terci de dovleac este familiar pentru multe și iubit din copilărie. Fructele acestei plante sunt cultivate aproape în fiecare cabana de vară și grădină. Semințele și pulpa de dovleac posedă mai multe proprietăți utile datorită unei multitudini de vitamine și minerale în produs.
Informații generale privind dovleac
Dovleac - o planta perena cu ramuri lung ondulat. Ea aparține familiei Cucurbitaceae. Este locul de nastere al Americii. În zonele cu climă rece, este crescut ca yearlingi. Ramurile ei lung ondulat, groase, carnoase, acoperite, cu fibre rigide mici. Frunze mari, sculptate, dur la partea de sus și acoperite cu fibre mici rigide din partea de jos.
Dimensiunea colii poate ajunge la 30 cm în diametru. Acestea sunt situate nu în tulpini groase, butași mari. Florile sunt mari, cinci pictat în ton portocaliu profund. Fructele sunt comestibile soiuri mari, cea mai mare parte cultivate. Pulpa este suculenta, gros, are un gust dulce. Forma și mărimea fătului, precum culoarea pielii depinde de soiul.
Carnea de dovleac și semințele sale au multe proprietăți utile, care afectează în mod favorabil organismul uman.
Dovleac reprezentat de un număr mare de semințe pe soiurile de piață. În fiecare an, crescătorii obțin noi tipuri de vitamine cu gust sau îmbunătățite calități, precum și astfel de plante, care sunt utilizate pe scară industrială. Printre întreaga listă fiecare vizitator de vară alege pentru sine cele mai bune soiuri de dovleci.
soiurile Muscat
soiuri de dovleac Muscat pentru cultivare:
- Arabatskaya dovleac. Fructele de acest fel formează forma alungită cilindrică, ripens în mijlocul sezonului. Greutatea medie singur fat poate fi de la 5 la 9 kg. Există giganți a căror greutate poate ajunge la 20 kg. Cojii fructelor de portocale cu o ușoară floare gri. Pulpa este dens, gros, gust dulce, suculent, pictat în ton portocaliu. minciuni bune și lungi, în cazul în care nu există nici o deteriorare a fructelor.
- Dovleac Gilea. Fructele de dimensiuni medii, are o formă circulară, care se îngustează spre partea de jos, are o greutate de până la 9 kg. Dovleac se coace în mijlocul sezonului. Coaja de portocala, luciu, solid. Pulp saturate ton portocaliu, gust suculent, solid, dulce și crocant. Potrivit pentru prepararea sucurilor și cereale. Soiul este rezistent la boli comune.
- Dovleac Polyanin. Fructul se coace la mijlocul sezonului. Dovleac crește formă ovală, alungită, cu margini abia vizibile. Crusta este lucioasă, netedă, de culoare portocalie. Greutatea per fruct aproximativ 4 kg. carne suculent și fermă este ușor să se destrame atunci când gătit terci. fructele nu sunt deteriorate sunt bine transportate și depozitate pentru o lungă perioadă de timp.
- Dovleac Pearl. Fructele acestui soi se coc până la sfârșitul sezonului, forma lor este alungită, cilindrică. Coaja este vopsit în ton gri-verde. Coastele sunt ușoare. Greutatea per fruct aproximativ 7 kg. Carnea este colorat în culoarea portocalie bogat și are un gust dulce și suculent. Fructele sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care acestea nu sunt deteriorate.
Soiuri cu fructe mari
Cele mai multe soiuri de fructe mari de dovleac:
- Herson dovleac. Acest soi aparține pozdnesozrevayuschim. Fructele sunt formate de dimensiuni medii, ovale, aplatizate, am pronunțat margini, greutatea maximă a unui dovleac nu depășește 6 kg. Coaja este vopsit în culoarea gri-verzui, de la contactul cu culoarea la sol este de culoare verde inchis. Pulpa este suculenta structura gros,, dens, are un gust bogat dulce. Acesta poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp. Rezistent la multe boli.
- așteptați dovleac. Colecteaza fructe poate fi in mijlocul sezonului. Dovleac mediu sau în formă de dimensiuni mari, ovale și turtit, cu margini distincte. Coaja este vopsit într-un ton de gri deschis. Greutatea per fruct variază între 6 și 8 kg. Pulpa este de culoare portocalie, groasă, fermă, suculent și are un gust plăcut dulce. termen lung de valabilitate și este rezistent la transport. Rezistente la boli.
- Dovleac Rep. Fructul se coace târziu, spre sfârșitul sezonului de vară. Dovleacul este format, ușor turtit, dimensiune medie circulară. Greutatea per fruct este în medie de 3-3,5 kg, există cazuri, a căror masă este de 10 kg. Crusta este greu, vopsit gri-verde, cu pete negre. Pulp ton orange saturate, dulce, friabil. Soiul este rezistent la boli.
