De obicei, chiftelutele inabusita in sos, fierte cu roșii, smântână sau smântână. Perisoare în special iubitor de copii, ei sunt chiar la grădiniță pregătesc.
Chiftele de carne de porc fără orez
Ca regulă, chiftelutele adăugați orezul gătit până la jumătate, atunci acestea sunt moi si aerisite, dar puteți face fără orez, doar astăzi ne uităm la rețeta neobișnuit pentru chiftele fără Orez.
- carne de porc tocată - 500 g;
- ceapa - 1 lucru mic;
- Usturoi - 3 zubochka;
- faina alba - 2 linguri;
- smantana - 1 lingura;
- pasta de tomate - 1 lingura;
- patrunjel - 1 buchet;
- breading (firimituri caolin) - 40 g;
- condimente (piper, sare) - dupa gust;
- Floarea-soarelui maslitse.
Pentru acest fel de mâncare se va potrivi gata carne de porc de la magazin, dar este mai bine să cumpere o bucată de carne de porc proaspătă și se fierbe carne tocată fin măcinată la domiciliu. Umplutură framanta mâna dreaptă bine pregătit.
Ia un arc, clătit-l si se transforma in terci cu orice dispozitiv de bucătărie.
Verzii sunt clătite, șterse cu un șervețel și se taie în melenko. arpagic usturoi purifica și a trecut prin presă. Se amestecă bine ceapa terci, usturoi și ierburi.
Umplutura conecta cu amestecul preparat anterior, se adaugă un ulei de floarea soarelui puțin, o lingură de pesmet, sare și piper. Umplutură framanta bine pana se omogenizeaza, astfel încât au fost amestecate toate ingredientele. Consistența are nevoie pentru a obține ocupat, sa blocat împreună chiftele nu se dezintegreze.
Am pus pe foc să se încălzească tigaie mare încăpătoare cu ulei, și în același timp, umeziți-vă mâinile cu apă rece, formează chiftele mici, le năruie în făină și pune pe o tavă fierbinte.
Prajiti chiftelele pe toate părțile la frumoasa fardul de obraz și crusta groasă. Cum să le sigila, astfel încât acestea s-au dovedit suculent în interior.
Intr-o farfurie, se amesteca smantana, pasta de tomate și puțină apă. Cantitatea de apă depinde de cât de mult rezultatul pe care doriți să obțineți sosul. Când toate chiftelutele jat, umple-le cu sosul.
Capac Pan cu un capac, un fel de mâncare se aduce la fierbere și se fierbe chiftele în sfert de oră zeamă. Procesul poate încerca de asemenea fel de mâncare de sare și, dacă este necesar, ajustat la gustul dorit.
chiftelutele Ready servit cu orice fel de mâncare, udare abundent sos. Poftă bună!