Proprietăți medicinale de amarant în medicină acasă.
Pe portalul acesta descrie proprietățile medicinale de ierburi și plante utilizate în medicina acasă.
Toate retetele sunt preluate din literatura de specialitate privind medicina tradițională, publicat în epoca sovietică, și a oferit într-un program gratuit
70 de acces, anii '80 ai secolului trecut.
Înainte de a utiliza orice rețetă sau consultați medicul.
Amaranth - forme de dozare Descrierea preforme Proprietățile medicinale
Pentru a începe colectarea recoltei, când paniculelor maro rândul său - se întâmplă atunci când semințele nu au improscat, dar coapte. Ripening trebuie să se facă într-un bine ventilat de la 7 până la 12 zile. Din semințele Amarant obținute pot Amaranthul ulei produs de prelucrarea la rece și la cald.
Frunzele tinere ale plantei sunt recoltate și utilizate ca hrană pe tot parcursul anului. Acestea sunt adăugate la salate și supe, utilizate în castraveți de conserve, astfel încât legumele dobândesc fermitate și prospețime. Și dacă folosiți semințe de amarant pentru copt briose, nu va dura mult timp să-și piardă prospețimea.
Acesta este un medicament valoros și produs dietetic. Utilizarea de frunze (proaspete și uscate) este un excelent de prevenire a osteoporozei din cauza prezenței în plantă a unei cantități mari de calciu. Utilizarea amarant regleaza metabolismul, reduce riscul de infarct miocardic și boli cardiace coronariene. amaranth alimente includ boli ale rinichilor, nervozitate, obezitate, diabet ca un agent de vitamine. Amaranth are capacitatea de a scapa corpul de radionuclizi. calitatea proteinei amaranth evaluate anterior alte proteine vegetale și animale. Amarantul este utilizat topic (lotiuni de semințe de perfuzie), atunci când urticarie, psoriazis, eczeme.
Pe cerul gurii, frunzele tinere seamănă cu spanac. Din lăstarii și frunzele de amarant pregăti salate, borș, supe, supa (cu urzici și măcriș). Amaranth este gustos compotul cu ceapa. Frunzele uscate sunt folosite ca un supliment de vitamine din diferite feluri de mâncare. Semințe de maturate de gust amarant cum ar fi alune de pădure. Frunzele de amarant sunt adăugate ceaiuri de plante, utilizate în castraveți de conserve. Zelentsy obținut crocantă și elastic până la primăvară.
frunze calite pierd proprietăți medicinale și palatabilitatea.
Lăstarii și frunzele sunt tăiate în mod repetat în timpul verii. Acestea ar trebui să fie utilizate în aceeași zi (găti orice fel de mâncare sau de a pune la uscare). frunze uscate la umbra în proiect. Atunci când se colectează semințe înflorite ramură tăiate, a pus la uscat, apoi treierat. Păstrați cele mai bune prime în borcane de sticlă cu capac de sticlă la sol, într-un loc întunecos.
Proprietăți medicinale de amarant în medicină acasă
-- Amaranth - o plantă unică. Proprietăți medicinale de amarant sunt cunoscute încă din antichitate. In medicina chineza planta este folosita inca din cele mai vechi timpuri ca un remediu eficient împotriva îmbătrânirii. Amaranth printre greci era un simbol al nemuririi. Pâine, realizat pe baza amarant în legendele antice ale aztecilor numit pâine.
-- Anticii numit amarant (Amaranth) boabe de aur a lui Dumnezeu. În epoca de piatră de oameni a crescut amarant este acum mai mult de 4000 de ani. Planta este cultivată pe scară largă aztecii, care au fost convinși că utilizarea de cereale alimentare amarant întărește trupul și spiritul, iar aplicarea sa de zi cu zi prevede nașterea națiunii de supraoameni. Amaranth a dat hrană soldaților care pleacă de pe drumeții lungi au hranit copii, folosit chiar și în scopuri fiscale ca mijloc de plată.
-- Amaranth a fost cultivat nu numai pentru semințe, dar, de asemenea, din cauza palatabilitatea frunzelor. La scurt timp înainte de cucerirea spaniolă a aztecilor crescut aproximativ 15-20 de mii de tone de semințe și frunze de amarant. Planta are nu numai hrana principală pentru Azteci, dar a fost folosit în ceremonii religioase: semințele măcinate pentru a forma un aluat, se adaugă miere și amestecul rezultat a creat figuri zei Aztec; Cifrele au mancat admiratori ai cultului neamurilor.
-- După invazia din țara aztecilor spaniol cuceritor Cortez în 1519, presupunând că cifrele din test au fost imagini păgâne, el a ordonat distrugerea amarant; El a suspectat că aluatul tradițional adăugat sânge uman. Cortez a emis, de asemenea, un ordin de a tăia mâinile indienilor, care au continuat să cultive amarant. Cu toate acestea, represiunea plantei unice nu a condus la rezultatul dorit - semințele de amarant perfect dispersat pe cont propriu și crește în continuare de plante. În prezent, este cultivat în regiunile muntoase din Argentina și Mexic.
