Mămăligă - un terci de porumb pe care pescarii obține mâna pentru a fi folosite ca momeală și momeală pentru pescuit. Mămăligă pentru crap folosit prinderea, crap, crap, plătică, babușcă, plătică și alți pești.
Diferența principală dintre mălai pescuit de la ceea ce mâncăm - este densitatea și vâscozitatea. Aceste caracteristici ar trebui să permită pescarilor să-l folosească pentru a se potrivi peste alimentatorul de arc sau doar dependent. Mămăligă trebuie să reziste la o aruncare pentru o lungă distanță, fără a raskisnut imediat după contactul cu apa, si cel mai important - miros, astfel încât toți peștii au fost în cuști.
În acest articol veți găsi nu doar o rețetă pentru mămăligă, și una dintre cele mai bune variante ale acestora sunt dovedite și difuzate pe scară largă în rândul pescarilor.
Pentru a pregăti mamaliga, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- Panoramarea cu apa
- făină de porumb
- făină de grâu
- Două Kulka din plastic
- arome
Înainte de a începe de gătit. marca pentru sine, în viitor, ar trebui să fie fiert mălai în avans și dea perfuzii ei timp de cel puțin câteva ore.
Pasul unu - o mică mălai de prăjire și grâu. Se crede că acest lucru se va adăuga un gust mai plăcut mălai.
Se amestecă trei părți de porumb și făină una parte. Făină de grâu va da o consistență mai groasă și tenace de terci în viitor.
Se agită amestecul, adăugând treptat apă. Cu apă ușor, astfel încât să nu se injecteze mai mult decât aveți nevoie.
Suficient de densitate - o densitate care seamănă cu o cremă bună.
În această etapă, în mizerie, puteți adăuga orice credeți că va spori atractivitatea terci de pește. De exemplu: ciocolata, zahăr, miere și alte aromatice și aromatizante.
Cu toate acestea, preferința fiecărui pește poate fi propriul lor, dar chiar și fără acești aditivi Hominy este îndeplinit perfect privazhivayuschuyu funcția sa.
Se transferă amestecul rezultat într-o pungă de plastic dublu. Bag in pungi necesare pentru plasa de siguranță de posibile pauză și pentru a preveni o mizerie de apă în exces.
Puneți punga înnodat în tigaie, astfel încât conținutul sunt acoperite în întregime cu apă. Se fierbe timp de 35-40 minute.
Timpul de coacere în sus sau în jos - va mări sau micșora densitatea de mălai.
Utilizați această proprietate pentru a face proprietăți terci pe care este necesar.
După sfârșitul gătitului, opriți placa și se lasă hominy în apă până la rece.
Deci, vom obține un terci de pescuit gata de utilizare. Ea poate fi tăiată în porțiuni cu un cutit sau rola bile. Pentru transport, puneți-l direct în punga de plastic până gata de utilizare. Acest lucru va preveni acidificarea prematură.
Unii pescari oferă propriile lor rețete de gătit în care nu Kulka, și sac textil. Vreau să atrag atenția asupra acestor acțiuni și spune că, în mămăligă celofan mult mai bine să păstreze aroma și gustul lor.
Atunci când se pescuiește pe arcul de alimentare. bun pentru a utiliza margele cu momeală uscată pentru un caras și când în interiorul și mălai tencuite peste momeala uscata. Când turnare și scufundare, momeală uscat generează nor atractive în jurul momelii, care crește foarte mult șansele de o captură bună.