fructe de ananas numit nativ de plante omonime în America de Sud, insulele din centura tropicală, Africa și Asia de Sud-Est. Datorită gustului său unic și proprietățile benefice ale scăzut ananas calorii este foarte popular în multe țări. Cu toate acestea, consumul său este plină de consecințe neplăcute sub forma unei senzații de arsură în gură.
Alege reteta
Proprietățile ananas
proprietăți Ananas atribuită materialelor sale constitutive. Astfel, fructele acestei plante sunt bogate în vitaminele A, PP, B1, B2 și B12, de aceea este recomandat să mănânce mai des în timpul răcelilor pentru a spori imunitatea. În ceea ce privește substanțele minerale prezente în cupru ananas, zinc, calciu, mangan, fier, potasiu și chiar iod. O mulțime de fibre de ea și pectină, care are un efect benefic asupra digestiei.
Și, ca parte a ananasul are o enzimă - bromelaină. Acesta a fost prezența lui conduce la faptul că, în timpul utilizării fructelor acestei plante începe să ardă gura, limba si buzele, chiar. Faptul că bromelina are capacitatea de a descompune proteine, care este prezentă în inclusiv în gura omului.
O cantitate deosebit de mare a acestei enzime gasite in ananas coaja groasă, motiv pentru care a curățat de fructe ar trebui să fie atent și rapid. De asemenea, nivelul Bromelaina este mult mai mare în fructe imature, astfel încât utilizarea lor, în special în cantități mari, poate provoca arsuri ale gurii. În ciuda acestui fapt, bromelina ajută la îmbunătățirea digestiei, dar nu are nici un efect asupra metabolismului, așa cum se aplică numai în intestin. De aceea, toate medicamentele pentru pierderea în greutate, bazate pe substanța este puțin probabil pentru a ajuta la atingerea obiectivului.
In plus, ananas crește nivelurile de potasiu în sânge și este excelent diuretic. Prin urmare, este util să se utilizeze pentru curatarea organismului, eliminarea edem și de a îmbunătăți circulația sângelui. Asta e doar că au foarte atent.
Cum sa mananci ananas, care nu este ars în gură
Pentru a proteja membrana mucoasa a buzelor și a gurii arsurii, ar trebui să fie folosite numai fructe coapte ananas. Pentru a alege un astfel de produs, să acorde o atenție la pielea lui - ar trebui să aibă o culoare brun-gălbui și să fie moderat elastic. Un fruct ar trebui să emită un sunet gol când este atinsă pe ele. Frunze de ananas mature pot fi accesate cu ușurință.
Este de asemenea important pentru a curăța ananas înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să-l taie în partea de sus și de jos. Apoi, pune-l pe verticală și coaja de tăiat partea în jos, cu un cuțit ascuțit. orice „ochi“ rămase ar trebui să fie tăiate la sfârșitul anului. După aceea, fructul este cel mai bine tăiat în cercuri și împărțiți fiecare în mai multe bucăți, care odată introduse în gură - se va proteja buzele de bromelaină.
Că în gura consumului de ananas nu este ars, este mai bine să mănânce în cantități mici. De asemenea, puteți utiliza cu iaurt sau băutură șampanie. Cu toate acestea, din acest fruct ar trebui să fie eliminate atunci când aciditatea din stomac, gastrita sau ulcer.