Proprietăți medicinale de amarant
-- În multe proprietăți utile amarant. Semințele sale - un depozit de substanțe medicamentoase: zinc, magneziu, fier, potasiu, fosfor, vitamine (în special D și E). Ei au o multime de antioxidanti, proteine vegetale și fibre. Amaranth este mult mai lizină decât grâu și alte cereale. După cum se știe, lizina - este un agent util pentru întărirea sistemului imunitar și a funcției musculare normale. Cu toate acestea, ea ajută la prevenirea alergiilor.
Amarant verde conține aminoacizi esențiali, proteine vegetale este mult mai ușor de digerat de către corpul unui om bătrân decât proteinele animale. Prin urmare, medicina tradițională recomandă ca toate persoanele în vârstă includ amarant în dieta lor.
-- Amarant conține proteine de două ori mai mult decât în porumb și orez combinat. Proprietăți medicinale de amarant este determinată de compoziția sa de aminoacizi a complexului. Planta este bogată în metionină și lizină. Amaranth - o sursă utilă de fibre dietetice, in special insolubile.
Mâncarea care conține o mulțime de fibre insolubile reduce riscul de varice, hemoroizi, cancer si ateroscleroza.
-- Amaranth nu este o adevărată cereale - poate fi folosit în dieta persoanelor cu alergii alimentare la boabe de cereale. Dar, rețineți că nu trebuie să mănânce pacienții amarant cu boala celiaca (nu tolera gluten). Informațiile conținute în fibre insolubile amarant reduce nivelul colesterolului din sânge, precum și făină de ovăz și pectină. Acest lucru a fost posibil datorită conținutului ridicat de skvalina - nivelul colesterolului din sânge de scădere a lipidelor. Amaranth - un aliment mare pentru mamele care alăptează, femeile însărcinate și copii, datorită faptului că acesta conține proteine de origine vegetală, mai degrabă decât de origine animală.
-- Frunzele și semințele de amarant utile pentru utilizarea la pacientii cu gastrita, pancreatita, diabet, rinichi si ficat, tumori maligne.
Amarant în medicina de origine
În medicina populară, este utilizat într-o varietate de forme de dozare care sunt preparate la domiciliu:
-- bulion: 2 linguri tocat frunze uscate, flori sau rădăcini se toarnă două căni de apă clocotită, la foc mic timp de 15 minute, se răcește și se filtrează; Este interiorul 0,5 cani de o jumătate de oră înainte de masă.
-- infuzie rece: frunze uscate sau flori cu apă rece într-un raport de 1:10 și insista 15-20 de minute, se filtrează; ia 0,5 cani înainte de mese în tulburări gastrointestinale și boli;
-- infuzie de frunze: 20 g de frunze proaspete tăiate fin, se toarnă 200 ml de apă fiartă, într-o baie de apă care fierbe timp de 30 min, se răcește, se filtrează; ia de 2-3 ori pe zi timp de 1/3 cana inainte de masa;
-- Baie de infuzie: 300-400 g de frunze sau flori turnat 2 litri de apă clocotită, se încălzește într-un recipient închis ermetic, timp de 15 min, se răcește, se filtrează; bulion a fost amestecat cu apă în baie, care ia 20-30 min.
-- Suc proaspăt diluat 1: 5 este utilizat pentru clătirea gâtului și cavității orale, amigdalite, amigdalite și mucoase inflamate.
ulei de amarant și extract
Ingrediente: semințe și ulei de măsline, în proporție de 1: 2 în volum. Tehnologie: semințe ușor prăjite (până lumina miros ciudat) într-un vas de sticlă refractară, lemn triturat (sticlă) într-un mojar de sticlă cu pistil (pentru a evita contactul cu metalul); într-un pahar amestecat cu ulei de măsline, infuzat într-un loc răcoros întuneric 1 lună, agitând periodic conținutul; se filtrează și se păstrează în frigider.
-- Nu sunt rumenite temeinic pulverizate într-un mojar și semințele sunt amestecate cu ulei de măsline într-un raport de 1: 1 container de sticlă volum și înmuiate într-un loc răcoros întuneric 1,5 luni prin agitare periodică; la expirarea extractului este filtrat și depozitat într-un frigider.
Pentru a evita oxidarea și extractul respectiv, pierderea proprietăților lor terapeutice, unul ar trebui să păstreze întotdeauna într-un loc întunecat, cu un capac etanș, eliminând contactul prelungit cu aerul. Perioada de valabilitate a extractului - nu mai mult de un an. Ia extract într-o jumătate de linguriță timp de 15-20 de minute înainte de micul dejun și cină.
Înainte de a utiliza orice rețetă sau consultați medicul.