În general procesul de cultivare a sturionilor necesită cunoștințe aprofundate de tehnologie, echipament bun, și dorința de a dedica acest caz cele mai multe ori. Recent, a inventat tehnologii inovatoare, care facilitează activitatea agricultorului, ci să le pună în aplicare necesită investiții mari. Aici, decizia se face direct la antreprenor.
Creștere de sturioni în casă
Din moment ce este, de obicei, inițial, nu vorbim despre o fermă cu drepturi depline organizație de sturioni, un singur rezervor de apă. Adâncimea piscinei este de obicei aproximativ 1 metru și un diametru de 1,5 până la 2,5 metri. Antreprenorul are posibilitatea de a servi o astfel de piscină pe cont propriu, și într-un an, acesta poate creste aproximativ 1 tona de sturioni. În plus față de rezervor va trebui să achiziționeze o pompă, un filtru și un compresor. Acestea sunt necesare pentru a asigura aerare și filtrare în piscină. Pentru a reduce costurile forței de muncă de îngrijire pentru pește puteți cumpăra alimentatoare automate. Temperatura apei trebuie menținută la + 18-20 grade.
Populați piscinele la rata de 1 mp Piața 60 kg de pește viu. Caracteristicile de cultivare de sturioni la domiciliu - aceasta este dificultatea de a obține puiet. În scopul reproducției la scară mică cumpără de obicei. Sturgeon hrănesc pe fundul lacului. Acesta îndeplinește condițiile de aprovizionare în mediul natural. Furaje pot fi cumpărate de la început, și în cele din urmă să învețe să gătească pentru ei înșiși. Acesta ar trebui să conțină raportul exact de proteine, grăsimi, fosfor și lizină. Fry care se execută în piscină, se cântărește nu mai mult de 5 grame. Ele cresc inegal. Aproximativ 20% din efective sunt câștigă în greutate rapid, astfel, în continuare „câștiga înapoi“, pentru a se cea mai mare parte produselor alimentare.
Acest mic rezervor este potrivit pentru cultivarea sturion de vânzare ca o delicatesa. Sturgeon sunt crescute până ce câștigă 500-600 grame și angrosiști de piață de vânzare sau la restaurante.
sturioni Piscicultura pentru caviar la o fermă
Cresterea sturionilor pentru caviar - este un proces lung și laborios. In natura, femela începe să ruleze doar 15 ani. Condițiile create de om, se întâmplă 5-7 ani. Piscine pentru piscicultura la spawn va dura cel puțin șase. Acestea sunt amplasate într-o clădire separată sau o seră încălzită. Uneori, aceste obiective se potrivesc subsol. Deoarece sturionilor in vivo, trăiește pe partea de jos, apoi lumina strălucitoare el nu trebuie să.
Experții spun că nu trebuie să mai 4000 $ pentru a începe o afacere. Mulți antreprenori astfel de sumă de investiții atrase. Dar, din păcate, nu mulți oameni sunt cu întârziere în această afacere. Sturgeon, în scopul viței de reproducție, îi sperie activitatea sa pe termen lung. Dacă începeți cu o anumită sumă și de a dezvolta afaceri în mod independent, randamentul investițiilor completă pot fi accesate numai după 10 ani. Dar, după această dată fermierul poate conta pe 30% din profitul net al sumei de costurile inițiale. O altă caracteristică a afacerilor - caviar, ferme de sturioni produse, nu intră sub incidența legii interdicție.
Există practica de a cumpăra pește sau a crescut adulți. Acesta vă permite să reducă timpul de recuperare a investiției, dar, de asemenea, necesită o investiție mare în faza de achiziție. pește pentru adulți costă circa 5 mii de ruble pe kilogram, în timp ce trei ani tineri -. 1 mii de ruble .. Pentru a forma un șeptel, aducand o tona de caviar va trebui să investească 100 de milioane de ruble. În plus, există un risc de deces de pește în timpul transportului și modul în care va să se obișnuiască cu noul mediu, nimeni nu este garantat se poate spune.
Una dintre cele mai noi tehnologii, care ajută la organizarea cultivarea de sturioni într-o perioadă relativ scurtă de timp, utilizarea ultrasunetelor (instalații de alimentare cu apă în apropiere). Specii astfel de echipamente mult. Acesta este caracterizat prin construirea de bazine de înot și cantitatea acestora și este destinată pentru cultivarea peștelui în furaj granulat. De obicei, folosite bazine de înot rotunde forma. Înainte de a merge la piscina, apa este purificată în mai multe etape. Se creează o mișcare circulară. Principiul de funcționare Unitatea principală se bazează pe un astfel de proces:
- Tratamentul mecanic;
- Tratarea biologică;
- Menținerea regimului de temperatură;
- Saturația în oxigen;
- Dezinfecția.
Acestea pot fi interschimbate sau combinate. condiție obligatorie - este plasarea lor într-o cameră încălzită. Sturgeon ferma cu utilizarea de ultrasunete automatizat cu ușurință. Acest lucru reduce complexitatea procesului de cresterea sturionilor, dar nu privează amelioratorului obligațiile de pește monitorizează în mod regulat turma.
Avantajele echipamentelor cu instalații de alimentare cu apă apropiate se numără:
- Capacitatea de a crea un schimb intens de apă și oxigenare puternice de filtrare. Datorită ajustajului se poate pescui.
- Salvarea zone de producție, piscine sunt situate destul de compact.
- Posibilitatea monitorizării vizuale permanente.
- Automatizarea proceselor de îngrijire și hrănire.
- Excepție de efecte adverse asupra factorilor naturali de sturioni.
- Minimalizarea cauzele care contribuie la apariția bolilor la pești.
- economii semnificative de apă și furaje combinate, care reduce costul de producție al costurilor.
Respectarea standardelor tehnologice și de sănătate la ferma permite antreprenorului să crească produs ecologic și confirmați prin documente relevante.
cresterea sturionilor de afaceri - o tendință promițătoare în România, în ciuda riscurilor ridicate și perioada de recuperare de lungă. În prezența rezervor de apă pură și crescătoriile de pește cu experiență pot fi organizate în bazine deschise. Actorii de pe piață spun că tocmai aceste componente este acum cel mai greu, așa că preferă să organizeze ferma de sturioni închisă.