Astăzi și mâine, la târguri și expoziții trece Festivalul Pietrosel. De fapt, la fel ca peștii din rasa somon se gaseste in multe locuri, inclusiv Australia. Dar speciile noastre baltice difera de tot felul de miros de castravete. Pentru care a poreclit-o „castravete“, „castravete pește“. Și ea a început să mirosit un simbol modest al Sankt-Petersburg. la egalitate cu Amiralitate și alte atracții. O sărbătoare în onoarea ei au participat aproximativ cincizeci de mii de persoane în ultimul an.
Respectat Petru și Menshikov
Toată lumea știe că Petru cel Mare a ales site-ul pentru construirea unui nou oraș intenționat. Ca, o fereastră spre Europa. De aici ne vom confrunta cu Swede, toate steagurile într-o vizită, și așa mai departe. Dar, conform legendei, cu privire la decizia regelui, și a afectat un pește mic în umbră, care, în Neve a fost nemeryannom ia chiar și mâinile.
- Da, o mulțime de pește - foame oamenii nu vor muri! - Peter a decis. Și a pus prima piatră.
De atunci, St. Petersburg și fierte mirosit și sărate, și decapat și uscate, și din ea face un shish kebab. Ca să nu mai vorbim de feluri de mâncare tradiționale - ureche.
- Am găsit în arhivele reteta unica, in care fierte supa Mirosea asociat al Peter Alexander Menșikov. - comun cu „KP“ organizatorii expoziției. - El este un Pietrosel foarte respectat. Bucătarii vor pregăti pentru urechea rețetă, pe care au numit „generali“.
O oală de turnare, șapte cu o lingura
La celebrarea topitura va fi ceva pentru a vedea. Dar unul dintre evenimentele memorabile doar va fierbere, „supa generalului.“ Și nu din cauza mirosului, care este în procesul de gătire va deveni un pește obișnuit. Și, din cauza amplorii acțiunii. Supa ... va produce o mie de litri.
- Pentru a face acest lucru, ne-am fabricat special în străinătate, un vas imens - împărtășită de către organizatori. - ordine a avut în Germania - una dintre societățile nu a efectuat. Cele „feluri de mâncare“ pot urca în condiții de siguranță câțiva oameni. Și am gătit o mulțime de supă.
Pește, legume și condimente sunt mai multe bucătar, desigur, în dimineața. Un bucătar va începe începe vacanța. Ureche o mulțime de timp nu este necesară. Fish este plasat în cel puțin, în caz contrar se va prăbuși „în carne“ sau terci.
Așa că cazanul este, de obicei, o listă de așteptare. Cu toate acestea, potrivit martorilor oculari, este rapid. Plăci de unică folosință dau organizatorilor. Porțiune - aproximativ patru grame. Care contează, cât de mulți oameni vor fi suficient de mii de litri.
Un alt punct interesant va fi lansarea prăjește miroseau în Golf. Fishies aduc Federația de acvacultură, care este foarte preocupat de faptul că mirosea alți pești, cu tot mai mica in fiecare an. Acest gând, deși roditori și înmulțiți.
- Așa cum ne-au spus experții, Golful Finlandei nu a fost încă complet „ucis“ - comun cu „KP“ centrul de presă al Uniunii a lucrătorilor Cultură. - Odată ce modemul să mănânce pește și să nu scuipe. Și există speranța că vă puteți restaura stocurilor de pește. Într-adevăr, pentru Sankt Petersburg este un important aliment de bază.
La sărbătoarea de așteptare reprezentative din Hamburg. În Germania, foarte popular „piață de pește“. Și în St. Petersburg. în cazul în care peștele trăiește jumătate din populație, ei nu sunt. Asta vrea să vorbească despre cooperare.
Australia pe sârmă
Se va deschide tobosari festival și muzicieni care joacă instrumente exotice australian. Ei vor fi toată ziua pentru a distra oamenii din mulțime.
Două domenii principale vor fi - o etapă mare în pavilionul 6 și copiii din apropiere. Un copil în prima jumătate a zilei pentru a distra copiii, în al doilea - DJ.
Acesta a promis să instaleze suficient de toalete. Într-adevăr, în conformitate cu binele și Pietrosel berea este, prin urmare, nu există zone comune este indispensabilă.
Toată acțiunea principală se va desfășura în zona situată între 3 și 5, 6 și 8 pavilioane și la aterizare.
