bine de apa acetic ajută la răceli. Pentru a prepara oțet de cidru de mere și adecvat, a cumpărat într-un magazin, dar este mai bine pentru a găti oțet în sine.
Pentru prepararea de oțet de cidru de mere, veți avea nevoie de 1 kg de mere supramaturate, cele mai bune binefaceri. Ei trebuie să fie foarte fin cotlet și pus într-un vas emailat cu un fund lat. Apoi se adaugă zahăr: 50-100 de grame, în funcție de mere ce dulce sau acru. În tigaie să toarne apă caldă, dar nu de apă clocotită (apă trebuie să fie de aproximativ 70 ° C), astfel încât apa nu a atins sus 3-4 cm. Capacul oală și a pus într-un loc cald conținutul este agitat periodic.
lichidul obținut după două săptămâni pe care trebuie să tulpina printr-un tifon dublu strat și se toarnă într-un borcan de sticlă, unde va fermenta. Băncile lichide, de asemenea, nu trebuie să umple până la partea de sus, deoarece procesul de fermentare se ridica. Lăsați 5-7 cm.
Canistre cu lichid într-un loc cald și capac. inmuiati-le pentru încă două săptămâni. Se amestecă și se agită nu este necesar. Două săptămâni mai târziu, oțetul este gata. Trebuie să fie turnat cu grijă în sticlă, dar nu și la partea de sus, și lăsând 2-3 cm.
Apoi luați o halbă obișnuită mere oțet (preparat în conformitate cu această rețetă sau cumpărate) și se toarnă într-un vas emailat. Pre-taie ramuri și rădăcini de rozmarin sălbatic sau marsh cinquefoil. O jumătate de cană de materii prime puse în oțet și fără agitare, se acoperă și se pune într-un loc cald pentru perfuzie. După 2 zile, oțetul este gata, ar trebui să se scurgă și se toarnă într-un flacon de sticlă.
Acum ne pregătim apă acetic. Pentru a face acest lucru, se adaugă 1 linguriță. De oțet de mere într-un pahar cu apă și se amestecă în mod corespunzător. Astfel, veți obține apă acidă obișnuită. Pentru a prepara o apă acidă concentrată, care este uneori necesar pentru tratament, trebuie să ia un pahar de apă timp de 3 ore. Oțet lingură de mere. Puteți folosi, de asemenea, un oțet de casă și adăugați-l la apă în aceleași cantități ca de mere. Dar, oțet de mere cu rozmarin sălbatic posedă calități medicinale cele mai valoroase.