Dintre multele produse derivate din lapte de oaie, este de o importanță primară, cu siguranță, lână și piele de oaie și de miel. Din motive de lână, în jos și divorțul de blană și alte tipuri de animale: capre, iepuri, animale cu blană. blană valoroase da, de asemenea, cămile.
Lâna este un derivat al pielii. Acesta crește la inferior, porțiunea de rădăcină, ca și în cazul în care împingerea superioară a celulelor, mai vechi spre exterior (în sus). lână de calitate depinde în mare măsură de proprietățile pielii. În părul de oaie (fire de par), este prevăzută cu o perioadă de 2-mosyachnogo de dezvoltare uterin.
În funcție de lungime, finețe, creț natura și structura histologică disting următoarele tipuri principale de peri: 1) acoperirea părului (acoperă fața frontală și părțile inferioare ale membrelor); 2) a coloanei vertebrale (incluse în cantități mai mari sau mai mici ale văluri oi grosier); 3) subpar sau puful, și 4) o tranziție sau păr intermediar.
În funcție de natura runa distinge de oaie fin-lână, polutonkorunnyh, polugrubosherstny și lână grosier. La ovine, fin lână și semi uniformă lână fină (format din puf); grosier de lână lână de oaie sunt caracterizate prin non-uniform (împreună cu acolo jos destul de o mulțime de coloanei vertebrale), precum și lâna de oaie polugrubosherstny conține puf, păr tranzitorii și unele coloanei vertebrale.
La ovine sălbatice, există o schimbare completă a părului periodice (molt). Oi roci primitive vărsat periodic. De aceea, înainte de inventarea foarfecilor nu sunt tunse și jecmănit lână în timpul naparlirii. Când molting întregul strat nu se schimba imediat, dar, treptat, în diferite părți ale corpului. Resortul puful precipitat apare din nou numai pentru iarna cu debutul rece Moult meteo - proprietate ereditară, dar în multe privințe depinde de efectele condițiilor de mediu (de căldură și frig, sarcina, etc ...).
Fig. 100. Formele de peri încrețituri
În blană purtătoare de animale, ceea ce duce viața terestră, molt completă în primăvară. În această iarnă parul cade treptat în unele zone. Parul precipitat rapid înlocuit cu un nou, de vară. specii de plante de oaie cu păr neted și fin-lână, de regulă, nu se estompeze. Când au fost observate Molt, uneori, parțial orogovevsky uscat ( „mort“) a avut loc în rânduri de forfecare de păr. molt Periodic caracterizat predominant grosier strat lână de oaie, care constă într-o scurtă și un puf lână lung subțire grosier.
Proprietățile fizice de bază din lână, care este de mare importanță economică, sunt: crimp, finețe, lungime, ecuații, rezistență, alungire, elasticitate, fermitate, Figura 100. Forme izvit- culoare luciu. În funcție de gradul de curbură perii tecile de păr distinge peri pryalistye alungite și plate (vezi. Fig. 100). Nord-formală caracteristică bună ondulații o lână merinos pânză, plat - lung pieptănate; este prea mare, comprimat si buclat ondulații asociate cu părul moleșeală, lână densitatea insuficientă și, prin urmare, de dorit. Tortuozitate măsurată prin numărul de ondulații pe unitatea de lungime a parului. Calculați-l ca formula:
E - gradul de sertizare; 1 - lungimea alungită a părului; / 2 - sertizate de păr de lungime. Natura Tortuozitatea și uniformitatea acesteia pe firele de păr sunt de o mare importanță în evaluarea de lână și utilizarea lor.
Finețea lânii se măsoară în microni, și este o caracteristică importantă legată de caracteristica animalelor de rasă. Cei mai subțire în jos (diametru peri Merino și subpar 10-40 p), cea mai groasă (grosier) AWN (40-150 MHz). Eterogenitatea finețe pe tot firele de păr sau blană nesolicitat din cauza tulburări de alimentație, și alte elemente ale corpului (boala, etc.), nu este de dorit. În practică finețea lână judecat de numărul de ondulații pe unitatea de lungime, deoarece o dată cu scăderea finețe (diametru crește) scade și numărul de ondulații pe unitatea de lungime. Datorită mare valoare lână fină obținută din fire subțiri; creț materiale moliciune lână și promovează buna conservare de îmbrăcăminte călduroasă.
