Dacă doriți să zi a fost un succes, ea începe în mod corespunzător. Pentru unii - este o spălătură, pentru alții - o plimbare ușoară în parc. Dar atributul principal al o stare de spirit bună și o dimineață frumoasă este un mic dejun sănătos și delicios. În prezent, oferim o alternativă la sandwich-urile obișnuite - pâine prăjită pentru micul dejun. Se prepară simplu fel de mâncare poate fi în cuptor la foc sau într-un prăjitor de pâine. Prin oferirea de noi rețete, puteți nu numai mare pentru micul dejun, dar, de asemenea, pentru a surprinde pe cei dragi o masă delicioasă, așa că astăzi vă vom arăta ce se poate face într-un prăjitor de pâine, în afară de pâine prăjită de obicei.
Toast pentru micul dejun - simplu
Toast este la fel de veche ca însăși civilizația. Chiar și vechii egipteni au ars pâine veche. Astăzi, vă puteți găti de asemenea excelente mese delicioase, versatile, pentru micul dejun, folosind cuptorul sau prăjitor de pâine.
La prima vedere, se pare că sandwich bucătar - o simplă afacere. Cu toate acestea, în scopul de a crea ceva neobișnuit, trebuie să alegeți mai întâi dreptul toate componentele. Pentru micul dejun sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, să acorde o atenție la următoarele puncte:
- alegere Palyanitsa.
- Pregătirea bazei.
- Umplutura pentru sandwich-uri sărate.
- Umplerea pentru pâine prăjită dulce.
Să considerăm aceste puncte mai detaliat.
selecție de pâine
În primul rând, trebuie să decideți ce Palyanitsa să prăji vă place. Și noi oferim să se familiarizeze cu următoarele opțiuni:
- pâine obișnuită pentru sandwich-uri. Alb, secară sau de grâu - nu contează, din cauza pâine moale pentru sandwich-uri sunt întotdeauna obținute pâine prăjită excelent. Acest tip Palyanitsa întotdeauna tăiat, astfel încât pâinea prăjită va fi la fel.
Important! Nu uitați că pâinea albă moale prăjit mult mai repede decât secară densă, deci aveți grijă să nu pâine prăjită ars.
- Painea dens este potrivit pentru iubitorii de cruste crocante. Fiți atenți la aceste tipuri de Palyanitsa dens: pâine neagră, pâinea nouă boabe, pâine Challah, baghetele sau pâine franceză.
Important! Pentru a simplifica sarcina dvs., selectând o opțiune care poate fi făcută în prăjitor, să ia în considerare următoarele sfaturi:
- Alege magazin, dacă este posibil, se taie pâinea. Se taie pâinea în bucăți egale de unul singur este dificil. Dar, dacă nu feliere Palyanitsa acasă, folosiți sistemul în acest scop un cuțit special. Felii încerca să facă o grosime de 2 cm - aceste sandwich-uri sunt suficient de groase și se potrivesc în prăjitor.
- Toast poate folosi vechea pâine veche. Dacă prăjitura a devenit stătut, apoi se prăjește. Prăjitor de pâine capabil să respire viață nouă în această pâine. Apropo, 2-3 zile pâine veche este chiar mai util decât în stare proaspătă. Mai ales dacă e boabe întregi sau Palyanitsa tărâțe.
pregătirea bazei
Deci, pâinea pentru sandwich-ați ales, iar acum este timpul pentru a începe pregătirea bazei. Pâine prăjită poate fi uscată și se prăjește într-o tigaie în cuptor sau peste un foc.
Pregătirea bazei într-un prăjitor
Înainte de a porni pe un aparat, se prepară pâinea. Taie-le în așa fel încât piesele nu sunt prea groase și nu prea largă, în caz contrar - un prăjitor de pâine ar fi aglomerat și marginea Palyanitsa Undermountain.
Procedați după cum urmează:
- Puneți cu grijă feliile de pâine fierte în deschiderile prăjitor de pâine. Dacă pâinea nu se încadrează în gaura, apoi tăiați marginile sale. Întotdeauna asigurați-vă că feliile nu atingeți dispozitivul serpentină de încălzire.
- Ajustați toasterul de culoarea dorită a pâinii. Reglați maneta este sus sau mai jos, în funcție de tipul și grosimea pâinii, precum și de preferințele dumneavoastră. Puteți alege pâine prăjită maro și crocantă, și puteți găti și mai moale. Dacă nu sunteți sigur ce doriți, setați butonul de la cel mai jos nivel, iar apoi se trece la o temperatură mai ridicată în cazul în care pâinea prăjită pare prea palid.
- Butonul de Jos pentru a prăji prăjituri.
- După încheierea ciclului de a elimina pâine prăjită a apărut.
Toast Cuptor
Pentru a prăji uniform pâine, pune-l în cuptor cu modul de convecție:
- Pune felii plate pe tava de copt, într-o tigaie sau direct pe raftul cuptorului.
- Așezați raftul pe cea mai înaltă poziție posibilă.
- Inclusiv căldura maximă și cantitatea minimă de timp.
- Uita-te pentru un produs atent că el nu a ars în jos.