- Dovleac Hutoryanka. coacerii fructelor are loc la sfârșitul sezonului. Dovleacul este cilindric, coaja colorat în ton verde închis. Greutatea per fruct, în medie, de la 7 la 10 kg. Pastă de culoare gălbuie ton, grosime suculent, puțin, gust dulceag. Păstrate la mijlocul iernii.
grad tverdokorymi
soiuri Descriere tverdokoryh de dovleci:
- Gymnosperms dovleac. Fructele acestei varietăți au o formă rotunjită. Coaja este solid, dar subțire, vopsit în culoare galben bogat cu dungi verzi ușoare. Greutatea pe fructe este în medie de 5 kg, dar masa de fructe, care pot ajunge până la 16 kg. Pulpa este tonuri de galben deschis, zemos. Semintele de dovleac au o coajă tare.
- dovleac prolific ucrainean. Acest timpurie soiuri de maturare. Fructe de formă ovală, de mici dimensiuni, cu o greutate maximă de cel mult 8 kg. Peel dovleac pictat în ton portocaliu deschis cu dungi verzi nu sunt pronunțate. Tonurile de carne de portocale, suculent și are un gust dulce. Soiul este rezistent la perioadele uscate.
- Mozolievskaya 15. Sort se referă la este de mijloc. Fructele sunt mari, greutatea maximă de 8 kg. Forma de dovleac-ovale cilindrice, coaja tare, vopsite în culoare galben-portocaliu, cu dungi verzi. Carnea este fermă, suculent și are un gust dulce, vopsit în galben. Soiul este rezistent la boli comune.
soiuri dulci
Descriere soiuri dulci de dovleac:
- pistrui de dovleac. Fructele din clasa de mărime medie și ovală ușor aplatizată, o masă cuprinsă între 1,5 și 3 kg. Peel dens, gros, galben-verde, neted, cu pete negre. Pulpă de fructe dens grosime, suculent, mediu, dulce, are un gust bogat. La începutul maturării, 2,5 luni de la germinare crește cantitate mai mare. arbust compact, frunzele sunt de culoare verde închis, cu un model de marmură.
- Zâmbet de dovleac. Varietatea se referă la coacerea timpurie. Fructele sunt formate sunt mici, sferice, cu o greutate de cel mult 1,5 kg. Peel saturat de culoare portocalie cu dungi portocalii de-a lungul marginilor netede. Pulpa este dulce, suculent, pictat în ton portocaliu. Fructele sunt adecvate pentru utilizare unică, datorită unei dimensiuni mici. Soiul a fost crescut tolerant la secetă. De asemenea, planta adaptată la un pic mai rece.
- Dovleacul chitară spaniolă. Fructul acestui soi are calități gustative înalte. Dovleac alungit formă, similar cu dovlecel. Coji de densitate medie, galben-verzui la culoare. Pulpa este suculenta, dulce, gustul este o reminiscență de caise, atât de des utilizate în gemuri și preparate culinare dulci. Greutatea per fruct de la 2 până la 5 kg.
soiuri de iarnă
Cele mai bune soiuri de iarnă pentru cultivare:
- Gribovskaya dovleac. Acest soi se maturizeaza cu întârziere, este bine și se păstrează pentru o lungă perioadă de timp de până la 7 luni. forma de fetale sferice ușor aplatizate, șorici, gri, coaste nu sunt exprimate. Pulpa este culori luminoase portocaliu, luxuriante, dens, dulce. Soiul are un randament ridicat. Greutatea pe fruct cântărește o medie de 5-7 kg.
- Don dovleac dulce. Fructele sunt mari, ovale, ușor aplatizată. Maturarea timp - mijlocul sezonului. Crusta este gros, dens, de culoare gri-verzui ton, coaste pronunțate. Pulpa este suculent portocaliu dens, dulce,, colorat. în greutate de fructe de până la 8 kg. Buna transportat și depozitat aproape întreaga iarnă.
Sfaturi de îngrijire
Pentru plantarea de suc de fructe este necesar pentru a alege un loc bine luminat. Este de dorit ca solul era fertil, se recomandă să sape porțiuni împreună cu compost. După aterizare la sol sub răsadurile Bush poate fi mulched cu ajutorul ierburi, turba sau compost.
Prin udare dovleac nu este exigent și bine crește și se dezvoltă în condiții uscate.
Dar pentru fructe de mare și o recoltă bună este recomandat să regulat și plante din abundență adăpate, mai ales în timpul înfloririi și creșterea fructelor. După udarea solului slăbit și îndepărtat buruienile. Se efectuează această operație cu atenție, deoarece sistemul de rădăcină de plante nu este adâncă.
Odată cultivate pe ramuri de 3-4 pauze stem adulte off foaie. Această operație este efectuată în scopul, pe de o tulpină a apărut 2-3 fat. În acest caz, toate substanțele nutritive care sunt sistemul de rădăcină ia de pe pământ, va veni într-un dovleac, și nu a petrecut pe formarea de noi frunze, flori și fructe.
