Tomate - nu numai delicioase și iubit de aproape toate legumele, dar, de asemenea, o sursă valoroasă de minerale, vitamine și alte substanțe, este necesar un organism. Ele sunt foarte bogate în acid tartric, acid citric și acid malic. Ele contin o substanta numita licopen, care este un excelent antioxidant si protejeaza sistemul nostru imunitar. Licopenul este cel mai bine absorbit în combinație cu ulei vegetal. Apropo, roșii îi datorez culorile lor strălucitoare.
Tomate ajuta sa scape de depresie, pentru a îmbunătăți activitatea sistemului nervos. În ele, la fel ca în ciocolata conține serotonina, care imbunatateste starea de spirit noastre. Sunt roșii și volatile, au efect anti-inflamator și antibacterian. Cel mai interesant este faptul că cel mai util în tomatele crude nu sunt, și fierte.
Cu toate acestea, multe dieteticienilor insistă asupra faptului că roșiile sunt produs toxic. Este adevărat sau doar o altă ficțiune media? Să recunoaștem.
Se pare că roșiile sunt o amenințare potențială, în special pentru persoanele în vârstă. Acestea sunt foarte bogate in calciu, asa ca la bătrânețe, precum și probleme comune trebuie să le trateze cu atenție. Ei promovează acumularea de calciu in organism, care duce la formarea de pietre la rinichi și provoacă eroziunea smaltului dintilor. roșii dăunătoare și colelitiaza precum acizii conținuți în ele, provocând spasme ale vezicii biliare.
Marile roșii din cauza efectelor nocive alergenitate lor. De aceea nu poți mânca roșii, dacă suferă de alergii alimentare. Tomatei conțin acid oxalic, care afectează în mod negativ metabolismul apei de sare. Astfel, persoanele afectate de artrita sau boli de rinichi, au lor contraindicata. Tomate murat sau sub formă de conserve este foarte dăunătoare pentru bolile cardiovasculare, în special hipertensiunea și ateroscleroza, și aciditate crescută. Același lucru se aplică suc de roșii.
Apropo, amintiți-vă că roșiile nu pot fi combinate cu carne, ouă, pește și pâine. Între consumul acestor produse va lua ceva timp. Un suc de roșii este mai bine să bea nu direct după o masă, dar un pic mai târziu.
Desigur, să abandoneze complet roșii, cu excepția cazului în care există motive întemeiate, mai degrabă stupide. Dar, totuși, încercați să nu se implice în această abordare și pe bază de legume la meniul lor gânditor și serios.