Lungimea naturală lână poate fi exprimată prin adâncimea capsa, și adevărat, a primit în măsurarea fire de par în stare întinsă (în acest caz, Tortuozitatea lor dispare). De la parul de lungime depinde de scopul său: parul lung este folosit pentru a face țesături de lână pieptănată netede (7 cm sau mai mult) și scurt (4-5 cm), cu un număr mare de producție ondulații -ON de pânză (un pui de somn). Lână Lungime - atribut pedigree (cel mai scurt tip lână merinos elektoral -3-4 cm, este ceva mai lungă decât cea a oilor convenționale fine - 5-10 cm și cel mai lung. - englez lung lână, de exemplu, la Lincoln, - până la 30 cm ). Cu toate acestea, acest indice variază sub influența condițiilor externe (hrănire și colab.). În plus, firele de păr cresc în diferite părți ale oilor, variază în lungime: cel mai lung - la tobe, unele scurte - pe picioarele din spate și cel mai scurt-lama.
Dintre celelalte proprietăți fizice ale lână, de o mare importanță practică în prelucrarea și fabricarea de țesături, trebuie remarcat rezistența și de extensibilitate, elasticitate, flexibilitate, ductilitate, luciu, culoare.
Tenacitate, sau putere, lână (exprimată în Kg / mm2) este dată de: p =
unde P -krepost la rupere (kg); Q - fibră zona secțiune transversală (mm2).
lână nespălată, ovine special fin conține vitelin (sudoare de alocare și glandele sebacee), precum și impurități, praf particule hrana gunoi de grajd, etc. Usuc este de mare importanță în compusul (o încleiere) firele în cosițe și în formarea de văluri discontinue; joacă un rol important în protejarea pielii împotriva influențelor externe și menținerea calității de lână. O distincție este gălbenușul ușor solubil conținând cantități substanțiale de secreții solubile ale glandelor sudoripare și greu solubile, care este format solid și moale predominant ceară substanță zhiroobraznye. Ușor gălbenușul caracteristic solubil lână de oaie în principal grosier, și -tonkorunnym rar, mai ales gustosherstnym.
Revizuirea tunsă pătură de lână de oaie formează o lână; elementele sale de bază - Împletituri și capse. Kositsy - cele mai mici elemente de lână - sunt smocuri mici de fire de par unite. Compușii lor contribuie la o densitate mai mare și tortuosity de lână și gălbenușul; În plus, teaca de păr, de multe ori fuzionat cu altele pentru a forma o ieșire comună firele de păr de grup. De Dreadlocks formă normală - cilindrice, conice și pâlnie nedorite (back-conic). Mai multe dreadlocks, care leagă împreună pentru a forma shtapelek și grupul shtapelkov - capse. Distinge capse interior și exterior. Capsa interioară vedea dacă o lărgire a văluri și în conformitate cu forma dreadlocks poate fi cilindric, conic și pâlnie. Pe capsa interne creț lână vizibile în mod clar, lungimea și grosimea ei.
Agrafa, conectarea împreună și formează o lână. Spre deosebire de lână grosier de ovine în Merino Fleece închise; după tăiere nu se dezintegreze.
In diferite parti ale parului corp în lungime, densitate, finețe, ondulare, și o serie de alte proprietăți variază. omogenitate mai mare sau mai mică de lână (pentru aceste proprietăți) se numește ecuația fleece. Cel mai dens și cele mai bune din lână de calitate este situat pe lame și părțile laterale, și oarecum mai puțin grosolan-l pe spate și mai ales la greabăn. Mai subțire și scurt, un rar - pe partea inferioară a umărului, pe abdomen. Vălul ecuația de mai sus, lâna este apreciată mai sus. Randamentul de lână pură variază în funcție de caracteristicile animalelor de rasă, precum și condițiile externe. randamente mai mari de lână de oaie grubosherstnyh specii diferite (de la 43,5 la 70% și mai mare), iar cea mai mică - Merino (23 la 58%).
