În Gruzin.by meniuri livrare a produselor alimentare puteți vedea tradiționale tkemali sosuri georgiene cu prune galben și roșu. În Georgia, fără ele nu trece o purmarili (sărbătoare în cinstea sărbătorii). Deci, la ce vasul a ordonat tkemali și ce fel de sos asta? Vom descrie în articolul nostru
Se crede că tkemali preparată din prune de cireșe, dar nu este o afirmație adevărată, din care fructul este sosul, ca o prună sau corcoduș, dar este un aspect complet independent, care se numește - tkemali. Dar pentru comoditatea de toate numesc prune
Primăvara devreme tkemali verde ținut în sus și în afara gospodinele georgiene gatiti primul și cel mai acru sos. Abia mai târziu poate colecta tkemali galben și roșu, de altfel, ele se maturizează în această ordine. Iar tkemali care se maturizează mai târziu - cel mai dulce.
Ce se pregătește sosul tkemali
Nu o tkemali de prune sos celebru. În Georgia, se adaugă rețeta originală sos de la tkemali pulpa, ardei roșu, coriandru, ierburi aromatice, usturoi si menta. Chef serviciu de livrare se Gruzin.by din Georgia, astfel încât gatiti sosul numai pe o rețetă tradițională. Sosul se adaugă oțet! Aciditatea este obținut prin tkemali.
Beneficii pentru sanatate
sos Tkemali pe masă este întotdeauna servit rece. Datorită conținutului de taninuri și pectine, orice carne pentru a digera mult mai bine.
Referință: pectina - gelifiant de origine vegetală conținute în fructe și legume. El contribuie la normalizarea proceselor metabolice din organism, îmbunătățește circulația sângelui și peristaltismul intestinal, și, de asemenea, scade colesterolul.
Cu ceea ce mănâncă tkemali
sos galben tkemali roșu acru. Ambele versiuni sunt potrivite pentru preparatele din carne, astfel încât acestea să poată fi adăugate la primele cursuri, cum ar fi grub supa. Sosul merge bine cu pește. feluri de mâncare sunt servite cu sos de patrunjel proaspat tocat si marar. Verdele servit separat și adăugate în mod individual pe placul dumneavoastră.
Încercați frigaruile de miel cu sos pe tkemali Gruzin.by!