Pe proprietățile benefice și nocive ale ficatului pe întinderi de Internet a fost mult timp legendar. Medicii spun contrar reciproc cu privire la aprobarea sau invers interdicția de a mânca ficatul animalelor celor care cu uman sa nu este în regulă. Să încercăm să găsim răspunsuri la întrebările lor împreună. Este util ficat - de pui, carne de porc și de vită.
Cel mai adesea pe rafturile de cel mai apropiat magazin puteți vedea de pui, carne de porc și de vită ficat.
Util dacă ficatul de pui
Compozitia de ficat de pui includ vitaminele A, B și C, oligoelemente, cum ar fi potasiu, sodiu, zinc, seleniu, iod. Dar cel mai important ficat apariție pui - acid folic, nu orice produs conține într-o astfel de cantitate.
substanțele utile conținute în ficat:
- Vitaminele A, B, C, D, E, PP;
- Potasiu și magneziu (menține sânge);
- Iod (efect pozitiv asupra glandei tiroide);
- Fosforul (rezistența oaselor);
- Molibden (cardiovascular și sistemul nervos).
Util dacă ficatul de pui și de tiroidă și tractul gastro-intestinal? Da. Un alt avantaj important este menținerea numărului necesar de eritrocite și leucocite în sânge și proprietăți antiseptice. Vești bune pentru toate femeile care doresc să scape de kilogramele in plus - ficat de pui scăzut de calorii și nutritive. Acesta ajută doar să atingă formele prețuite.
Util dacă ficatul de porc
ficat de porc contine vitaminele A, B, C, E, PP. Bogat în minerale: calciu, potasiu, molibden, fosfor și iod. Acest produs are efecte benefice asupra sistemului nervos, crește numărul de globule roșii din sânge, elimină deficit de anemie și de fier. ficat de porc, precum și de pui, este un produs alimentar care poate fi consumat în siguranță tin dieta. Util dacă ficatul de porc - da!
Util în cazul în ficat de vită
Mulți oameni cer, de fapt, dacă ficat de vită util. ficat de vită satisface preferințele de gust ale majorității oamenilor. Și cele mai multe vitamine cuprinde: A, B, C, D, E, K, PP. Nu este în spatele și oligoelemente în cantități în compoziția procentuală: zinc, fier, cupru și crom și cel mai conține fosfor și potasiu. Utilizarea acestui produs vă va proteja de crampe (sudorgi - o consecință a deficitului de vitamina), oboseală rapidă, slăbiciune la nivelul membrelor, dezechilibrul nervos, fragilitatea oaselor, memorie slaba si functionarea creierului, reducerea hemoglobinei și a tulburărilor vizuale. Pe lângă aceste multe avantaje este doar un minut - este un pic ridicat de calorii alte tipuri de ficat și conține de zece ori mai mulți carbohidrați.
addicting contraindicațiile ficat
ficat de pui nu ar trebui să fie utilizat atunci când:
Norma Consumul de ficat pe zi
- Pentru pui - mai puțin de 100 g;
- Pentru porcine - mai puțin de 90 g;
- Pentru carnea de vită - mai putin '80
Ați putea întreba, de ce restricțiile introduse pe consumul de astfel de aparent util în toate privințele, mâncarea? - și cazul sunt după cum urmează. Veți obține mai multe vitamine si minerale decat corpul tau are nevoie. Hipervitaminoză - o boala rara, dar unele neplăcute - creștere în greutate, tulburări hormonale, letargie, insomnie, iar acest lucru nu este toate simptomele. Este mai bine să-l ia ușor și să mănânce ficatul de 1-2 ori pe zi, pentru micul dejun și cină, de exemplu. Umple-l cu terciul util sau legume proaspete, și veți vedea cum se schimba tenul, textura părului și talie.
Cum de a alege ficatul
Deci, doriți să începeți să adăugați ficat in dieta ta, și se va confrunta cu un produs fără gust, stătută și unpresentable de vânătoare nr. În cazul în care câteva sfaturi simple pentru alegerea acestui produs:
- Evaluează aspectul, în cazul în care ficatul este proaspăt, acesta va avea un violet, rosu si maro. ton galbui indică faptul că produsul este uitat în timp pentru a se retrage din contorul sau multiplicat bacteriei Salmonella și maro bogat, ficatul este scos din animal relativ vechi - mâncarea va fi greu și destul de uscat.
- Dacă nu puteți cumpăra ficat proaspăt, să acorde o atenție la calitatea înghețării produsului. În nici un caz nu iau un produs secundar al unei portocale - aceasta este în mod clar peremorozhen. Evitati alimentele cu o mulțime de gheață - acest lucru înseamnă că temperatura la care sunt situate bunurile, a fost schimbat de mai multe ori.
- Să acorde o atenție la suprafață, ar trebui să fie netedă, cu un număr minim de vene. Acest lucru din nou fermitate și uscăciune a viitorului alimentelor.
- Dacă ați cumpărat de ficat în piață, atingeți-l cu degetul. În mod ideal, ar trebui să dispară adâncitură. Când apăsați nota pe rezistența.
retete simple si delicioase din ficat
Acum, că produsul este selectat, puteți începe de gătit. Desigur, pentru a folosi un ficat aburit sau la cuptor poate doar femeile stau pe o dieta, sau, sincer, eroi. Este mult mai ușor și mai plăcută pentru întreaga familie pentru a găti fel de mâncare simplă a acestui produs util.
Ficat de pui cu ceapă și ciuperci
Se taie 150 g cuburi de ficat de pui volum mic și trimite tigaie. Separat, 100 g de ciuperci fry 1 ceapa, după prăjire se adaugă 1 linguriță de făină, 100 ml de cremă și aceeași cantitate de lapte. Adăugați greutate la ficat finit, se toarnă apă în tigaie și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Fierea de carne de vită
1 cană de hrișcă se toarnă apă toată noaptea. Aceasta 0,5 kg de ficat de vită și două bulbi într-o mașină de tocat carne pentru măcinare. Forma de „test“ chiftele mici, care, dacă se dorește, pot fi împachetate în grila de grăsime. După ce le trimite la tigaie, se prăjește în ulei vegetal până la brun. Eliminați de la căldură, pune într-un recipient, se toarnă o jumătate de pahar de apă, închiderea capacului, trimite-l în cuptor timp de 20 de minute.
Acum puteți mânca în condiții de siguranță a ficatului, fără teama de reacții nedorite. Amintiți-vă doar că fanatismul chiar și în alimentație sănătoasă are la nimic bun nu. Moderație în utilizarea ficatului va fi util pentru figură, și pielea externă și părul. Deci, puteți extinde chiar și viața lor, pentru că lipsa urmelor de elemente necesare și vitamine va reduce considerabil existenta ta. Fii sănătos și frumos, este atât de ușor printr-o dieta adecvata.
Produse corelate:
articole populare
- Fie că pepene galben pepene galben este util poate fi numit câmp de stocare vitamine reale.
- Este pepene verde pepene verde este util - este preferata tuturor, fructe de padure suculente si dulci, apare.
- Util dacă compot Compot recoltate în timpul iernii mulți. In vara aceasta WA.
- Util dacă un Tomatele de tomate sunt bune nu numai pentru gustul său excelent și aroma.
- Util dacă coacaze în țările române de coacăze negre, sau mai degrabă pe podea sale.
- Util dacă Jam Jam - un tratament de popular favorit. Iarna plăcută.