- Pentru aluat:
- lapte 300ml
- 50 de grame de drojdie proaspătă
- zahar 1 lingura
- faina, putina faina pentru a face ca o crema magazin.
- Pentru aluat:
- 600 de grame de făină, sau cât de mulți vor
- 6 gălbenușuri de ou
- 1.5 cesti de zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- ulei vegetal 1 lingura
- 200 de grame de unt
- vârf de cuțit de sare
- 1 cană stafide
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 50 c sau 10 c coniac rom esență
- Pentru glazura:
- 5 linguri de zahar pudra, 1 proteine.
- Un alt mod pentru glazura:
- 1 proteină 6o grame de zahar
- pulbere pentru gust pentru decorare.
Bucătărie: Timp de gătire: 300 minute de servire: 8 persoane
Bună ziua, cititorii mei dragi și vizitatori kuxarocka.ru!
În curând va veni cea mai mare lumină și Paștele ortodox!
Noi toți vrem să coace un tort delicios. Rețete pentru prăjituri de Paști, foarte mult. Desigur, acestea sunt cu siguranță delicioase, deși acestea conțin aceleași ingrediente de bază în esență. Ele diferă doar cantitativ, metoda de preparare, și, desigur, diferite adaosuri aromatice, soiuri de nuci și fructe uscate.
Este, desigur, o chestiune de gust și de fiecare preferinta.
Dacă nu au fost încă decis reteta tort, vreau să vă oferim pentru a coace reteta tort de Paste. care este delicios, bogat, parfumat, eu de multe ori coace. Un alt tort reteta de la Alla, prietene. De asemenea, doresc să împărtășesc rețeta ei este, de asemenea, delicios.
Fiecare gazda are tortul lor preferat si dovedit reteta. Întotdeauna încerc și se coace unul nou, pentru că îmi place soba mereu ceva nou, experimente. Dacă vă decideți să coace un tort pentru această rețetă, apoi începe!
Deci, cum se coace pască?
Vreau să încep prin a spune că se crede că în ziua când merge la tort cuptor, nu poate fi nervos și vor jura kulichiki nu a reușit, gustul este luxuriantă și frumos!
Fiți răbdători, și cu ajutorul lui Dumnezeu începe!
Deci, cum să gătească un tort delicios?
În laptele cald se dizolvă drojdia cu zaharul si faina intr-un loc cald pentru fermentare
Se separă proteinele din gălbenușurile. Gălbenușuri cu zahărul până alb.
Brew se adauga piureul galbenusurile adăugând treptat făina cernută. Framantati foarte bine să nu lipit de mâinile lui. Din aceasta depinde de calitatea de tort. Cantitatea de făină depinde de factori, de făină, și cantitatea de ouă. Deci, ajustați-vă și adăugați la fel de mult făină. după cum este necesar.
Pune într-un loc cald să crească.
Până când aluatul este adecvat, să acopere stafide cu apă fierbinte pentru a se umfla. Aranjați pe un prosop pentru a se usca. Stafide uscate stropite cu făină.
Apoi ridica aluatul pe o masa, se adauga coaja de lamaie, stafide, nuci confiate sau opționale, se framanta din nou.
Dă un pic de aluat să se odihnească. Apoi împarte aluatul și pus sub formă de pre-unse și presărat cu făină sau cu hârtie unse. Lăsați aluatul să crească.
Când tort crește, ou grăsime și a pus într-un cuptor preîncălzit 170- 180 de grade. Totul depinde de cuptor. În cazul în care partea de sus va fi maro auriu, se acoperă cu hârtie pergament prăjituri umede. Se coc pana cand se inmoaie, verificarea Splinter. Dacă se usuce, asa gata.
prăjituri finite pentru a scoate din cuptor și se lasă să se răcească ușor. Apoi, a pus pe o față de masă curată pe canapea pe o parte, plimbare ocazional. Acest lucru se face pentru a se asigura că acestea sunt uniform răcite și decontate.
