Cum de a alege un cuptor bun
Încălzire tip de element
Există două tipuri de bază de cuptoare, care diferă în metoda de încălzire: electrice și de gaz. Există, de asemenea, variante combinate, care combină arzătorul cu gaz și o convecție electrică.
Cuptor electric: elegant, modern, funcțional
- cuptoare electrice sunt funcționalitatea bogată, o varietate de moduri de operare, design diverse, se poate auto curat după gătit, și încălzirea uniformă și menținerea temperaturii optime va permite de a găti produse de patiserie capricioși și chiar câteva feluri de mâncare la un moment dat.
- camera este încălzită de sus, de jos, și, în unele cazuri, cu pereți laterali și din spate. Și un ventilator convertor distribuie aerul cald, prin care produsele alimentare pot fi preparate simultan pe mai multe niveluri.
- cuptoare moderne pot avea 10 moduri de operare, inclusiv: produse de dezghețare rapidă de gătit, gratar aragaz, rumenire, etc.
- cuptoare electrice, de asemenea, au automatizat programe realizate în prealabil în memoria cuptorului. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de gătire, pentru că aveți nevoie doar de a alege programul potrivit și setați greutatea alimentelor, si orice altceva cuptorul va face pentru tine.
- O parte din cuptor, în plus față de mai multe elemente de încălzire sunt modul de microunde. În acest caz, veți obține doar două instrumente într-o singură. Astfel de cuptoare pot funcționa ca un cuptor, cuptor cu microunde, și cum ar fi, și chiar și în două moduri.
Singurul dezavantaj al cuptorului electric poate presupune un consum mai mare de energie (2.5-4 kW / h), precum și necesitatea unui cablu de ieșire separat, cu conexiune de împământare.
cuptor pe gaz: tradițional, confortabil, simplu
- Spre deosebire de cuptoare electrice, cuptoare cu gaz au un arzător situat la elementele de încălzire inferior și superior pot fi prezente.
- Aproape toate cuptoarele cu gaz încorporate sunt echipate cu operare ELECTRONIC în modul manual sau automat.
- Unele modele au, de asemenea, un ventilator convectie cuptor pe gaz, băț și grătar. Cu toate acestea cuptor pe gaz convectie funcționează pe un principiu diferit: Ventilatorul distribuie aerul cald care vine de la arzător cu gaz principal situat în partea de jos a cuptorului.
Cel mai important dezavantaj al cuptoarelor cu gaz este lipsa condițiilor necesare pentru a face feluri de mâncare capricioasă.
tipul de control
cuptoare tip de management sunt împărțite în dependente și independente. Dependente preia controlul unui cuptor cu plită. O astfel de realizare este admisibilă în cazul în cazul în care cuptorul și panoul sunt într-un singur set. Control independent este mai frecventă în calitate de producători, în cele mai multe cazuri a lansat „solo“ tehnica. Când afișajul panoului și butoanele poziționate direct pe suprafața cuptorului.
În ceea ce privește sistemul de control, piața poate găsi cuptorul atât mecanic, cât și controlat electronic. Mecanică adesea găsit în modele low-end. În plus, inginerie electrică nu implică existența unor programe automate. Controalele electronice pot fi atinge butonul sau apăsați. Există cuptoare, care au un mod de control combinat.
Mărimea și dimensiunile
cuptoare încorporate poate fi full-size, îngust și compact.
- Lungime completă au o înălțime de 55-60 cm, lățimea acestuia poate varia în 60-90 cm și un volum - 55-68 litri.
- Cuptor înguste diferă de la lățimea standard, care este egală cu 45 cm, iar camera de lucru cu un volum de 37-45 litri.
- Modelele compacte au o înălțime de 40-45 cm.
Un set de funcții utile
programe de încălzire
Imediat trebuie clarificat faptul că cuptoarele de convecție au o gamă mult mai mare de funcții decât cuptoarele tradiționale.