Există, de asemenea, a pus 20 de corturi, în cazul în care topitura va prăji ca o tigaie, și pe gratar. Și o mulțime de puncte, în cazul în care puteți cumpăra Pietrosel proaspete.
In jurul scena mare va stabili un ecran imens. În primul rând, se poate observa de la o distanță de tot ce se întâmplă. Și în al doilea rând, organizatorii vis de a stabili, dacă este posibil, o teleconferință cu ... Australia.
- Acolo trăiește un pește - sora mirosit, dar Festivalul Pietrosel încă, - a explicat organizatorii. - Deci, ei vor să știe cum se întâmplă.
În Uniunea Muncitorilor Cultura glumă: St. Petersburg Pietrosel a mers în jurul lumii. vacanțe similare sunt îndeplinite în mai multe orașe din România. Și reprezentanții acestor orașe vor ajunge în acest an în capitala de nord.
Dacă mănânci topitura vacanta, fii atent: într-una din pește poate fi ... în formă de inimă de aur kulonchik!
Iată o surpriză organizatorii au pregătit vizitatori. Kulonchiki a pregătit un total de 20 de piese, zece pentru fiecare zi.
Bucătarii le va pune în rybinki înainte de prăjire.
- Aurul este un soft, vizitatorii dinte rupt, nu ar trebui să - spun organizatorii.
De ce mirosit miroase de castravete?
După cum a recunoscut de către organizatori, nimeni nu știe răspunsul la această întrebare.
- Oamenii de știință încearcă să dau seama ce mirosit toate mirosul? - a ridicat mâinile în Uniunea Muncitorilor Cultură. - La urma urmei, cei mai mulți pești nu au simțul mirosului! Este ca un rechin care sânge „miros nas“.
Alte somon, rudele miroseau, nu miroase. Aceasta diferă numai în St. Petersburg, peștele nostru.
Cu toate acestea, astfel cum sunt recunoscute de către organizatori, problema originii de castravete miros de pește nimeni nu enigmatice deosebit. Cercetătorii sunt mai preocupați
Și de ce mirosul de castravete, și nu, să zicem, mere sau pepene galben?
- Poate că este feromonii - au exprimat o singură versiune a organizatorilor. - Cu ajutorul lor are loc reproducerea.
În general, așa cum este scrisă sub Petru cel Mare, acesta este un mare mister.
fb tw vk gp ok ml wp
Miracle-pește pot fi fierte, pâine prăjită și fum. Foto: Miracle-pește pot fi fierte, pâine prăjită și fum.
Un angajat al Departamentului de Ihtiologie și Hidrobiologie Biologie și pochtvennogo SPSU Alexei Starkov:
- Pietrosel are mirosul de mucus, - a spus Alexei Starkov. - Se iese în evidență din toate speciile de pești, au doar ceva mai mult, unele mai puțin. Un meci cu mirosul de castraveți - aceasta este o pura coincidenta.
Cât de util Pietrosel
Dar ceea ce este util Pietrosel, oamenii de știință știu sigur.
- Mirosea pește foarte util - încredere a spus „KP“ dietetician șef Sankt-Petersburg, Vladimir Dotsenko. - Eu însumi sunt foarte mândru de ea. Acest sezon a mâncat deja de două ori. Cu toate acestea, peștii devin nejustificat de scumpe.
Astfel, proprietățile benefice ale topitura:
- Este plin de amino acizi grași de care are nevoie organismul. Ele au un efect pozitiv asupra serdechno0sosudistub și a sistemului gastro-intestinal; .
- O mulțime de vitamina D. Este necesar, în sine, și chiar fără ea nu este absorbit de calciu, necesar pentru oase;
- Topitura - o proteină specială, care este ușor absorbit de către organism. proteine dietetice și nu conține colagen carne.
CE POT FI Pietrosel DĂUNĂTOR
nutritionist sef nu sfatuieste se prăjește mirosit prea mult! crusta Too zazharistaya înseamnă că compusul poate fi format din grăsimi și carbohidrați. Și acest lucru este foarte rău pentru stomac și ficat.
Insuficient - prea săracă: ar putea rămâne microorganisme dăunătoare care mor în viață doar la temperaturi mai mici de 70-75 de grade în interiorul peștelui. În cazul în care peștele nu a fost foarte proaspete, există un risc de intoxicare.
