Ce un cartof gustos! Dar nu toate este util - prea mare în calorii, carbohidratul prea. ridica rapid nivelul de zahăr din sânge, care este bine diabetici cunoscute.
Fierte dimensiunea medie de cartofi cântărește aproximativ 100 grame. Acesta conține aproximativ 70 de calorii si 15 grame. hidrati de carbon. Nu prea multe, nu?
Dar când placa proaspăt de cartofi, care ar putea sta și să fie limitate la un singur lucru fierte? Cel puțin un cuplu - si va fi 140-150 de calorii si 30-35 grame. hidrati de carbon. Un lot sau un pic?
Depinde ce altceva este pe masă la cartofi. Extra alimente și poate crește rapid numărul de calorii și cantitatea de carbohidrati la numere impresionante.
Amintindu despre cartofi, am folosit să mă gândesc la bunica mea Marina. Ea a trăit într-un sat ucrainean și, desigur, păstrat întotdeauna un porc sau două. Ceea ce le hrănește? De obicei, era o găleată de cartofi fierți, aromatizate cu lapte de la vacile lor. De asemenea, a adăugat făină din cereale integrale, iar vara frunzele de sfecla si porumb din grădină.
Pe un astfel de regim alimentar pur și natural de cartofi-cereale cresc porc grăsuț, de-a dreptul jumătate constând din untură celebru ucrainean.
Dar ce este un porc, în care o mulțime de grăsime? Din punct de vedere medical este un porc, obez.
Acum, să ne amintim că la porcii au, de asemenea, dintii de lapte, porci pot bronza, ca oameni. Corpurile lor sunt similare cu dimensiunea umană și fiziologie, astfel încât organele de porc sunt folosite ca donatori de organe pentru oameni. Adică, corpul uman este similar cu corpul de porci, indiferent dacă ne place sau nu.
În cazul în care nutriție cartofi-cereale de porci le provoaca obezitatea, puterea oamenilor, pe baza de cartofi și cereale ar trebui să determine, de asemenea, obezitatea - care este ceea ce vedem în jurul nostru.
Ce este cartoful mai puțin carbohidrați și mai puține calorii pot fi înlocuite? Am experimentat cu diferite legume și a concluzionat că înlocuit cartofii unii o legumă tare. Unele legume sunt bune substitut pentru cartofi fierti, alții - în fript și așa mai departe ..
Într-o încercare de a înlocui cartofii din dieta ta orice legume cu un indice glicemic mai mic am încercat câteva legume și a concluzionat că „piure de cartofi“ face cel mai bine conopidă.
Mai ales dacă adăugați în piureul unele condimente aromate, varza miros a fost vizibil.
Foarte bine masca mirosul de varză unt proaspăt sau unt clarificat.
„cartofi prăjiți“ se dovedește foarte bine de napi albi.
bun „cartof copt“ la păstârnac. Nu e la fel de suculent ca nap și felii nu pierde forma la stingerea.
Poate fi înlocuit cu patrunjel sau radacina de telina, dar este un gust dobândit - mi aceste rădăcini par a fi prea parfumat.