În cazul în care căpșunile au zăcut timp de mai multe zile în frigider și nu pare atât de apetisant, nu se grăbesc să-l arunce.
1. Se prepară sosul de căpșuni
Sucul de căpșuni este ușor de a da, dacă se amestecă cu o pereche de linguri de zahăr. Doar se presara cu zahar, fructe de pădure și se lasă timp de o jumătate de oră. Ai sos de căpșuni gata.
Ele pot fi impregnate cu biscuiți, apă cu gheață, sau terci. Păstrați acest sos în frigider pentru nu mai mult de o săptămână.
2. Asigurați untul cu capsuni
Untul poate fi amestecat cu aproape orice: plante aromatice, usturoi, fructe de pădure - și a obține un sandwich cu unt de neobișnuit.
Se spală căpșunile, se taie toate inutile, cu fructe de padure si apoi se amesteca cu celelalte ingrediente. Pe ceasca felii de ⅓ fructe de padure, veți avea nevoie de:
- temperatura camerei unt 1 ambalaj;
- 2 linguri de miere;
- o coaja de lamaie mare;
- ¼ linguriță de vanilie.
Untul se taie în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția căpșuni într-un procesor de alimente, apoi se adauga boabele si se amesteca pana cand amestecul devine roz. Puteți lăsa în bucăți de ulei de fructe de pădure, dacă se dorește. Pune ulei pe hartie de copt, dându-i forma de brichete și se depozitează în frigider până se solidifică. Acest unt de căpșuni poate fi păstrat câteva săptămâni, iar în congelator, se va afla și anul.
3. Utilizare ca un plus față de cocktail-uri
Strawberry bea orice da un gust de ani. Doar mash boabe într-un agitator, se adaugă restul ingredientelor și se fierbe ca un cocktail de obicei.
De exemplu, se prepară un daiquiri căpșuni. Pentru el, veți avea nevoie de:
- 4-5 căpșuni;
- 2 linguri de zahar;
- 35 ml rom;
- 1 lingura lichiorul de portocale sau altele;
- suc de lămâie 25 ml;
- gheață.
căpșuni Mash și se amestecă cu ingredientele rămase într-un agitator, se agită bine, tulpina și se toarnă băutura într-un pahar de cocktail. Se decoreaza cu căpșuni sau o felie de var.
4. Bucurați-vă de o înghețată de căpșuni
căpșuni tocate poate fi ușor transformat în înghețată. În cazul în care fructe de padure nu sunt foarte multe, pentru a le adăuga suc. Dacă aveți o mulțime de căpșuni, se amestecă cu o pereche de linguri de zahăr și se lasă timp de o jumătate de oră să iasă în evidență suc. Se amestecă totul într-un blender, se toarnă în forme și se depozitează în congelator.
Pentru a face gustul chiar mai proaspete și de vară, se adaugă un pic de suc de căpșuni și coaja de lămâie.
5. piureuri Mix
Totul este simplu. Se taie toate inutile cu fructe de pădure și le-a pus intr-un blender impreuna cu ingredientele preferate pentru o periuță.
Pentru a economisi timp în dimineața, răspândirea felii boabe de pachete mărunțite și congelare.