Florile de pe tufele sunt formate bisexual, deci polenizarea ar trebui să fie nici o problema. Dar, dacă în timpul perioadei de înflorire durează de vreme continuu acoperit de nori și există riscul de a pierde recolta, procesul de polenizare poate fi efectuată în mod independent, cu o perie pentru pulbere. Fiecare polen de flori de întâlnire unul in altul merge de la unul la altul alternativ.
reproducere
Propagate de o sămânță de dovleac. Există două moduri de plantat. În primul caz, semințele sunt semănate în teren deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să așteptați o vreme caldă stabilă, solul a avut timp să se încălzească profund. Se prepară godeurile la o distanță de 80-90 cm unul de altul. Fiecare împrăștiată pe 2-3 semințe și se presara un mic strat de pământ. După un timp să apară lăstari.
Pre poate pregăti răsadurilor. Ele sunt răspândite pe o farfurie pe un tifon umed și a pus într-un loc în care semințele vor primi suficientă lumină și căldură, de exemplu, pe pervazul ferestrei. Tifon este în mod constant umezit. După 1-2 zile, semințele eclozeze și pot fi plantate.
Al doilea mod de dovleac de aterizare - l încolțește:
Atunci când solul este suficient încălzit puieți pot fi plantate într-o grădină sau complot. În acest scop, godeurile sunt pregătite și fiecare bucșă separată este plantată cu un bulgăre de pământ.
Plantarea se face cel mai bine într-o zi noroasă sau seara la soare după-amiază nu prea fierbinte pe tineri arbuști.
Hraneste dovleac este recomandat până când ovarele. În acest scop, îngrășăminte minerale și organice sunt potrivite. După efectuarea tuturor arbuștii de fertilizare bine udate.
Pentru soiurile ornamentale și soiurile care sunt răsucite au nevoie pentru a instala un sprijin. Ele pot fi plantate în primăvară în apropierea gardului sau să instalați o plasă specială. Fructele de soiuri ornamentale se cântărește un pic, astfel încât acestea vor decora un perete sau un gard până la ninsoare. clasele de masă formate în mod tipic fructe mari. Dacă bucșa întins pe suport, iar fructele cântărește mare, acesta trebuie să fie plasat într-o pungă de grilaj șir, care agățate cu zdrente fără rod. Dovleac grilă se toarnă la starea necesară și se coc, și severitatea acesteia nu se va rupe ramurile.
Boli și dăunători
Multe soiuri și hibrizi de un dovleac retras rezistent la o varietate de boli comune. Cu toate acestea, în unele cazuri, tufele sunt predispuse la anumite boli:
- făinării apare ca pete albe care acoperă frunze și tulpini de dovleac. În continuare, se avansează la fructe, care cauzează putregaiul. Bush pacient este recomandat pentru a elimina complet apariția acestei boli. Aceasta boala apare la o vreme uscată constantă și lipsa de umiditate pentru plante, de asemenea, contribuie la o scădere a temperaturii bruscă în timpul zilei și noaptea.
- Antracnoza. Aceasta boala poate apărea ca o plantă tânără, și un arbust fructificare adult. Această boală fungice se manifestă sub forma unor pete galbene rotunde pe frunze. pată neagră deteriora tija și gâtul rădăcinii plantelor, care poate duce la moartea a întregii Bush.
- Pentru prevenirea diferitelor boli fungice de dovleac este recomandat pentru a planta la noua locatie in fiecare an. La fostul loc de creștere pot fi returnate la un dovleac doar după o perioadă de 5 ani. De asemenea, în primăvară, atunci când Bloom nu a început încă, plantele sunt prelucrate prin mijloace speciale.
- Periodic pe plante similare apar afide. Acest dăunător este ușor depășită cu ajutorul unei soluții de săpun obișnuit, care prelucrează toate plantele infectate sau infestate. Procedura se face de 2-3 ori la intervale de 5 zile.
Utilizarea de dovleac
Aplicarea principală a fructelor de dovleac găsit în bucătărie. Din aceasta sunt cereale preparate, sucuri, ca o componentă adăugată vasului. Datorită faptului că soiurile de iarnă bine și se păstrează pentru o lungă perioadă de timp, puteți utiliza dovleac până în lunile de primăvară. Este folosit în scară internă și industrială.
Există, de asemenea, tigve, nu este soiuri comune în regiunile din România. In fructele uscate sunt folosite ca un container pentru depozitarea produselor lichide și uscate.
soiuri ornamentale de dovleci nu sunt folosite în gătit, acestea sunt folosite pentru decorarea în grădini sau în zona suburbană.
În gătit și se folosește ulei cosmetic, care este presat din semințe de dovleac. Acesta are un efect calmant și un efect pozitiv asupra pielii, în cazul în care este în compoziția cremelor și măști. Dovleac în creștere destul de un lucru obișnuit. In fiecare an, pentru iubitorii de grădinari pentru a descoperi noi soiuri ale acestei plante.