Bere sau vin: ce la comanda? Desigur, ceea ce vrei!
Unele vin și bere sunt recomandate pentru diferite feluri de mâncare, dar de fapt, băuturi alcoolice au foarte puțină valoare,, nutriționale.
Faptul că alcoolul poate interfera cu absorbția de substanțe nutritive și „alcoolici“ nu primesc toate vitaminele și mineralele pe care le consumă. Alcoolul nu este digerat și absorbit direct mici peretii intestinului.
Dacă mănânci ceva, poate încetini absorbția de alcool în sânge, dar odată ce alcoolul ajunge în ea, ea pătrunde în fiecare celulă a corpului, reducând activitatea celulelor. Un ficat sănătos detoxifica cea mai mare parte a alcoolului consumat - aproximativ 15 grame pe oră, cu toate acestea, cu cât concentrația de alcool din sânge, mai acest proces are loc.
La femei mai puțină apă decât la bărbați, iar ca alcoolul este transferat cu un lichid, și fără grăsime, aceeași cantitate de alcool are o concentrație mai mare în sânge de sex feminin și ficat mai au recirculat sale. În plus, enzimele care îndepărtează alcoolul la femei este mai puțin activă.
Printre avantajele potențiale ale utilizării de alcool (altele decât plăcerea) se numește un risc redus de boli de inima, in special pentru de vârstă mijlocie și vârstnici, iar studiile au arătat că orice băutură alcoolică - bere acolo, vin sau alcool pur - are avantaje.
În plus, acei oameni care suferă de pierderea poftei de mâncare, o mică parte din alcool înainte de masă poate stimula apetitul și de a face vasul mai apetisant, care poate ajuta, cum ar fi persoanele în vârstă.
Alegerea unui vin
Vinul de bere este adesea preferabilă datorită faptului că are proprietăți de protecție împotriva anumitor boli, cum ar fi bolile de inima. Cu toate acestea, până la sfârșitul anului nu se stabilește că este mai bine - vin roșu sau alb sau bere.
Ideea este că o cantitate mică poate contribui la creșterea HDL colesterolului în sânge și în viitor va preveni formarea de colesterol rău. Conform unei alte teorii, resveratrol este capabil de a crește concentrația de enzime responsabile pentru resorbția de cheaguri de sânge.
Este cunoscut faptul că prezența trombilor reduce fluxul sanguin, ceea ce poate duce la infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Resveratrolul - un flavonoid care se găsește în piei și semințe de struguri. Taninurile - mai multe unul fitonutrienți vin - poate interfera cu coagularea sângelui.
Atenție: dacă sunteți alergic la sulfiti, aveți nevoie pentru a alege orice alte băuturi sau vin fără sulfiți.
Vinul de masă: de obicei, aproximativ 7-14%. alcool.
Aperitiv: adauga, de asemenea, coniac si alte ierburi sau condimente. Acest vin de alcool 15-24% vol.
Alegerea o bere
Uneori, oamenii aleg o bere pe o zi fierbinte, dar amintiți-vă că berea - nu cel mai bun înlocuitor al apei, deoarece are un efect diuretic ușoară, creșterea producției de urină și contribuind astfel la deshidratare.
Așa cum este cazul cu orice băutură alcoolică, este important să bea apă între mese spirtoase. Cu toate acestea, un studiu in ADA Times a concluzionat că consumul de bere poate reduce riscul de pietre la rinichi la barbati, comparativ cu alte băuturi alcoolice - posibil din cauza conținutului unei cantități mari de apă și efect diuretic.
bere medie: de obicei, aproximativ 4-6%. alc.
Aromatizată bea malț: aceste băuturi din bere, bere, bere tare, ale sau lager aromate și după fermentare. Acesta poate fi de fructe sau alte arome.
bere fără alcool: băutură de malț care conține mai puțin de 0,5% în volum. alcool.
Astfel, atunci când decide care băutura se încadrează în obiectivele dvs. de zi cu zi, întrebați-vă următoarele întrebări:
- Ceea ce mă aduce mai multă plăcere și care vor mai mă satisface?
- Ce am consuma mai lent?
- Ce e mai plăcut pentru mine - o bere ușoară sau vin?
- Eu beau cu moderație?
Articolul preparat: Lily Snape