Suc de dovleac - băutură foarte util, pe care o mulțime de nutrienți. Sucul de dovleac intareste imunitatea, imbunatateste munca gastrointestinale pectina din cauza și celuloză, promovează excreția de substanțe nocive.
In 300ml de suc proaspăt de dovleac conține necesarul zilnic de potasiu, magneziu, fosfor, vitaminele A, B, C și E.
Asigurați-vă sucul de dovleac ca tine poate cu ajutorul unui storcător, și cu ajutorul unui mod mai vechi: dovleac freca pe o răzătoare și tifon se stoarce sucul. Toate acestea este simplu și clar. Vom vorbi despre aceste băuturi sănătoase de recoltare pentru iarna.
reteta suc de dovleac
10 g acid citric
Cum să se pregătească pentru sucul de iarnă din dovleac:
jumatati de dovleac tăiate de clătire pre, curățate cu o mare lingura fibre și semințe, tăiate în bucăți mai mici și coaja.
Se toaca marunt felii decojite de dovleac, pus într-o oală, se toarnă puțină apă și se fierbe pana cand se inmoaie, aproximativ 20 de minute.
Scrierea unui dovleac fiert moale se răcească, apoi se trece printr-un storcator sau polizor overwind.
Rezultată piure de dovleac gros a pus într-o oală, se toarnă zahăr vsypaht apă, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă acid citric și se amestecă.
Suc fierbinte de dovleac pentru sticle sau borcane sterilizate, plută capace sterile.
Conform acestei reteta, suc de dovleac, o grosime cu o mulțime de pastă. Pentru un soiuri foarte dulce de dovleac zahăr nu pot fi adăugate la toate.