Mincer - dispozitiv mecanic sau electric din metal (deși carcasa poate fi din plastic) pentru zdrobirea cărnii. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru măcinarea orice alte produse, de gătit spaghete, fidea, prăjituri și suc din fructe și legume moi.
Ce este inclus în râșniță caseta, caracteristicile fiecărei părți de instrumente, ne uităm la în acest articol.
Componente pentru tocător și caracteristicile acestora
Aici sunt principalele caracteristici care sunt frecvent menționate în caracteristicile de tocat carne:
Motorul și cutia de viteze pentru polizor
Fiecare polizor Melcul se va roti în direcția opusă, și vena blocat sau os va ieși.
2) polizor de protecție a motorului de la supraîncălzire, suprasarcină și epuizare. Acesta poate fi realizată în 2 moduri: un sistem de blocare a motorului sau de întrerupere automată a circuitului.
polizor de putere
La vânzare sunt modele cu diferite capacitati - de la 400 wați la 2000 wați. În funcție de capacitatea performanței dispozitivului variază - de la 1 kg la 3 kg de produs / min.
tocător cinematică
Opțiuni polizor
Noile modele de polizoare poate înlocui destul de un procesor de alimente. În opinia noastră, chiar polizor mai funcțional. Când aveți nevoie să taie o mulțime de salata verde, procesorul în acest caz este bun. Din moment ce poate fi blocat doar castron 200 de grame de varza, iar restul se duce la destinație. Și dacă aveți nevoie de o singură bucată, atunci elicopterul este de preferat.
Mașină de tocat poate înlocui, de asemenea, un procesor de alimente, deoarece este echipat cu diferite duze, cu care puteți tăia sau rupe în bucăți. În plus, piața de astăzi sunt multe sfaturi pentru polizor pentru a stoarce sucul:
1) Există modele care sunt o copie exactă a centrifugelor echipate cu șurub orizontal. Diferența: la polizorul - cap detașabil.
„Care sunt rasnita - o imagine de ansamblu mare de tipuri, tipuri, materiale de fabricație,“ - fără îndoială, acest material va ajuta să înțelegeți mai bine într-o varietate de dispozitive de măcinare carne
2) Unele modele ne permit să producă un suc gros cu pulpa. În astfel de dispozitive șurubul se deplasează în interiorul Răzătoare formă conică, aproape toate (fructe) suc de legume merge mai departe.
Atașamentul la polizorul pentru mărunțire
Mai mult, există o multitudine de alte râșnițe duze, care permit să facă crenvurști, cârnați și alte specialități cunoscute. Există sfaturi pentru a face ficat, fidea, chiftelute.
Principala Duza este o perforate pentru discuri de tăiere. Ele sunt clasificate în tipuri în mărime (diametru) al polizorului cu zăbrele:
- gauri mici: 3 până la 3 5 mm.
- gauri medii: 4, 5 și 5 mm.
- gauri mari: 8 până la 9 mm.
Lattice la o mașină de tocat carne pentru prepararea cărnii tocate
Deci, cu ajutorul sfaturi pot fi obținute ca o setare grosieră și fină. Și, de asemenea, să fie preparat din pulbere fină, aproape fructe cu coajă, și mai multe feluri de mâncare.
Cuțite pentru carne
Principala polizorul de lucru Procedura de măcinare direct este cuțitul. Modelele actuale de rasnite de tip electrice echipate lame forjate, care sunt realizate din oțel inoxidabil. În acest proces, aceste auto-ascuți cuțite. Și mai clară cuțitul, așa că, în consecință, iar dispozitivul este mult mai rapid.
Cuțite pentru carne
Este de asemenea important și ce formează cuțitul. Dacă o lamă curbată, tehnica de protecție, și anume arborele său șurub de a fi deteriorate cu ușurință prin tăierea tuturor venelor și fibre. În plus, aceasta permite mai puțin demontați dispozitivul de curățare.
Tava este conectată la gâtul polizorului
De asemenea, pentru a facilita utilizarea unui mașină de tocat carne, acesta este echipat cu o tavă (Trey) și împingător electrice. Datorită tava încăpător (plastic sau metal), este posibil să se plaseze o cantitate mare de produse. dimensiunea tăvii depinde direct de polizorul performanță și putere.
Împingător pentru polizor
Și cu ajutorul unui împingător poate fi rapid și în condiții de siguranță plasat în unitatea de tot ce ai nevoie pentru mese viitoare. Și, desigur, ultima componentă - este mânerul pentru a menține masina de tocat.
Alte „unelte“ pentru carne
1. piuliță olandeză - este o condiție necesară și de reținere, este prinsă în șuruburi la găurile filetate de pe ieșirea dispozitivului. Cu ajutorul ei duze și cuțite polizor fix.
O trecere în revistă a gătit. cu siguranță nu va lăsa indiferent frumoasa jumătate a omenirii
În timpul funcționării, piulița poate fi strânse ferm, astfel încât să faciliteze unele modele au t. N. polizor Wrench.
2. tocarea Șurub - este importantă și partea principală de operare (de obicei din oțel), așa cum sa menționat anterior, se face sub forma unei elice solid și puternic. La un capăt al lamei în spirală este fixat. Aceasta se datorează unui șurub din defilare tocată.
Și, de asemenea, printre cele mai puțin părți importante ale polizorul pot fi numite:
- Șurub mașină de tocat,
- Și tufiș pentru mincers - cuplaj de siguranță pentru șurub.
