Moleculele au o structură internă formată din atomi, care pot varia în molecule diferite moduri. Energia cinetică stocată în aceste vibrații interne nu numai responsabile de temperatura substanței, dar, de asemenea, pentru capacitatea sa de căldură.
Căldura specifică - raportul de căldură specific masa. Capacitatea termică a unei unități de masă de material (diferit pentru diferite substanțe); cantitatea fizică este numeric egală cu cantitatea de căldură care este necesară pentru a transfera greutatea unitară a substanței, în scopul de a modifica temperatura de unul. [1].
Căldura specifică desemnată de obicei prin literele c și C. indici des.
La o valoare afectată de căldură de temperatură specifice materialului și a altor parametri termodinamici. De exemplu, măsurarea căldurii specifice a apei va da rezultate diferite la 20 ° C și 60 ° C Mai mult, capacitatea termică specifică depinde de modul în care este permis modificarea parametrilor termodinamici (presiune, volum, etc ...); de exemplu, căldura specifică la presiune constantă (CP) și la volum constant (CV), în general, diferite.
Formula de calcul a căldurii specifice:
c = Q m # X0394; . T>,> unde c - căldura specifică, Q - cantitatea de căldură. o substanță obținută prin încălzirea (sau separat la răcire), m - masa încălzită (răcire) agent, AT - diferența dintre temperaturile finale și inițiale ale substanței.
Căldura specifică poate fi dependent (și, în principiu, strict vorbind, întotdeauna, depinde mai mult sau mai puțin puternic) la temperatură, astfel încât o mai corectă este următoarea formulă cu mici (infinitezimal formal) # X03B4; T și # X03B4; Î:
Valorile căldurii specifice anumitor substanțe
Ea prezintă valorile căldura specifică la presiune constantă (Cp).
Tabelul I: Valorile tipice ale căldurii specifice