ingrediente
Servește: 4
- 300 g de cartofi
- 200 g de pui
- 1 ceapa
- 150 g Champignon
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri unt sau ulei vegetal
- sare. piper - dupa gust
- frunze de dafin 1
- 250 ml de smântână (20%)
- unele patrunjel sau marar proaspat
Metoda de preparare
Mod de preparare: 15 min> Preparare: 50 min> Timp total: 1 ora 5 minute
- Se clătește cartofi, coaja și se taie în cuburi. Pui spală și se taie în bucăți mici. Se taie ceapa, ciupercile, se taie marunt usturoiul.
- Într-un bol multtivarki adauga ulei vegetal. Pune ceapa si usturoiul, a pus în modul „coacere“ sau „Hot“ timp de 15 minute. După 5 minute, se adaugă ciupercile tăiate felii și se fierbe timp de încă 10 minute înainte de încheierea regimului.
- Apoi se adaugă cartofii felii și pui, se amestecă. Se adaugă sare, piper și frunze de dafin. Se toarnă puțină apă, astfel încât să acopere doar cartofi cu carne de pui. Pune în modul „stingere“ timp de 30 de minute. Gata să se toarnă supa în bleneder și se pisa la piure.
- Întoarceți supa la multivarku, se adaugă smântână. Dacă credeți că supa vâscoasă, puteți adăuga puțină apă. Și să încerce să gust cu sare și ierburi proaspete. Pune în modul de „gătit“ și „coacere“ (supa să se încălzească mai repede se aduce la fierbere (la blistere), supa este gata!
Pentru piure de supa de pui in biscuiti multivarka sunt perfecte, care de asemenea, pot fi preparate în multivarka. Pentru a face acest lucru, se taie în cuburi de pâine albă, stoarce usturoi. Se amestecă pâinea, usturoi și un pic de ulei vegetal, a pus în multivarku. Prajiti crutoane pe modul „coacere“ timp de aproximativ 10 minute.