- Convecție - suflare de aer cald. Astfel, căldura de la elementul de încălzire, se extinde în jurul întregii camera interioară a cuptorului, reducând astfel timpul de gătire și par prăjit produse uniform.
- Grill - metoda de gătit, în care elementul de încălzire este situată deasupra sau dedesubtul vasului. În cuptoarele cu gaz sunt de obicei prezente gaz gratar, dar uneori este instalat în cuptoarele electrice. Cu toate acestea, gratar electric, cu atât mai interesant, deoarece vă permite să setați diferite moduri de funcționare și timpul ON și OFF. Unele cuptoare sunt echipate cu un grătar în infraroșu, care este considerat mai economic.
- Alte programe - pentru modelele scumpe au mai mult de 10 opțiuni de încălzire: încălzire scăzute sau ridicate, încălzire intensă, abur, dezghetarea etc.
siguranță
- Izolare termică - caracteristica cea mai esențială în ceea ce privește siguranța. În acest caz, ușa cuptorului este, practic, nu este încălzit. Cu toate acestea, această izolare nu este prezentă în toate cuptoarele.
- Blocare pentru copii - o caracteristică importantă pentru cei cu o familie are copii mici.
- pan retractabil. diapozitiv telescopic permite tragerea tigaie, nu se tem să-l picătură sau ars.
- -controlul Gas - prezent în cuptoare cu un arzător cu gaz. Acest sistem de siguranță închide automat gazul în cazul în care se merge brusc.
sistem de curățare
- Este ușor de curățat email - un sistem de tratare se referă în mod indirect, dar se potrivește în mod semnificativ viața de bucătărie. Dispersarea fină emailului nu are pori microscopici care permit murdăria nu pătrund în interior, și ușor de curățat suprafață.
- Curățarea cu abur - în tigaie se toarnă în apă, care este apoi vaporizat de temperatură ridicată, ceea ce contribuie la purificarea eficientă a cuptorului.
- Sistemul catalitic - în timpul preparării tuturor vaporilor și picături de grăsime sunt absorbite de plăci catalitice speciale, care sunt lipsa de acțiune a aproximativ 400 de cicluri de gătit.
- Curățarea pirolitică - sensul acestui sistem constă în arderea resturilor alimentare de pe suprafețele camerei de la temperaturi de până la 500 de grade.
Cele mai populare producători
Cele mai populare producători - Siemens. Whirlpool. Electrolux produc cuptoare atât electrice și de gaz, caracterizate prin calitate excelentă și o gamă largă de funcții.
Bine dovedit și cuptor electric Gorenje de brand. Ariston. Bosch. Zanussi.
Se crede că produc arzatoare pe gaz fac tot în companii italiene, și cuptoare electrice funcționează perfect cu germanii.
Dintre cei mai prestigioși producători este de a oferi Miele. De Dietrich și SMEG. Cu toate acestea, costul cuptoarelor de mărci de lux sunt adesea marca mai mult de 40 de mii.
Greseli frecvente consumatori
Nu Chase echipamentul rutier și modele inedite, deoarece acestea sunt în măsură să ofere mult mai multe probleme decât bine. Focus pe fiabilitatea producătorului, funcționalitatea cuptorului și siguranța acestuia.
Un număr mare de funcții - aceasta este cu siguranță mare, pentru că este ceva pentru a te lauda prietenilor ei, dar fiecare dintre ele va crește în mod semnificativ costul cuptorului, iar unele dintre detaliile și toți trebuie să fie în cele din urmă înlocuite cu altele noi.
Dacă doriți să transfere grija de curățare după gătit pe cont propriu cuptor, să fie pregătit pentru faptul că acest lucru va duce la costuri suplimentare de energie. De exemplu, aceeași curățare pirolitică durează, în medie, de la una la două ore. Mulți consumatori nu știu, din cauza a ceea ce atunci foarte surprins cu privire la creșterea facturilor la electricitate.