Dezavantaje: dificil de a lucra cu mastic
Vreau doar să spun că eu nu sunt maestru de gătit, astfel că această revizuire este de la un amator novice.
Deci, cred că, de asemenea, la fel ca mulți alții, pur și simplu uimiți de cât de frumos sunt acum fac prăjituri lor învelite cu marțipan sau mastic este fantastic! Și, după cum era de așteptat, prețurile sunt, de asemenea, destul de prăjituri fabuloase
Lăsați munca profesională a profesioniștilor - desigur, dacă ați planificat o nunta sau un alt eveniment mare, doar sfatuim sa nu poarte o hotă și meșterit tort minunat te
Cu toate acestea, în cazul în care această ocazie nu este la fel de semnificativ [sau nu sunt disponibile], atunci de ce să nu încercați să facă tortul frumos?
Deci, povestea mea începe cu ziua de naștere soțului ei. Am vrut să fac ceva neobișnuit, să-l vă rog. Am citit foarte mult pe Internet despre tehnologia capsate prăjituri cu marțipan și mastic și a decis să facă în continuare tort de marțipan.
Aici este rezultatul primul meu tort:
[Tort de marțipan]
[Apropo, GOMMER nu a făcut din marțipan, și solidificarea de plastic, dar cred că pot să-l și marțipan orb, trebuie doar să cumpere marțipan în culori diferite. Acum, la vanzare pentru modelarea marțipan. Într-un set de mai multe culori. Am văzut în Bookvoed și bandă, dar la acel moment încă nu știa despre asta].
Primul tort sa dovedit a fi nu perfecte umflaturi tort vizibile. Dar cred că am luat reteta nu foarte bun tort. Este mai bine să facă un biscuit normal. Soțul meu a fost foarte mulțumit de cel mai important lucru.
În continuare, am decis să fac un tort pentru ziua lui, și din nou din martipan. Au decis să ia un tort cu trei straturi
[Tort de marțipan]
Acest tort nu am fost foarte fericit cu marțipan nu este vopsit nu este alb, dar aspectul ușor gălbuie. Cred cu tort de mastic alb ar fi fost mai plăcut din nou nereguli vizibile, în general, tortul a ieșit din curbă oblic :(
Și, în sfârșit, ultima mea „capodopera“ - din nou, un tort pentru soțul ei pentru ziua lui. De data aceasta, am decis să experimenteze cu mastic. Vand pasta de culoare a fost mai greu pe acest lucru, am cumparat un mastic Polen alb într-o găleată și trei colorant alimentar.
Fundația tort acum am cumparat de la magazin. Era de obicei cozonaci. umplere banane Made
Trebuie să spun, pentru mine personal, cu mastic lucra mult mai greu decât cu marțipan. Acesta reacționează puternic la temperatura, ingheata puternic si devine solid, ceva foarte plină și începe să se lipi. în general, cu acest tort Sunt foarte uzat, dar, în opinia mea, a fost mai bine decât primele două.
[Tort de mastic]
Printre neajunsurile - mastic este foarte frumos. Și toate a mers cu dinți albastru și limba Pot fi mers prea departe cu coloranți pentru a obține culori saturate. Dar stabilit plat, spre deosebire de marțipan, structura omogenă de mastic și arată mai plăcut.
Verdict: cu siguranta merita o încercare este interesant, și creația lui mai mult decât plăcut pentru ochi și stomac decât au făcut profesioniștii
Ai deserturi delicioase și o mulțime de motive pentru a sărbători!