De asemenea, nu se prăjește mirosit în prealabil, timp de 5-6 ore înainte de a începe să mănânce. În mâinile, chiar și la prima vedere curat, pot exista microbi. Ei cad pe cabină când a fost transferat din tigaie pe o farfurie. Și 5-6 ore de „așteptare“ microbi înflorirea de culoare magnific.
Este mai bine să aibă svezhezazharennoy smelt. Și în cel mult două ore de la preparare.
Pietrosel ar trebui să fie de culoare aurie de lumină.
Ca să nu mai vorbim de faptul că este pur și simplu delicios.
fb tw vk gp ok ml wp
- În familia mea, la fel ca murat Pietrosel. În primul rând, este necesar să se curețe peștele. Rulati în amestec cu sare faina. Fry până la maro auriu. Și a pus pe trei sau patru zile în marinata clasic. L-am păstra în frigider.
Scriitor Maria Semenova:
- De mirosit, precum și din orice pește mic, puteți face șprot. I pentru această răspândire în vasele miroseau și inele de ceapa, se toarnă condimente, se toarnă oțet și ulei, și se fierbe la foc mic timp de mai multe ore. Intr-o oala sub presiune pentru a găti va dura doar o oră.
Vladimir Dotsenko, Șef dietetician:
- Pietrosel, prăjim ca o rola în făină și fără.
Îmi place că fierb cartofii in coaja lor si se presara cu coriandru. ceapa. Poti taia o salata de rosii proaspete.
Mirosea pe grila
Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de:
- Mirosea - 600g - Dr. Art itelnoe ulei - 1.5 Art. l. - unt - 1 lingura. l. - sare dupa gust. spălare de pește preparat, uscat într-o cârpă curată, sare, bine unse, și a pus pe gratar. Fry peste cărbuni încinși până la făcut. Afară pe o farfurie și se toarnă untul topit. Se serveste cu cartofi prăjiți.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- ceapa - 1 buc.
- unt - 50g
- vin alb - 50g
- patrunjel (tocat verzi) - 2 linguri
- sare, condimente - gust
Mirosea curat, spală. Partea de jos a tigaie unsă cu ulei, a pus în partea de sus de pește prăji cu faina si ceapa unt, patrunjel, se toarnă vin alb, se presara cu sare, piper, se adaugă apă și se aduce la fierbere. Gatiti timp de 10-15 minute, se scurge excesul de lichid, un pic mai rece și se adaugă crema. Se toarnă pestele cu acest amestec și se fierbe timp de încă 5 minute.
Sărbătoarea Noțiuni de bază 12.00 - - 11.00 Inaugurarea Festivalului 12.20 - Lansarea cerului „Festivalul Pietrosel“ oaspeții pavilion de onoare 12.30 - îndepărtarea probei cu „«supa»oaspeții generali de onoare 12.45 - Acțiune“ ciorapul „(puietului de presă în docul) 13.00 - Începe concurența pescuit 13.10-13.20 Începerea programului de concert - Acțiune „Toate steagurile“ 13.30 - Acțiune „Goldfish într-un pachet de argint“ - 13.40-15.20 continuarea concertului - prezentarea festivalului de artă populară „Petru. Smelt. Întotdeauna „15.30-16.00 Continuarea programului de concert - Prezentare“ Cărți despre Vest „16.15-16.30 Continuarea programului de concert - premierea câștigătorilor concursurilor de pescuit 17.15-17.30 Continuarea programului de concert - premii tombolă de vacanță 17.45-19.00 Continuarea programului de concert - Sfârșitul primei zile a festivalului
11.00 - Noțiuni de bază Sărbătoarea început 12.00 - Deschiderea celei de a doua zi a festivalului 12.30 - îndepărtarea probei cu „supa generalului“, a 12.45 - Acțiune „ciorap“ (puietului de presă în docul) 13.10 - Începerea programului de concert 13.20 - Acțiune „Toate steagurile“ 13.30 - Acțiune " Goldfish într-un pachet de argint „13.40-15.20 Continuarea programului de concert - premierea câștigătorilor festivalului de artă“ Petru. Smelt. Întotdeauna „15.30-16.00 Continuarea programului de concert - Prezentare“ Cărți despre Vest „16.15-17.00 Continuarea programului de concert - premii tombolă de vacanță 17.45 - Continuarea programului de concert 19.00 - sfârșitul celei de a doua zi a festivalului
Iar pentru cei care nu le place de pește:
fb tw vk gp ok ml wp