Cu toate acestea, ideea principală a creatorilor săi - americani Petru și Isaac Mortal Tigretta - a avut un stil unic al noii instituții. Ei au vrut să creeze cafenea britanic vasta într-un stil pur american. Cu toate acestea, combinația de bucătărie și de rock americană de muzică a dat cafe hard-rock popularitate incredibila si faima peste tot în lume. Acum, lanțul de cafenele hard-rock are mai mult de 150 de cafenele in 55 de tari, precum hoteluri si un cazinou. Simbol Hard Rock Cafe-a fost inventat de Alan Aldridge, artistul britanic renumit, care a venit cu capacul la album The Rolling Stones, The Beatles și alți interpreți populare britanice.
Stilul unic de hard-rock cafe constau în faptul că, în fiecare magazin de cafea are relicve de rock foarte valoroase. Ea chitare cu autograf de muzicieni rock, si fotografii rare semnate, posterele și bilete la concerte. Colecția este cu adevărat unic în toată rețeaua mondială hard-rock cafe, există peste 70000 relicve de rock din lume. Istoria acestei colecții a început cu faptul că în 1979 un celebru muzician rock britanică a prezentat cafenea favorit la Londra, chitara lui, un roșu «Fender Lead II», astfel încât acesta atârna deasupra mesei, unde obișnuia să se așeze, și ca urmare a obține prioritatea . După două săptămâni, în Hard-Rock Cafe din Londra a fost chitaristul Who Pit Tausend, și a dat lui alb Gibson Les Paul DeLuxe cu inscripția: „mina lui la fel de bun ca și dragostea lui, Pete ..“ Acum, în colecția sunt chitara, tobe, muzicuta , pian, eșarfe, microfoane, text, autoturisme, autobuze, biciclete, și chiar și un autobuz.
Este, de asemenea, una dintre caracteristicile de hard-rock Cafe este că magazinele deschise în fiecare cafenea, unde oricine poate cumpăra un suvenir de îmbrăcăminte, accesorii, pălării, insigne și alte suveniruri cu simbolurile de hard-rock cafe. vizitatori foarte popular în întreaga lume utilizează oraș T-shirt City-T. La Moscova, Kremlinul și T-shirt arată Balalaika.