Semintele de in sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile sale benefice. Acest medicament, și o discontinue dietetice valoroase, și un instrument indispensabil în cosmetologie. Toate secretele de semințe de in care nu este încă pe deplin dezvăluite, dar importanța acestui produs este dificil de a supraestima.
Chiar și în cele mai vechi timpuri, semintele de in au fost considerate leacul pentru toate bolile. Și nu e de mirare, pentru că fiecare dintre semințe mici - o întreagă cămară de nutrienți. Antioxidanți, vitamine, minerale - toate acestea sunt disponibile în cantități mari și într-un mod echilibrat, semințe de in.
Semintele de in - o sursa excelenta de vitamine A, E, B, și, de asemenea, o sursă importantă de seleniu. Ei au o mulțime de potasiu bogate în potasiu, care conțin aproximativ 7 ori mai mare decât în banane, în funcție de greutatea uscată
Inul contine trei tipuri de acizi grași polinesaturați: omega-3, omega-6 și omega-9, echilibrul corect, care este esențială pentru funcționarea normală a tuturor organelor umane. grăsimi și vitamina F polinesaturați (prea mult in seminte de in), ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge și a tensiunii arteriale. Prin urmare, semințele de in sunt folosite pentru prevenirea si tratamentul aterosclerozei, accident vascular cerebral, infarct miocardic, tromboza și alte tulburări ale sistemului cardiovascular. Acestea conțin, de asemenea, substanțe speciale - antioxidanți, care au proprietăți antibacteriene și antivirale.
Semințele de in sunt folosite în prevenirea și tratamentul diabetului zaharat, deoarece acestea sporesc acțiunea insulinei, care poate reduce doza. Ele sunt, de asemenea, cunoscut ca cel mai puternic produs antiparazitar. Bulion semințe de in efect negativ asupra tuturor tipurilor de viermi, cu excepția ascarids.
Datorită conținutului ridicat de polizaharide inul, semințele, atunci când este scufundat în apă se umflă rapid și invaluitoare și au un efect bactericid asupra membranei mucoase a tractului digestiv și, prin urmare, indispensabile în tratamentul gastritelor și ulcerului gastric. Ele sunt, de asemenea, sorbent puternic, cu proprietăți care nu sunt inferioare de carbon activat. Dar trebuie amintit că în mod necesar ar trebui să bea suficientă apă.
Semințele de in sunt utilizate pentru pierderea în greutate. Ele sunt o sursa excelenta de fibre, și este cunoscut pentru a activa activitatea intestinului. curățare în timp util de intestine este prevenirea eficientă a multor boli grave.
Consumul regulat de semințe de in, face mai ușor pentru boli alergice, normalizeaza echilibrul hormonal la femei.
Bulion seminte de in trata furuncule, arsuri, diverse inflamații ale gurii și gâtului. Acestea sunt folosite ca emolient și expectorant pentru tuse uscată. Folosit ca pietre cistita, nefrita, vezică urinară.
Cum să utilizați semințe de in?
Cel mai simplu - este adăugarea de semințe într-un regim alimentar normal, a doua zi ar trebui să fie consumate aproximativ 5 dintre ele sunt adăugate la multe produse alimentare: produse de patiserie, cereale, iaurturi.
În multe țări există programe guvernamentale care încurajează utilizarea de semințe de in pentru prevenirea multor boli. De exemplu, în Germania, în domeniul panificatiei este folosit mai mult de 1 kg pe persoană pe an de tone de acest produs de valoare. Și în Canada, a fost adoptat chiar și un program național special, recomandând includerea de până la 12% din semințe de in bunuri coapte.
PREPARAREA decoctul de semințe de in
O lingura de seminte se toarna doua cani de apa fiarta si se lasa la infuzat (de preferință într-un termos) peste noapte. Ia 100 grame o jumătate de oră înainte de mese de 2-3 ori pe zi.
semințe de linguriþã umple o cana de apa de fierbere și se fierbe timp de 30 minute, la foc mic sub capac închis, amestecând periodic. Luați în același mod ca în prima reteta.
O lingură de semințe într-o rasnita de cafea pentru a se pisa, se toarna un pahar de apă clocotită, se lasa la infuzat.
Există și alte rețete. Care pentru a alege - nu contează. Principalul lucru este că în nici un fel, vei avea câteva zile observa efectele benefice ale semințelor de in pe corpul tau.