Cartofi - aceasta este o leguma care ne este familiar din copilărie. El creste bine in toate zonele climatice ale țării, acest lucru este, și este abilitatea exclusivă, cartofii cresc oriunde există sol fertil suficient.
Principalii parametri ai culturii cartofului
O caracteristică importantă pentru o recoltă bună este prezența aerului liber și saturate de sol și udare regulată.
Cartofi suficient de plante fotofil. Cea mai ideala aterizare - este de a orienta patul de la nord la sud.
În ceea ce privește aciditatea solului, cartoful prefera sol neutru cu aciditate de 5,0 - 5,5. Cartofii sunt mișcări proaste și solul acid, dar culturi deosebit de mari răspunde bine la Liming solului.
Imediat după plantarea cartofilor, este cel mai bine să nu apă. Din moment ce multa apa previne formarea unui sistem de rădăcină adâncă și extinsă.
În timpul sezonului ploios sau după o udare grea, solul din jurul rândurile de cartofi trebuie să slăbiți, pentru a se asigura aerisire acestuia. De obicei, în termen de 20 - 30 de zile înainte de recoltare, cartofii nu sunt udate, pământ uscat și vrac va oferi cartofi ușor săpat, precum și siguranța acestora în timpul depozitării pe termen lung.
Temperatura optimă pentru cartofi în creștere
Se crede că temperatura optimă pentru cultivarea cartofilor este de 15 grade. Dar, mai degrabă se referă la o temperatură minimă de plantare, în care tuberculii de cartof sunt capabile să germineze. De la temperaturi mai ridicate, mai ales în combinație cu regimul de udare adecvat este capabil de a face cartofii cresc mai repede și să dea recolta un sezon de creștere mai scurt.
Doar experți cu experiență înainte de a recomanda plantarea cartofilor cumpatul la + 4-7 grade, va permite cartofii pentru a supraviețui mai ușor primul inghet.
Un factor important, și caracteristică nu lipsit de importanță atunci când de plantare au posibilitatea de a alege o adâncime optimă a îngropare a tuberculilor. Nu e de mirare că cartofi frunze de mai multe ori pe sezon Spud.
Dacă tuberculii sape imediat adânc (de exemplu de 20 cm), acestea vor fi destul de mult timp să crească, deoarece temperatura solului la adâncimea va fi substanțial mai mică decât la suprafață. Pentru a evita germinare artificială întârziere, folosind metoda de legare la pământ multiplă în sus.
Sensul acestei metode constă în faptul că creează temperatura optimă pentru creșterea cartofilor pe parcursul sezonului, plus a avut loc relaxarea regulată a solului, ceea ce contribuie la formarea mai rapidă a noilor tuberculi.
Primii cartofi mușuroirea a avut loc, de obicei, imediat după primele lăstari. În acest caz, cartof vlăstarelor „cap“ este acoperit cu pământ. În primul rând, aceasta va preveni cartof germinare de la primul inghet, deoarece după prima incoltitului temperaturii subterane va avea loc în intervalul pozitiv. chiar dacă suprafața este negativă. Ulterior, aceasta va asigura formarea unei tulpini subterane mai rodirea pe care rădăcinile vor forma plodoobrazuyuschie. În primul rând mușuroirea creează o pernă de aer în jurul înmugurirea îngropat de cartofi, care, la rândul său, asigură încălzirea solului în primăvară.
În al doilea rând, atunci când cheltuielile mușuroirea plantele de cartof au ajuns deja la 15 - 20 cm, în acest moment, solul chiar sub foarte Sovoace partea de sus a unui cartofi Bush .. Înțeles a doua mușuroirea același: crearea unei perne de temperatura aerului, plus cartofi stimulează formarea de rădăcini noi, suplimentare.
Perioada de maturare naturală a cartofului
Perioada de o perioadă de coacere cartofului natural este considerată uscarea completă a frunzelor. În cazul în care vârfurile de cartofi ea a transformat galben și uscat - acesta este un semnal că este timpul să sape tuberculilor. Era după maturizarea naturală a tuberculilor de cartof sunt deosebit de bine vor fi stocate.
După dezgroparea tuberculi de cartof trebuie uscate în aer. Când vremea este, umiditate scăzută și temperatură fin cald, de 5-7 ore este suficient pentru cartofi uscat.
În cazul în care cartofii pentru a menține mai multă lumină - aceasta poate duce la acumularea de greenness și solanina acesteia. Acest lucru strica în mod semnificativ gustul de cartofi.
Depozitarea corespunzătoare a cartofilor
Cost să acorde o atenție deosebită procesului de depozitare, cartofi cultivate.
depozitarea uscată de cartofi trebuie efectuată într-o zonă bine ventilată, cu variații de temperatură. Temperatura optimă de depozitare de cartofi +10 grade în cazul în care cartofii vor fi depozitate la o temperatura de 0 grade, aceasta va conduce la formarea în tuberculii de gust dulce și stocarea la temperaturi sub zero grade - tuberculi de cartofi și peremerzayut deja deteriorate.