Dacă selectați un magazin sau pe piața de fructe obișnuite - mere, portocale, banane - nu există probleme deosebite, fructele pe care le cumpărăm mai puțin, de multe ori necoapte și fără gust.
Astăzi învățăm pentru a determina gradul de coacere a cinci fructe: ananas, rodie, nucă de cocos, avocado și pomelo. Când selectați fiecare dintre ele trebuie să ia în considerare mai multe caracteristici, astfel încât să vă sunt garantate pentru a primi de calitate, maturate și fructe delicioase.
Ananas - fructe foarte utile sunt bogate în magneziu, zinc, mangan, potasiu, iod, cupru și fier. Maturată, ananas conservat în mod corespunzător este întotdeauna greu, fără urme de lovituri și fisuri. fructe moi spune că ananas a fost ales verde, apoi stocate pentru o lungă perioadă de timp și să devină moale, în acest sens. O astfel de gust de fructe este acru, și nu cel mai plăcut. Când apăsați fructele coapte va produce sub degete și un pic de îndoire, dar rămân elastic.
Bun ananas este foarte parfumat, astfel încât primul lucru pe care trebuie să miros Vending fructe extern. În cazul în care aroma este prea slab sau nu și-a exprimat, atunci, înainte de fructe necoapte, care este mai bine să nu cumpere. Ca și în alegerea unui pepene verde pe fat se poate răsturna printre degete. ananas bune va suna tare. Ghidat de culoarea nu este necesară, deoarece fructul poate fi galben, portocaliu sau chiar verzui.
Pentru a fi siguri de maturitate ananas, să acorde o atenție la frunzele sale. frunziș verde dens și sugerează prospețimea. Încercați să trageți Topsheet. În cazul în care este ușor de separat de fructe în fața ta exact de fructe coapte, dulce și suculent. La baza de ananas proaspăt și coapte ușor umede. Dacă el este în acest loc uscat, apoi după ce a fost spart, a fost depozitat pentru o perioadă lungă de timp.
Granate contin vitaminele A, C, B1, B2, B6, B12, E, P, iod, fier, potasiu, siliciu, calciu, magneziu, fosfor, sodiu, mangan, cupru, sulf, crom, aluminiu. Ei au 15 aminoacizi care nu se găsesc în orice alt fruct. Alegerea grenade, să acorde o atenție în primul rând pe culoarea pielii. Ar trebui să fie roșu aprins, fără îngălbenire. Smooth piei, lucioase, fără fisuri vizibile nu sunt dur la atingere - un semn al unei rodie coapte.
Nu cumpăra fructe cu pielea uscată, își pierd deja umiditate după depozitare prelungită. Să acorde o atenție la locul unde floarea de rodie, ar trebui să existe unele petale, dure, uscate roșu de flori. În cazul în care acestea sunt verzi, rodie a fost imatur frustrat, ceea ce va afecta gustul.
Pentru a asigura coacerea granat, apăsați ușor în jos pe ea. Dacă auzi criza de cereale coapte, fructele coapte și gustoase. imaturi de porumb atunci când faceți clic pe ele, sufoca, fără nici un sunet. fructe coapte nu au miros. În cazul în care grenada selectat miroase în mod semnificativ, este cel mai probabil el supramaturați și răsfățat, sau depozitate necorespunzător.
Utilizarea de nucă de cocos ajuta la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Lapte de cocos - un depozit de vitamina E, previne dezvoltarea bolilor de inima si ateroscleroza. În plus, nuci de cocos - un afrodiziac mare. Când selectați o nucă de cocos este merită atenție la aspectul - pe fructele ar trebui să fie libere de fisuri, urme de lovituri, pete intunecate. Mai ales o privire mai atentă la locul, care sa agățat de un copac de palmier de nucă de cocos. Aceste „ochi“ nu ar trebui să fie presat prin și moale.
Greutatea mai mare de nucă de cocos, fructe atât de gustoase și copt este. Dacă vă cumpărați o nucă de cocos, din cauza cărnii sale, apoi alege fructe de mare, coapte, care sunt susceptibile de a fi căzut din copac sub propria greutate. Dacă doriți să obțineți cantitatea maximă de lapte de cocos, cumpara fructe tinere, nu prea mare.
Nucile de cocos verzi, mai mult lapte în ea. Cu maturitatea lichidului este transformată într-o pulpă dulce, lapte de cocos, astfel coapte există puține, dar există un strat gros de pulpă. Un shake pic de nucă de cocos, și dacă nu auzi un strop de suc de nucă de cocos, atunci acest fruct este mai bine să nu ia - este copți și carnea lui a devenit rigid.
Avocado - bine vitaminelor A, C, E, B, F, fier, magneziu, fosfor, cupru, potasiu. Este, de asemenea, o sursă de antioxidanți care ajută la susținerea sistemului cardiovascular. avocado Coapte arata curat, ușor strălucitor și nedeteriorate, fără pete negre vizibile și urme de lovituri. Dacă presiunea ușoară fătului, atunci există o groapă mică, care este de câteva secunde la forma sa inițială.
Prea moale, zbura de fructe nu este necesar, modifica gustul fructelor de avocado supramaturați nu pentru mai bine. fructe SUPRAMATURAȚI la presare se poate extrage sucul de la o astfel de achiziție ar trebui să fie abandonată. Pentru a selecta un fruct copt, trebuie să-l scuture și asigurați-vă că puteți auzi sunetul oaselor.
fructele de avocado necoapte va fi ferm la atingere, cu o presiune pe ea nu va dent, și oase nu se va bate. Apropo, în cazul de avocado, puteți alege un fruct pic imatur, se coc în câteva zile.
Pomelo are magazine enorme de vitamina C, B1, B2, B6, PP, A, antioxidanți, uleiuri esențiale, pectină. Din pomelo fructe coapte miroase destul de o distanță. Pronunțate parfum de citrice - un indicator de maturitate de fructe. Peel din dreptul fătului de a fi omogenă și culoare uniformă, fără defecte vizibile sau deteriorări.
Nu există pete verzi pe fructe nu ar trebui să fie. Singura excepție este varietatea verde, care sunt, de asemenea, colorate uniform. Orice pete de culoare și pete se poate spune că planta, care a dat fructul, rănit, și nu ar putea afecta gustul. În cazul în care sigiliul pomelo coaja are o tangibilă, o astfel de fructe nu este în valoare de cumpărare - este depozitat în mod necorespunzător, iar gustul este uscat și fără gust.
Să acorde o atenție la partea de sus a fructului, ar trebui să fie dens, dar nu mai mult de un centimetru grosime. Alege fructe cu greutate de mai mult de 1 kilogram. În acest caz, vă sunt garantate pentru a cumpăra un fruct suculent, coapte și delicioase.
