Stabilizator, agent de îngroșare, emulgator, agent de gelifiere.
Aditivul alimentar E 412
INCI: guar Hydroxypropyltrimonium Clorură
guma guar sau guma guar obținut prin extracție din semințele arborelui mazăre, care se cultivă în principal în India și Pakistan. De fapt, materialul este lipici lemn. Un alt nume al produsului, care poate fi, de asemenea, găsite pe ambalaj - guar. Guma de guar este o substanță vegetală naturală 100% aparține grupei de îngroșare și stabilizatori.
Aditivul este reprezentat de pulbere albă care se dizolvă ușor în ambele apă caldă și rece și contribuie în mod semnificativ încetinește fluidul proces de cristalizare și îl transformă în gheață. Această substanță este considerată a fi una dintre cele mai bune agenții de îngroșare pentru a conferi produselor de viscozitate, atât de des folosite pentru a crea o anumită consistență, și este una dintre modalitățile cele mai accesibile până în prezent. Gust substanțe neutre calorii, redus.
Din cauza naturalețea de guma guar a fost utilizat pe scară largă.
În industria alimentară este folosit ca agent de îngroșare are proprietăți: controlul Vascozitate stabilizarea emulsiilor plinătate de aromă le împărtășesc și produs emulsie cremos; prevenirea creșterii cristalelor de gheață năpădită de stabilizare și de a crește elasticitatea produsului finit.
Produsele lactate de gumă de guar este utilizată pentru a menține apa în produsul congelat este utilizat ca regulator de viscozitate pentru a crea o structură cremoasă omogenă. Formarea suspensiilor stabile și facilitează accelerarea diferitelor etape de proces și prelungește durata de valabilitate a produsului finit.
Se crede că utilizarea judicioasă a gumei de guar în industria alimentară nu este doar nu sunt dăunătoare, dar chiar benefic pentru sănătate. De exemplu, guar, datorită proprietăților sale absorbante, este capabil de a reduce nivelul de colesterol și de zahăr din sânge, incetini progresia aterosclerozei, normalizarea funcției intestinale, stabilizarea florei și promovează detoxifiere. Acest material poate fi folosit pentru pierderea în greutate, deoarece promovează reducerea apetitului la om - este convertit în stomac într-o masă umflată, creând un sentiment de sațietate. Este, de asemenea, utilizat pentru constipație și ateroscleroza. Trebuie remarcat faptul că această componentă poate apărea adesea în compoziția suplimentelor alimentare și o varietate de medicamente.
Guara este utilizat pe scară largă în industria de cosmetice din Europa și Statele Unite ale Americii. El este membru al multor produse ecologice pentru îngrijirea pielii, corp, păr. Are excelente proprietăți de condiționare, reface parul deteriorat, adaugă strălucire și facilitează pieptănarea și reduce sarcina statică pe sfaturi de păr.
Produse cosmetice cu guma de guar este bine hidratează pielea, păstrează umiditatea și, de asemenea, contribuie la purificarea acestuia. În plus, pielea creează o guar plenochku subțire, care ajută la protejarea pielii de efectele nocive ale factorilor externi.
aditiv alimentar E412 este de asemenea utilizat în cărbune, petrol, hârtie și textile.
Gel gras și Amestec de piele „Rosemary“
(Simplu și fără căldură!) Gel Foarte ușor este ideal în vreme caldă sau piele foarte gras. Numărul minim de componente asigură îngrijirea cel mai simplu, dar adecvat.
- ulei Alun (neraf.) - 24,66%, 5 ml;
- Ulei de rozmarin - 0,25%, 1 capac;
- guma Guar - 1,1%, 0,2 g;
- Hamamelis apă - 73.99%, 15 ml.
Se dizolvă guma guar în apă și se amesteca mini-mixer pentru cea mai bună amestecare. Se lasa timp de umflarea gumă 5 minute și apoi se amestecă din nou. Adăugați uleiul de alune este uleiul esential de rozmarin, se toarnă amestecul rezultat într-o fază apoasă și un mixer bici. Se transferă într-un borcan curat și se păstrează mai mult de o săptămână în frigider.
Purificare și jeleu de nutrienți (2-in-1) "Air nor"
Aceasta lotiune poate fi folosit ca o crema de lumină și / sau de zi cu zi demachiant. Are proprietăți de curățare și nu înăsprește pielea, potrivit pentru îndepărtarea machiajului din pielea delicata din jurul ochilor si buzelor.
Emulsifiere Ceară Polawax - 5,25%, 1,5 g;
caise nucleu ulei (neraf.) - 31,5%, 10 ml;
Ulei de avocado - 15,75%, 5 ml;
apa (ORGANIC) Rose - 47,25%, 15 ml;
guma Guar - 0,25%, 0,07 g
Se topește într-o baie de emulgator de apă, se adaugă ulei vegetal și se amestecă. Intr-un bol separat încălzit la aceeași temperatură a apei a crescut, dizolvată în ea gumă guar, se amestecă mini-mixer. Se toarnă faza de ulei în apă, amestecând constant. Apoi, începe amestecarea mini-mixer și continuă să se răcească. Vei vedea cum, după amestecare, se formează masa de aer zăpadă. Gata pentru a pune lapte în frigider. A se păstra produsul timp de aproximativ 2 săptămâni.
Guma de guar - o componentă esențială a măști de uz casnic, serurile. Chiar și fructate cel mai simplu sau masca de lapte acru va fi mai util și mai ușor de utilizat atunci când adăugați (până la 1%) de guar. Produsul dvs. cosmetic natural nu se va răspândi și să câștige proprietăți hidratante și de protecție.