Astăzi, eu vorbesc despre cultivarea plantelor de busuioc, care va ajuta, de asemenea, în culturile de legume gradina ta. Articolul și să învețe despre proprietățile benefice ale busuioc, utilizarea și contraindicațiile acestuia. Și vă spun cum să se uite busuioc. Și acum toate acestea în mai multe detalii.
Ce este busuioc, care crește și alte caracteristici sale
Vasile - o planta erbacee anuala, care este un membru al familiei Lamiaceae.
Tulpină-l în poziție verticală, silnovetvyaschiysya. Înălțimea poate ajunge la 40 la 70 de centimetri.
Sistemul radicular este foarte ramificat și este în partea superioară a solului.
frunze de busuioc amintesc de frunze de trandafir, numai ei sunt mult mai subtiri si pot fi de diferite culori. De asemenea, frunzele sunt acoperite cu fire de păr.
Florile sunt plante mici. Culoare: alb, alb-roz, de culoare violet, uneori. Perioada de înflorire: de la începutul până la sfârșitul verii.
Semințele sunt mici, se aseamănă cu piuliță. Greutate 1000 semințe: 0,5 până la 1 gram. Germinarea semințelor pot fi stocate până la 5 ani. Se coc la sfârșitul verii - începutul toamnei. semințele au coapte o culoare maro.
Specii și varietăți de busuioc
Aceasta planta face parte din planta menta. Soiuri și tipuri de frunze de busuioc variază în culoare și aromă.
busuioc violet, cuisoare are puțină aromă;
busuioc verde, are o aroma specifica, similar cu scorțișoară;
lamaie busuioc, cum poate ați ghicit din titlu, are aroma de lamaie.
„Erevan“ are o culoare albăstruie și aromă de frunze similare cu piper ceai aromat;
„Baku“ are o frunze maro-violet. Aroma sa este similar cu mirosul de menta cuisoare;
„Tinde la lingură“ soi cu frunze verzi de lumină de culoare și aromă, care amintește de mirosul de cuișoare cu frunze de dafin.
fapte interesante
Poporul busuioc are alte denumiri: Rean, albăstrea parfumată, Reagan.
Locul de nastere al plantei este în India, dar unele surse spun că a răspândit în întreaga lume din Africa. Acum, busuioc în liniște în creștere în întreaga lume, adaptate la condițiile locale.
Cele descrise mai sus de mai multe specii și varietăți de busuioc, care sunt cele mai comune. Dar există atât de multe soiuri de plante medicinale și fiecare dintre ele diferă în gust. Unul va avea un miros de migdale, al doilea - nucsoara, al treilea are o aroma de lamaie-menta și așa mai departe. Acesta reunește tot felul de gusturi și tipuri de plante. Este ușor amar, menta dulce. Fiecare dintre voi poate determina corelarea lor de aceste arome.
Cum să crească busuioc
Busuiocul este un bun vecin pentru toate culturile, astfel încât să poată fi plantate în orice paturi. Ai putea spune chiar că aceasta adaugă energie pentru vecinii săi. Se crede că această plantă furnici repels.
busuioc se poate de multe ori se disipa în același loc unde creste in acest an. Deci, nu fi surprins dacă sezonul viitor se va vedea o instalație în lucrarea sa de reședință vechi.
îngrijirea plantelor
Este necesar să se monitorizeze cu atenție aterizarea ca plante de busuioc pot fi deteriorate de dăunători (afide și acarieni) și bolile (tăciunele și mucegai gri). Acest lucru se întâmplă de obicei în cazul în care vă dezvoltați pe site-ul dvs. sau în grădina mare de un singur busuioc (așa-numitul monocultură).
În acest caz, împotriva dăunătorilor în zona produs insectele prădătoare crescute special. Și plantele contra bolilor tratate cu permanganat de potasiu și presărat cenușă pe ele.
Dacă sunt în creștere culturi diferite în grădină, se vor proteja reciproc și nu trebuie să pună în aplicare măsurile de mai sus pentru a proteja bazilica.
Un alt punct. În cazul în care, cu toate acestea, veți găsi că plantele suferă - atunci sunt prea îmbibate cu apă sau, mai degrabă dens semănate (plantat).
Deoarece pe parcursul verii a produs trunchiere vârful plantei, este necesar să se hrănească îngrășăminte lichide (0,5 - 0.7 kg per 10 litri de apă) și, de asemenea, pentru a slăbi solul.
Cum de a recolta de busuioc
Recoltarea de busuioc a avut loc pe tot parcursul verii. parte supraterana se taie, se spală minuțios, și apoi se usucă la umiditate. După aceea, iarba este trimis pentru uscare. materiile prime uscate trebuie depozitate într-un recipient de sticlă cu capac strânse pe corp.
Recomandare. Atunci când uscarea plantelor, rețineți momentul în care tulpinile de busuioc sunt mult mai groase decât frunzele. Prin urmare, dacă se usuce într-o uscare electric, cel mai bine este să se usuce frunze și tulpini separate, separat. Nu se va usca frunzele de busuioc și, astfel, să-și păstreze mai mulți nutrienți.
Cât de util busuioc
Busuioc - plante medicinale aromatice și picant, care este utilizat pe scară largă în gătit. El are, de asemenea, unele proprietăți medicinale. Acesta poate fi, de asemenea, plantate în pat de flori. Un astfel de mod original, datorită sale luminoase și frumoase frunze, se va actualiza site-ul tău.
Și dacă sunteți obosit de tantari, freca o frunză de busuioc. Aceste lipitori nu le place mirosul și te va lăsa singur.
Utilizarea de busuioc în bucătărie
După cum sa menționat, utilizarea de busuioc în gătit este foarte larg. Frunzele acestei plante medicinale se adaugă la preparate din carne, supe, salate, plăcinte. Este folosit în conserve tomate, ciuperci, castraveti, varza. Basil utilizat la fabricarea băuturilor spirtoase, cum ar fi (în principal) și lichioruri dulci (ceaiuri reci, preparate în principal) carbonatate sau necarbonatate. În unele țări, această plantă - o componentă obligatorie de ceai din plante.
O altă plantă este folosită ca agent de aromatizare în fabricarea de oțet și ulei.
Utilizarea de busuioc este posibilă atât în stare proaspătă și uscate. În unele țări, este de asemenea folosit ca un fel de mancare desert independent, care este servit cu orice băutură.