Extracția de polen este posibil cu un ac: ia cadru, care are un fagure cu polen, capac tăiat cu celule pergovyh și un ac pentru a alege pergovye coloane hexagonale de celule. Pentru a umple un pic de polen, această metodă este bună, dar pentru producția de mai multe kilograme de polen, care nu este adecvat datorită intensității ridicate a muncii și monotonia.
Extracția de polen - un procedeu adecvat mecanizare: această tăietură din placa cadru cu o multitudine de celule pergovyh puternic înghețate, sfărâmat și sitat printr-o peletă de ceară - în care piesele rămân în păsturii apicole sita.
Ce este polenul?
Polen (pâine de albine, „Khlebino“ în slavona veche) - polen-obnozhka colectate de albine din plante cu flori, cutate si agatat intr-o celula inundat cu miere deasupra.
Ambrosia va sau din corpul parului, la care aderă la antera deschis atunci când alpinism o albină într-o floare, sau pur și simplu roadere nerezolvate încă anterei; astfel, albina acționează toate picioarele și concentrate coșuri de polen și perii; la polen nu a căzut în jos, este pulverizat cu miere.
Potrivit Collegiate Dicționar,
Ambrosia - polen recoltat miere de albine, pus în celulă inundate și miere și conserve format acid lactic. proteine alimentare carbohidrati pentru albine.
Ambrosia conține aminoacizi, vitamine și enzime, au o valoare biologică pentru albine.
O parte a polenului utilizat imediat de către albinele tinere care produc alimente larvar. O altă parte din albinele culegătorii în stivă de celule, de sus și partea de puiet. De regulă, albinele umple celulele de polen pe adâncimea de 0,4-0,8.
După aceasta, albinele încep să păstreze polenul; Este rezultând produsul final al acestui proces - ambrozie. Acest lucru creează o rezervă substanțială de furaje proteice valoroase, este necesar albinele în primăvară.
Polenul, spre deosebire de polen este steril, deci este mai bine absorbit si digerat de larvele de albine. Valoarea sa nutritivă este de 3 ori mai mare de polen și de 9 ori mai mare decât orice alt substitut de polen. Conform proprietăților sale antibiotice de polen este de 3 ori mai mare decât polenul.
Pergamon este mult mai multe vitamine decât în polen. Astfel, vitamina C, "păstură" 140-205 mg, B1 - 0,4-1,5 mg, B2 - mg 0,54-1,9, B6 - 0,5-0,9 mg, P - 60 mg A - 50 mg, E - 170 mg, Y - 0,2-0,6 mg. Sărurile minerale 4-7 mg perge constituie, acid organic - 1-5 mg, enzime și hormoni determinate în cantități foarte mici.
polen gust semnificativ diferite în funcție de prospețimea și tipul de polen, dar seamănă de multe ori o multivitamine. Celulele polenului este adesea alcătuit din straturi (colorate în aparență), în funcție de operare plante în acest moment au fost colectate de către albine.
Commodity tipuri de polen
In celulele. Cel mai natural, fără a fi manipulate uman. Dar există dezavantaje. Orice magazine: umiditatea mucegăit, în căldură poate fi ușor consumate de larve de molie de ceară.
Perge este de obicei înfundat cu celule vechi puiet negru, mestecați care nu este foarte plăcut, pentru că ceara este prezentă în plus față de Merv - coconii cămăși de puiet.
Dezavantaje: concentrațiile necunoscute de polen, foarte compoziția greutate necunoscută, specii nevandabile. Nu toată lumea este adecvat din cauza prezenței de miere.
Participarea persoană - polen doar pentru a fi curățat, compoziția de granule nu se schimbă. Tehnologia foloseste un congelare pergovyh celule. Există o opinie că degradează calitatea de polen, dar în stup, depresionare, ingheata sotohranilischah de polen în timpul iernii, iar în primăvara albinele consumate în condiții de siguranță.
Nici o problemă mai puțin importantă atunci când aleg un polen - gama-pyltsenosov polenul plantelor care albinele a făcut Ambrosia. În acest caz, polen și polen pot fi împărțite în două grupe:
Monoflolorală. Mergând la înflorire culturi, cum ar fi floarea-soarelui, hrisca, rapita, etc. O trăsătură distinctivă a acestui polen și polen - .. Aceeași culoare și celulele pergovyh obnozhek. Gust monoflolorală obicei pronunțat în păsturii apicole-o singură direcție, acid sau amar.
Poliflorală. Este un set de plante sălbatice, de obicei, cu 2-5 plante pe zi.