- Iavașe rândul său, pâine pentru a prăji ambele părți de pâine prăjită.
- Scoateți pâinea prăjită din cuptor.
Important! Cele mai eficiente baze pentru prepararea de utilizare gratar tip sandwich în cuptor, care cu cheltuieli mai mici de energie va promova produsul mai aproape de sursa de căldură repede. Cu toate acestea, amintiți-vă că pâine prăjită la grătar va friptura mai repede, astfel încât să-l obțină cât mai curând devine brun și crocant. În caz contrar - într-un toast minut devine negru.
Pregătirea baza pentru un toast într-o tigaie
Imersat uniform Palyanitsa puteți găti pe o tigaie din fontă, fără ulei (chiar și pentru ungere suprafața de vase). Doar pune bucățile de pâine într-o tigaie uscata si se lasa sa se prăjește de la căldură.
Dacă doriți să adăugați ulei înainte de prăjire, folosiți o cantitate mică de unt sau ulei vegetal, apoi o coajă de pâine este de aur și crocante.
Important! Această opțiune se numește „Texas pâine prăjită“. În timpul rumenire, nu uitați să le transforma în mod regulat, folosind clești sau spatulă.
Prăjirea Toast pe foc
Pentru a utiliza un grătar cu flacără deschisă - arunca niște pâine sau chifle la dispozitiv și lăsați fum și căldură, pentru a le face crocante.
Important! Ca o opțiune - puteți utiliza grătarul după prepararea cârnaților sau hamburgeri. În acest caz, carnea de copt va absorbi aromele și micul dejun tabara va fi chiar mai gustoase.
- Dacă utilizați rack pentru grill-ul, mai întâi curățați-o cu un cuțit sau o spatulă de placa.
- Pentru a obține o crocant, se presara pâine cu ulei de măsline înainte de prăjire pe grătar.
- Dacă utilizați un foc deschis, asigurați-vă că pentru a observa procesul de gătire, pâine poate arde timp de câteva secunde. Nu uitați să flip pâinea foarte des.
- pâine Fry poate fi pe pietre fierbinți de foc. Chapping de fum - este o alternativă plăcută la prăjire.
Umpluturii pentru pâine prăjită dulce
Toast pot fi tăiate în două, patru, și pot fi lăsate întregi. Aceasta este - o chestiune de gust. felie de pâine prăjită excelent prăjit - o mare rampă de lansare pentru orice topping-uri.
opţiuni de populare
potrivite pentru sandwich-uri dulci:
- Unt (ciocolată).
- Jelly.
- Jem. Toast cu gem - cel mai rapid și hrănitor mic dejun. Pregatite pâine prăjită, răspândirea un strat subțire de gem si garnisiti cu boabe proaspete.
- Med.
- sirop dulce.
- caramel de casă.
- Fructe de padure sau fructe. sandwich-uri sănătoase și hrănitoare sunt obținute în cazul în pâine prăjită prăjită unsă cu miere si garnisiti cu fructe de padure.
- caș dulce.
- Unt de arahide.
- lapte condensat (simplu sau fiert).
Vă sugerăm să utilizați următoarele rețete pentru un mic dejun delicios.
Reteta №1. Sandwich cu unt de arahide și banane
Pentru a pregăti vasul aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Soft pâine - 4 felii.
- Banana - 1 buc.
- Unt de arahide - 2 linguri. lingură.
- Se usucă pâinea, folosind un prăjitor de pâine.
- coaja de banana și se taie în felii.
- O jumătate de pâine cu unt de arahide grăsime.
- Pune ulei pe felii de banane.
- Acoperiți banana nu manjit bucată de pâine.
- Se taie sandwich în jumătate.
- Se servesc cu ceai, cafea și lapte.
Reteta №2. Toast cu zahăr și scorțișoară
Pentru a pregăti pâine prăjită confiat, se amestecă următoarele ingrediente:
- ½ st. linguri moale crema de unt.
- 1 linguriță de zahăr.
- ½ linguriță scorțișoară sol.
amestec preparat Intindeti pe pâine prăjită, pâine prăjită și gata delicios.
Reteta №3. pâine prăjită dublu dulce
sandwich-uri duble pot fi realizate cu orice umplutură: brânză de vaci, gem, pastă de ciocolată, etc ...
Procesul de preparare este destul de simplu:
- Se înmoaie felii de pâine în biciuit cu proteine din lapte.
- Prăjește pâinea într-o tigaie cu unt.
- Prăjirea de umplere unsoare și se acoperă cu a doua pâine prăjită.
- Se taie pâinea în diagonală.
- Se toarnă miere pe partea de sus si garnisiti cu fructe de padure.
Reteta №4. Toast cu masă caș
Pentru a pregăti vasul aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Pâine albă de formă dreptunghiulară - 1 buc.
- Lapte - 30 ml.
- 1 ou alb.
- 50 g de coagulului.
- 10 g de unt.
- 1 h. Honey.
- 1 lingura. lingură de zahăr.
- Fructe de padure gust.
- Bateti alb cu lapte.
- Cufundați în acest amestec o bucată de pâine.
