Principalele tipuri de ochelari
Ochelari - este tot din sticla sau cristal recipient, care vin turnat alcool, cocktail-uri, băuturi spirtoase, lichioruri, etc. Acestea sunt împărțite în mai multe grupe principale :.
- pahare pentru vin;
- pahare pentru vinuri spumante, inclusiv șampanie;
- pahare pentru cocktail-uri;
- ochelari pentru băuturi spirtoase - vodca. coniac, whisky sau coniac. Aceste pahare sunt numite snifterami;
- pahare de vin pentru lichioruri.
Pahare pentru vin și șampanie
Cultura modernă vinului își are rădăcinile în Grecia antică. Grecii nu au avut să bea vin nediluat, deoarece ea nor mintea. Astăzi, acesta este de obicei uitat și se bucură de vin în forma sa cea mai pură - gustul și aroma. Prin urmare, pahare de vin sunt disponibile cu gât larg, astfel încât să puteți simți bine notele cele mai delicate ale buchetului. Un pahar de vin este umplut complet, în retragere de la marginea de doar 1-1,5 cm.
Vinurile albe si roz sunt, de obicei servite în sticlă „lalele cupe“ subțiri pe picioare înalte, cu gât larg. Volumul unei astfel de pocal de la 180 la 260 ml. Vinul alb poate fi îmbuteliat în pocale de sticlă colorată.
Vinul roșu uscat și semiuscat se servește într-un pahar pe un picior lung subțire, dar mai larg și volumetric - 200-300 ml. Pentru pahare de vin roșu de sticlă folosind doar incoloră.
Champagne folosind două tipuri de pahare de vin pe picioare subțiri și lungi. Origine - flaut wineglass (160-300 ml). Este lungă și îngustă, cu curbe gratioase. Al doilea tip - un pahar sau cupa (140-160 ml). Este o sticlă plată de o gură foarte largă. Acesta este adesea folosit pentru a construi piramidele de la nunti si petreceri.
Dulce fortificat vin, port, sherry servit ca desert la sfârșitul mesei în pahare mici (80-100 ml) pe un picior mic, în formă similară cu pahare vin alb.
Ochelari pentru cocktail-uri
Uraganul sticla - elegant si lung, cu curbe, cu tulpina scurta. Acesta servește în general, cocktailuri tropicale, cu umbrele de soare. Volumul său este mare - 400-480 ml. Pahare înalte drepte Highball și Collins sunt pe gheață pentru băuturi, sucuri, suc și apă minerală.
Pahare pentru băuturi spirtoase
Pahare de vin pentru băuturi alcoolice - sniftery sau balluny. Cel mai frecvent utilizate - Brandy sticlă. Capacitatea sa - 275-875 ml. Cu un fund lat și gât îngust, cu tulpina scurta, vă permite să păstrați aroma de coniac lung, un coniac, un tânăr Armagnac.
Lichior de sticlă - sticlă elegantă scurt, este drept, conic și forma de lalea. Volumul este de obicei mai mic de 40-60 ml. Stiva - formă cilindrică de sticlă de lichior, fără adăugare de gheață. Alcoolul este turnat din nou pentru o inghititura si chugging.