Tăiere bord. Pe ce mai bine sculptez Produse
Tăiere bord. Pe ce mai bine sculptez Produse
De la cum să taie produse, depinde de gustul feluri de mâncare pe care le pregătim, și de masă.
Aparatele de uz casnic, în multe cazuri, nici un ajutor: au nevoie de un consiliu de tăiere bun.
Consultantul nostru - un expert în bunuri de uz casnic Nadezhda Kupriyanova.
# 65532;
S-ar părea că este placa de bord, care e treaba cu? Nu-i spune.
placi de taiere de lemn sunt la vârf a cererii
Pro-uri. Atunci când se utilizează astfel de plăci lame de cuțit sunt reținute mai ascuțite, ca zgârieturi mici și tăieturi pe suprafața unor astfel de plăci pot fi „strânse“.
Contra. Lemn - un material foarte absorbant, poros, absoarbe sucul de legume tocate, sângele din carne. Astfel de plăci își pierd aspectul lor original, foarte repede.
nuanțe importante. Atunci când cumpără plăci de lemn este important de remarcat o parte din lemnul este fabricat. Cele mai practice, care sunt realizate din lemn de stejar, salcam si cauciuc copaci. Ele pot reduce totul. Dar panouri de mesteacan, fag si de pin sunt potrivite numai pentru taiere de paine si produse uscate.
notă
Consiliul de produse ușor de tăiere (cârnați, pâine) pot fi bine, dar pentru carne ar trebui să fie aleasă o grosime -. Cel puțin 2 cm placi din lemn pentru motive de igienă, se recomandă să se schimbe o dată la 2-3 ani. Bucătari-profesioniști sunt sfătuiți să fie sigur de a avea un consiliu separat pentru pește, ca și mirosul lui dispare. Nu spălați niciodată placi de tãiere de lemn în mașina de spălat vase: au deformat rapid, absorbind o mulțime de apă.
placi de taiere de bambus realizate din material vegetal ecologic - de asemenea, o alegere bună.
Pro-uri. În calitate acestea sunt superioare unele din lemn, durabil, aproape nu absorb umezeala și mirosurile nu sunt deformate de schimbările de temperatură, ele nu formează zgârieturi, crăpături.
Contra. Atunci când plăcile de bambus-fabr stve folosind un adeziv care poate conține formaldehidă.
# 65532;
nuanțe importante. Dacă ați decis să cumpere un consiliu de bambus, opriți pe produsele bine-cunoscute producatori, produsele lor folosesc numai un adeziv securizat.
placi de taiere de plastic au devenit mult timp un concurent serios pentru tradiționale din lemn.
Pro-uri. Functionalitate - aceste panouri nu se tem de umiditate, nu absoarbe mirosurile, ușor de spălat.
Contra. Consiliul de alunecare pe suprafața mesei, în timp ce fructele și legumele „plimbare“ pe plastic. În plus, este important de a alege un material plastic de înaltă calitate, în caz contrar aceste panouri zgâriat rapid, pierde aspectul.
nuanțe importante. Feriți-vă placi prea luminoase - vopsele toxice pot conține incluziuni.
Apropo:
Pentru cei care iubesc să gătească și de multe ori folosesc rețete noi, întotdeauna o problemă, cum se observa cu exactitate grame sau mililitri. Pentru ei, placa este confortabil, pe partea din spate, care este imprimat un tabel de măsuri și greutăți. Populare în ultimii ani au început să folosească panouri din plastic, transformatoare, ușor de transformat într-o strecurătoare sau coș pentru fructe de spălat, fructe de pădure și plante aromatice. Dacă aveți o bucătărie mică, ar trebui să acorde o atenție la plăcile, care sunt instalate pe chiuveta (unele dintre ele au decupajele sub robinetul). Acest lucru permite o mai bună utilizare a spațiului de lucru.
placi de taiere de sticla sunt realizate din sticlă rezistentă la căldură și rezistent la impact deosebit.
# 65532;
Pro-uri. avantaj al acestor placi Fara indoiala - estetica. Ele sunt ideale pentru iubitorii de interior elegant în bucătărie. În plus, aceste placi sunt cele mai bune de igienă: acestea sunt rezistente la zgârieturi și murdărie, umiditate și temperaturi ridicate, ușor de curățat, de mult timp să servească, pentru că ei nu se uzeaza prin tăiere.
Contra. Pe placa de sticlă nu se poate bate de carne, cuțite trebuie să ascuți mai des, în plus, poate fi enervant și scrâșnirea inevitabil la tăierea produselor pe sticlă.
nuanțe importante. Pentru o astfel de bord nu alunecă pe masă, pentru a alege un model cu cauciuc „picioare“.
Tocare bord din piatră artificială - până noutatea în bucătărie.
Pro-uri. Ele sunt arata foarte frumos, mai ales în cazul în care blatul sau chiuveta, de asemenea, făcute din piatră artificială. Și totuși ei sunt foarte igienic.
Contra. Datorită duritatea materialului din care sunt rapid cuțite ascuțite. În plus, aceste placi foarte grele.