Pergovaya cadru turnat o mulțime de flori. Lessons pergovaya asemenea granule heterogene - cuprinde mai multe straturi de diferite polen. Cu toate acestea, o distincție clară poate fi polen de culoare numai în timpul verii. Cu polenul maturizează și toamna este aproape în același timp.
Gust - un buchet frumos de acru, dulce și amar. În funcție de teren poate fi mutat într-o direcție sau alta, dar niciodată nu se va dulceag.
Astfel, diverse tipuri de polen pot diferi semnificativ unele de altele. Taiga polen diferă de polen de floarea-soarelui, cu nu mai puțin, și chiar mai mult decât mierea Taiga din floarea-soarelui.
Se observă reacții alergice grave la polen, în special în rândul persoanelor care sunt alergice la polen.
Ambrosia dispune de mai pronunțată decât polen, proprietăți antitoxice. Ea îmbunătățește nivelurile sanguine de celule sanguine roșii, reticulocite și cantitatea de hemoglobină asigură normalizarea leucocitelor și formula leucocitară.
Ambrosia este mai eficient și mai rapid decât obnozhka de albine.
Proprietăți medicinale de polen utilizate în apiterapie.
Mănâncă polen este mai bine pe stomacul gol 15-20 de minute înainte de a mânca, nu apa de băut. INSTALAȚII care interacționează cu păsturii apicole saliva umana excelent în gură și care este reacția chimică principal începe Asimilarea de polen de potasiu asociat și alte elemente urme.
Nu se recomandă utilizarea polenului înainte de a merge la culcare, din cauza efectului tonic puternic.
rata de consum mediu de polen construi oameni - 15 MB - 30 MB de grame pe zi.
De ce albinele de polen?
Pentru a le alimenta la larvele lor. De la larve de albine clocesc ouăle, care sunt alimentate de lapte timp de trei zile. De la sfârșitul celei de a treia zi, albinele asistenta incep sa dea un aliment nou - un amestec de miere și polen. Acest larva furaje alimentează pentru etanșarea celulei.
Familia anual total au nevoie de albine în Perge (creșterea unui sezon de 200 000 de albine) este 17-26 kg, în funcție de conținutul de proteine de polen.
Pentru educația o larve de albine nevoie de 145 mg de polen, iar cererea medie a unei albine în Perga într-o viață de 85-125 mg.
Se crede că un cadru de fagure (lecții pergoj 3/4) dă hrana pentru educație 10000 albine (aproximativ 1 kg).
Având în vedere valoarea mare a polenului și prețul său ridicat (2500 - 8000 ruble / kg), este necesar să se stăpânească producția mecanizată de polen.
După tăierea plăcilor cu polen convenabil pentru a le-a pus într-o găleată de plastic și alimente pentru o zi pentru a trimite în frigider congelator, sau pus pe un ger puternic.
Plăcile au nevoie să toarne în placa de strivire vas și metal mare, cu duza, este fixat într-un burghiu electric mandrină. Frozen ceară astfel duză este rupt în chips-uri mici, iar polenul rămâne în baruri, care sunt puțin afectate de duză.
Acest lucru face mai ușor să se separe polenul de ceara cu o sită. Firimituri de ceară pentru a păstra peretopki pe extractoare și polen manual sortare, separarea coloane din bucăți mici de polen.
De la piese de polen pot fi fierte bomboane miere pergovye pentru a ajuta la înveselească rapid cu pierderea de putere, a scăpa de somnolență și de a crește virilitatea.
Este logic să se amestece polenul cu miere - un mod natural de a păstra polenul extras, cu finețea de polen pot fi diferite.
Rețineți că trecut de două ori în timpul fabricării de miere și polen amestec pergovoy printr-un polizor electric, mierea a fost adăugată foarte puțin, iar amestecul este agitat pentru distribuția uniformă a polenului în miere și apoi trecut printr-un amestec de miere polizorul electric pergovuyu.
Personal, am de gând să experimenteze cu cantitatea de miere adăugată - pentru a face mai ușor pentru a pune pastele într-un borcan, și de a prelua de acolo.
O mare punct în a face dulciuri miere nu pergovyh vezi: va trebui să se joace cu selecția de pulbere, care oferă miere pergovye bomboane de la lipirea de hârtie de ambalaj.
Mult mai ușor să se plieze pergovuyu miere lipiți într-un borcan mic, cu un capac etanș și se pune borcanul într-un borcan de volum mai mare, în același timp, pentru a merge pune niște linguri de plastic de unică folosință. Acest lucru va permite nu numai să ia o pastă revigorantă, dar, de asemenea, pentru a trata prietenii și cunoscuții ei.
Apropo, prețul de pastă de miere pergovoy pe Yandex piață este de 360 m ruble per 300 de grame de unul, adică, 1200 cinci ruble / kg.