- Lubrifia baia de ulei (5 g).
- Prăjiți pâinea pe ambele părți.
- Fried pâine, tăiate în diagonală.
- Se amesteca branza de vaci cu miere.
- Se unge o jumătate din pâine prăjită brânză și pune cealaltă jumătate pe partea de sus.
- Se încălzește o tigaie și se topește restul de unt.
- Se adaugă zahărul unt și se amestecă în mod constant.
- Adăugați în tigaie fructe de padure, de îndată ce zahărul sa dizolvat.
- Amestecând, dețin boabe la foc mic timp de 1-2 minute.
- Se decoreaza cu fructe de padure pâine prăjită.
Umplutura pentru pâine prăjită cimbru
Ajuta la diversificarea micul dejun următoarele topping-uri:
Ce se poate face într-un prăjitor de pâine?
Rețete de mai sus cu siguranță vă ajută să diversifice micul dejun. Dar se pare că există mai multe variante care pot fi făcute într-un prăjitor de pâine. Este posibil să se prepare mâncăruri delicioase și nutritive, de exemplu, un hot dog sau crutoane cu brânză. În plus, vă puteți încălzi în prăjitorul de pâine a răcit prăjituri și chifle.
Utilizați următoarele rețete pentru un mic dejun rapid și delicioase, preparate clasice dacă ați încercat deja și gândire ce altceva se poate face într-un prăjitor de pâine.
Reteta №1. crutoane brânză
Doar câteva minute, iar cantitatea optima de proteine și carbohidrați în farfurie.
- Baguette - 1 buc.
- Unt - 80 g
- Brânză - 200 g
- Condimente (la gust).
- Baghet, tăiate în jumătate, apoi fiecare jumătate în două părți.
- Fiecare bucată de pâine cu unt perie.
- Se pune brânza pe partea de sus a fiecărei felii de baghetă.
- Se coace crutoane brânză prăjită (sau cuptor).
Reteta №2. hot dog cu muștar
Doar o jumătate de oră vă puteți pregăti o gustare sau cina de hot-dog și chifle. Sunt necesare următoarele ingrediente pentru gătit hot dog:
- Carnati - 4 buc. (Calitate bună).
- Chifle pentru hot dog - 4 buc.
- cascaval ras (la gust).
- Muștar - 2 linguri. lingură.
- Ketchup - 2 linguri. lingură.
- Ierburi (la gust).
- Cremwursti de a curăța filmul.
- Taie-le în două părți.
- Prăjește-o jumătate de cârnați într-un prăjitor de pâine timp de 3-5 minute.
- Se taie chifle în jumătate.
- Puneți jumătățile de pâine prăjită cârnați în chifle.
- Se toarnă muștar hot dog și ketchup.
- Se decoreaza cu brânză rasă, ierburi și varză (dacă se dorește).
Reteta №3. Toast cu brânză și ciuperci
O opțiune de mare, care se poate face într-un prăjitor de pâine.
Important! Este necesar de a furniza fel de mâncare fierbinte.
- Pâine - 4 felii.
- Ciuperci - 120-150 g
- Brânză - 100 g
- Ceapa - ½ unități.
- Condimente pentru gust.
- Unt.
- prăji ciuperci cu unt si ceapa.
- Ungeti exteriorul pâinii cu unt.
- Puneți brânză pe pâine.
- Pune ciupercile pe jumătate din pâine.
- Cealaltă jumătate de pâine prăjită, perie cu unt.
- Conectați bucățile de pâine.
- Prajiti pâinea în prăjitor de pâine.
- Dacă ars pâine prăjită, atunci îl puteți salva prin striparea partea inversă a firimituri de cuțit ars. Faceți acest lucru peste coș de gunoi. Dar dacă pâinea este complet ars, este mai bine să facă o nouă pâine prăjită la temperaturi mai mici.
- Ecartul ulei pe pâine prăjită fierbinte.
- Prăjește se va dovedi mult mai gustoasa daca acestea se înmoaie înainte de a găti cu ulei de măsline.
avantaje pâine prăjită
Desigur, fiecare dintre noi are un gust unic, variind de la haine la alimente. Cineva care îi place pâinea moale din cuptor, și cineva - un toast crocant. Fiecare produs are argumente pro și contra. De exemplu, pâine prăjită, ca un produs uscat în stomac absoarbe mai multă umiditate decât pâinea și bea este considerat mai util.
Avantajele de pâine prăjită includ:
- Mai multe caracteristici utile în comparație cu pâinea.
- Ușurința de preparare.
- Rata de gătit.
- Este mai bine absorbit de organism.
- Mai puțin iritant pentru stomac. Acest lucru este valabil și pentru persoanele care suferă de gastrită.
- Versatilitate. Toasturi sunt combinate cu alte produse.
Sperăm că informațiile conținute în acest articol a ajutat să răspundă la întrebarea de ceea ce face un prăjitor de pâine și ce feluri de mâncare puteți găti cu ea. În plus, nutriționiști tind să creadă că pâinea uscată este mult mai bine în stare proaspătă, deci utilizați un prăjitor de pâine pentru sănătatea ta!