În zonele împădurite din Africa de Sud și Vest crește copac Marula uimitor (lat SCLEROCARYA BIRREA.) - arbore dioic al sumach familiei.
Cea mai mare marula exemplare găsite în Delta Okavango, Botswana. Este foarte comună pentru a vedea leopardul frumos lenevind maiestuos pe puternice ramuri ale copacului.
Ochii clar galben clipesc somnoroasă, iar apoi ia căldura la amiază - și Alteța Sa Leopard adormit, aproape fuzionează cu scoarta de copac. In apropiere undeva „pisici zahoronki“ vizibile - bat între ramurile pentru piesele „zi ploioasă“ pentru a prinde prada. Deci, de multe ori se dovedește că acești copaci leopard preferate și acolo marula.
Bark marula acoperit inegal pete convexe rotunjite similare cu gri mozaic.
Este în aceste pete și „ascunde“ piele de leopard, mai ales, iar dacă se adaugă acest efect la jocul de lumina si umbra, pisicile maiestuoase devin reale invizibile.
frunze gri-verde sunt colectate la sfârșitul ramurilor de 4-10 frunze, formând o rozetă în spirală, care este încununat de o ultimă frunză solitar, care, la fel ca arătând cu degetul, orientate direct spre cer. Înainte de căderea frunzelor sezoniere sunt de culoare galben pal.
fructe de marula, cum ar fi prune, acestea sunt în primul rând verde, dar, deoarece acestea cresc, devin ulei galben. Fructele sunt acoperite cu o grosime de coajă tare, moale, care este ascuns sub pulpa apos de culoare albă, cu o mare tare ca piatra, os.
fructe de marula au un miros ascuțit de dulce, ele conțin cantități mari de vitamina C. Multe vitamine și minerale conținute în os. Marula este o adevarata comoara a Africii, descoperirile arheologice au demonstrat că este o sursă de energie în multe triburi din Africa de peste zece mii de ani.
Frunze și fructe de marula servesc ca hrană pentru multe animale din Africa de Sud: porci-Warthog, girafă și Waterbuck, bushbuck.
Mai mult decât atât, Warthogs, maimuțe și elefanți băuturi fermentate sub soarele fierbinte, sucul de scăzut la fructele marula-sol coapte, făcând aceste animale efecte ușor îmbătător.
Local Guides le place sa povesteasca vizitatorilor despre elefanți beat și furibunde lor. Cu toate că, în realitate, poveștile de elefanți beți foarte mult exagerate, deoarece elefanți trebuie să mănânce un număr foarte mare de astfel de „băutură“ pentru a obține un efect vizibil, și, în plus, cantitatea enormă de apă, care consumă elefanți în timpul zilei, și nu reduce impactul " beat „marula la zero. Dar, oricum, elefanți marula coapte sunt foarte mândru de, motiv pentru care populația locală numește uneori ei „un copac elefant“.
Cu toate acestea, trebuie amintit că, în acest nume de pe cealaltă parte a lumii, în America, există un complet diferit copac - microphylla Bursera, în creștere pe pante stâncoase uscate din sudul extrem al Californiei, în nord-vestul Mexicului în deșertul Sonora din Arizona.
Africani sunt utilizate pe scară largă marula. Decoctul a cojii de fructe se transformă o băutură delicioasă specifică, cum ar fi ceaiul, prăjite într-o crustă este un substitut pentru cafea. Lemn moale este utilizat pentru sculptură, făcând din ea, statui, margele si alte suveniruri etnografice. scoarță de copac interior este folosit pentru a face frânghii, iar cea mai mare parte a cortexului face vopsea maro. Semințele de bază, constând din una sau două semințe, este foarte bogat în proteine, uleiul obținut din acestea, conțin antioxidanți și acid oleic; Acest ulei este utilizat în produsele cosmetice locale. Chiar și insectele, care afectează, uneori, acest copac, beneficiu: africani sunt colectate și, după prăjire, consumă mari omizi de fluturi, larvă și tâmplar saturnid. Frunzele si scoarta sunt folosite în medicina tradițională, frunzele sunt consumate pentru a calma arsurile la stomac si la fierbere decoctul scoarță de copac care conține antihistaminice utilizate pentru inhalare. Infuzate în bucăți de scoarță de apă rece servesc ca mijloace pentru diaree și dizenterie, scoarță de copac este, de asemenea, destul de eficient în prevenirea malariei.
Dar, desigur, principala utilizare a marula - utilizarea fructelor sale în gătit. Copiii cu mare plăcere să bea suc rece, pulpa de marula este un supliment la feluri de mâncare locale exotice. Din fructe face bomboane, gemuri și jeleuri pentru rețete destul de tradiționale, dar puține băuturi Braga - în conformitate cu rețeta originală a locale, prin pre-înmuiere fructele coapte în apă. Fructul a fost plasat într-un vas, nu trece aer, în cazul în care acestea sunt înmuiate și incubate timp de două zile. Apoi, din fructul îmbibat cu apă stoarce sucul și trimite-l într-o tigaie sau o galeata pentru încă patru zile. Acră rezultat, fermentat sub soarele torid african băutură se spune să acționeze asupra creierului, „ca greva copita un catâr lui“! Pentru a prepara un litru de această băutură, aveți nevoie de aproximativ 200 de fructe marula.
Lichior „Cream Amarula“ are loc de cinste pe lista exporturilor din Africa de Sud.
Deci, poate, de porc și elefanți nu sunt bețivi, ci pur și simplu gurmanzi?
Nu a fost cruțat marula și legende. oamenii Venda trib cred că folosind marula poate „ordine“, sexul copilului. Dacă în timpul sarcinii femeii pentru a da scoarță sub formă de pudră de marula copac femela, apoi o fată, și dacă de la mascul, băiete. Și pentru a determina sexul copacului nu este dificil, mai ales după extirpare de frunze: în copaci de sex masculin în ramurile de Topsheet expuse rămâne vârful greu care seamănă cu un deget îndreptat spre cer.
Fetale marula os are, de asemenea, o valoare de ritual, acesta este un element integrant al împrăștierii oaselor ceremonie.
Africani sunt foarte protectoare de marula. Datorită utilizării sale largi în viața multor oameni, acești copaci sunt, practic, nu se taie în jos. Și dacă, uneori, pentru a putea vedea doborâți, cel puțin un Marula este un indicator al faptului că popoarele care trăiesc în zonă au fost presat pentru a obține oameni să taie copacul.
civilizația occidentală, de multe ori prea încrezător mândru de realizările sale, dar întotdeauna dacă această încredere este sub o bază reală? Mai ales în relațiile cu svoimm resurselor naturale și a mediului? Nu cred. În acest sens, în comparație cu africani, suntem în mod clar pierde. Și se poate specula că, din cauza condițiilor meteorologice extreme, ei trebuie să lupte pentru fiecare tufiș sau copac, pentru fiecare copite, labă sau coadă, pentru a lupta doar pentru a supraviețui! Dar faptul rămâne: Africa - unul dintre puținele locuri de pe planetă, unde câțiva copaci și turme de antilope, uneori, viata depinde, probabil, întregul grup etnic. Și oamenii păstrează lumea lor, în care există un loc pentru toate lucrurile vii.