate lungimile de lemn, trebuie să hidrata, dar este necesar să se asigure că apa nu ajunge la lemnul.
Spre deosebire de ciuperci stridie ciuperci fructoase au nevoie de lumină, astfel încât a doua etapă de cultivare stridie în banda de mijloc de România începe de obicei în luna mai. Supradezvoltat lemn segmente miceliu este plasat în sol în aer liber. Astfel, fiecare dintre segmentele de pe o parte a adâncirii 10-15 cm, aranjându-le în rânduri sub bolta copacilor sau alte zone umbrite.
Distanța dintre segmentele în rânduri și între rânduri -. 35-50 cm poate fi folosit pentru umbrire si plamani artificiali copertine.
Oyster de ciuperci pot fi cultivate în sere
Cultivarea stridie mod extensiv în seră
În același timp, intervalele infecta miceliul cereale. Aplicată la capetele segmentelor miceliul este necesară pentru a acoperi discurile de lemn de 2,3 cm în grosime și un diametru egal cu diametrul segmentului. Cultivarea în seră vă permite să reglați microclimatul (umiditatea și temperatura aerului și a solului) și creează condiții mai favorabile pentru fructoase. segmente miceliene concrescute aici durează 1-1,5 luni la temperatura aerului de 13-15 ° C, sol la 20-22 ° C și o umiditate relativă de 95-100%. Este aceste condiții trebuie să fie menținute într-o seră în timpul proliferării miceliu în lemn.
Când miceliu va crește, temperatura în seră se reduce la 0 sau 2 ° C, timp de două zile pentru a stimula fructificare, și apoi din nou ridicat la 10-14 ° C
Pentru cultivarea stridiilor pot fi utilizate în tăierea și cioturi rămase în grădini sau tăiați de pomi fructiferi vechi (meri, peri și așa mai departe. D.). În acest caz, nu este nevoie de cioturi de defrișare laborioase. Atunci cand infectia se produce distrugerea biologică stridie dintre ele, și timp de trei ani, este posibil să se recolta ciuperci.
Câteva cuvinte despre plantare - cereale stridie sterile miceliu.
Acesta poate fi comandat în primăvara sau la începutul toamnei, t. Pentru a. Miceliul poate fi transportat numai la temperaturi pozitive. Înainte de plantare trebuie să fie depozitate la o temperatură de la 0 la 2 ° C În conformitate cu această condiție este stocat timp de 3-4 luni, iar la 18-20 ° C -numai o săptămână.
Schema generală propusă cultivării stridiilor pot fi unele modificări în calendarul de aterizare în funcție de porțiunea special (microclimat) sau încăperea protejată, și în metodele de aplicare pentru miceliu lemnului. De exemplu, există mai consumatoare de timp, dar dă rezultate bune miceliu cereale realizare, când se prepară printr-un segment din lemn instrument plictisitor 4-5 cm adâncime gaură și un diametru de aproximativ 3 cm. Acolo este adus. Găurile trebuie să acopere cu rumeguș umed sau bucăți de scoarță, care nu a fost miceliu uscat mai puțin sensibile la acțiunea fungilor. Prin această metodă se extinde de-a lungul miceliu mai rapid un segment de lemn, adică. E. O mai rapidă suprainfectia ei.
În cursul fiecărei ciuperci acumula propria lor experiență, ceea ce permite ulterior să să se înmulțească mai mult cu succes o anumita ciuperca.