Proteinele bici cu zahăr și câteva picături de acid citric.
prăjituri Spread bătut albușuri de ou și a pus într-un cuptor la 150 de grade, timp de 5 minute.
Un alt mod care îmi place mai mult. În acest caz, glazura se întărește și strălucește bine.
Albușul de ou amestecat cu zahăr, pus într-o baie de apă. Interferă până când zahărul se dizolvă complet.
Apoi bate cu un mixer până la luciu. Lubrifia prăjituri. pulbere Presarati pentru prăjituri.
În același timp, tortul delicios de Paste este gata!
Check out gustul.
Reteta pentru un tort delicios de la Alla.
30 oz. drojdie de bere
1 cană de lapte cald
vârf de cuțit de sare
6 gălbenușuri de ou
1.5 cesti de zahăr
grădină zoologică gr. unt moale
400 gr. făină
20 grame de drojdie
lapte 0,5 cana
600-700 grame de făină
1 cană stafide
coaja de lamaie
confiat (opțional)
0,5 cană nuci
5 migdale chestii tocat
Pregătirea de tort pentru aceasta reteta este bun pentru că, dacă nu aveți timp liber în timpul zilei, buretele poate fi preparat cu o noapte înainte, cum să gătească și cum să facă Alla I pentru sfaturile ei. Este posibil și pe tot parcursul zilei. Dar, ca și cei care au timp liber.
Deci, cum să gătească reteta tort de Paste de la Ally?
30 oz. Se dizolvă drojdia într-un pahar de lapte cald. Adăugați un vârf de cuțit de sare și se pune deoparte. Se separă albușul de ou, albii pune un frigider.
6 gălbenușuri de ou pisa cu 1,5 cani de zahar. (Zdrobesc la alb)
Adăugați 300 de grame. unt moale în gălbenușurile rastortye, se amestecă până la omogenizare, adăugând treptat 400g. făină, lapte, drojdie și se amestecă, se pune deoparte.
Beat 6 proteine. Adăugați albușul de ou bătut în aluat încet și se amestecă cu o lingură.
Se acoperă cu un prosop curat într-un loc cald să fermenteze și se lasă până dimineața. (Important: În cazul în care casa este rece, apoi se acopera cu mai mult de ceva cald). Am făcut o bere la miezul nopții. În dimineața la ora 6, aluatul a mers bine. Continuarea procesului în continuare. Într-o jumătate de pahar de lapte cald pentru a dizolva 20 grame de drojdie, și se toarnă într-un firicel lent vine în Brew.
Adăugați treptat la 600-700 grame. făină
Framantati aluatul normal trebuie să fie elastică și să nu rămânem la mâini.
Lăsați într-un loc cald să crească 1,5-2 ore.
Când aluatul a crescut, se adauga coaja de lamaie, stafide aburite-uscate si faina, nuci, migdale, fructe confiate pe vkusu.Snova frămîntă și se lasă timp de 10-15 minute să se odihnească.
Ungeți forma margarina și presărată cu făină, fundul pune unsa cu hârtie pergament margarina.
Distribuiți aluatul în formă la 1/3 din volum.
Se lasă să se kulichiki abordat. Mea în cazul în care aluatul un pic mai exagerat și a venit. Te sfătuiesc să distribuie aluatul nu este strict mai mult de 1/3 capacitate.
Top lubrifia yaytsom.Postavit whisked într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. apoi scade până la 180 de grade. cuptor tort până la gata pentru a testa disponibilitatea de așchia de lemn obișnuit. Trage prăjituri gata, lasa sa se raceasca.
Bate oul alb cu sucul de zahăr și lămâie până la vârf stabil. Se unge tortul cu glazura și pus din nou în cuptor. Glaze ar trebui să se întărească.
reteta de tort de la Alla gata! Acestea sunt kulichiki am făcut-o.
Paste fericit Paste fericit!
Puteți vizita, de asemenea, alte rețete folosind harta site-ului. precum și obținerea de noi articole rețete în mesajele primite.