De la oile unor rase (Karakul și altele) sunt din piele de miel. Numite piei de miel de miel cu bucle de diferite forme, marimea, gravitatea, dându-formă elegant (Fig. 101). educație astrahan are loc în perioada de dezvoltare uterin a embrionului, cu-60-65 a zi după concepție. Primele sulurile din Karakul fat apar la vârsta de 120-125 de zile; ajung la o dezvoltare care îndeplinește cerințele economice în primele 2-5 zile după naștere (la acea vârstă și ucide miei pentru piele de miel). Capacitatea de a da o piele de oaie cu bucle ha trăsătură - o proprietate ereditară a animalelor, datorită particularităților lor constituționale. Formarea curburii este cauzată de mulți prost înțelese de factori interni și externi care afectează dezvoltarea mielului în uter. În calitate bucle sunt împărțite în valori mobiliare (furchet, fasole), mai puțin valoroase (bucle Grivko), cu valoare mică (polukolchatye și anelide) și rele (goroshkovidnye, tirbușon, Lasy, deformat).
Fig. 101. Karakul de o piele de oaie cu panza de paianjen de tip Outrigger.
dimensiunea blana de miel sunt împărțite în mari, mijlocii și mici, precum și cea mai mare dintre buricului - la krupnozavitkovye, srednezavitkovye și melkozavitkovye. Mai mult, forma și mărimea curl, de calitate din piele de miel depinde de densitatea sau bucle elasticitatea, moliciunea și firele de păr silkiness, luciu lor * de la desenul si culoarea blana de miel.
Productivitatea Lână (cantitatea și mai ales calitatea lânii) și blană Astrahan și modul în care trăsăturile genotipice sunt transmise de la părinți la urmași de principiu intermediar al eredității. instituții de cercetare din țară, care au studiat eficacitatea încrucișarea de animale din rase diferite în procesul de îmbunătățiri în masă în fine lână ferme de lână grosier de oaie, a acumulat o multitudine de materiale pe moștenirea productivității lână. oi kurdjuchnyh Astfel, potrivit Ya. L. Glembotskogo (1947), când a traversat (lână clip 2,0-2,2 kg) la oile Merinos rasa sovietice din hibrizii obținuți din prima generație de 2,75- 3,00 kg lână, din hibrizi a doua generație (cross absorbant) - 3,04-3,30 kg și la hibrizi generation- treia 3,6 kg. Datele relevante acumulate în uzbekă SSR (Tabel. 56). natura și Urmărite buclat moștenirii (Tabel. 57) oi karakulskih negru.
Moștenirea unor caracteristici ale strat atunci când au trecut rasa de oi Merino Jaidar cu caucaziană (date NS Perepilitsinoy Tapilskaya și AA 1962)
Inheritance dimensiuni ondulare împerechere oi Karakul cu berbeci (date MJ Shirviiskogo, 1962; Sud Kazakhstan)
Gradul de variabilitate și coeficientul heritabilității unor indici ce caracterizează productivitatea din lână de oaie
În plus față de rasa și caracteristicile individuale ale animalelor, Sherstnev, blană astrahan și productivitatea este influențată de factori precum sexul și vârsta animalului, condițiile de hrănire și altele. Din lână de oaie nastrigayut de obicei 40-60% mai mare decât cea a regine și lână rougher oi și oi lână mai lungi. Wethers ocupă o poziție intermediară între berbeci și oi. Cu varsta, parul devine mai gros, dar numai până la o anumită limită (de la Merino la 2-3 ani); atunci există o ușoară subțiere a ei. Cel mai tandru diferite de păr yagnyachya prima tunsoare.
clip de lână și lungimea ei variază în funcție de vârstă. Astfel, în conformitate cu LK Crest, lână maximă prin forfecare de la Ascanian rasa de oi observate cu vârste cuprinse între 3 și 6 ani între; oi cârlan au fost obținute de la 61,5% din forfecare maximă și yearlingi de la - 85,5%. După vârsta de șase lână clip este redusă treptat. Numărul de studii arată efectul asupra productivității de lână a sistemului endocrin (gonadele, tiroida, glanda pituitară și altele).
Vary indicatori de calitate foarte cantitativi th productivitatea din lână de oaie sub influența hrănire. Cu hrănire slabă sunt forfecare mici, cu bun - mare; atunci când hrănirea inegală a calității de lână se deteriorează, finețea ei devine neuniformă. efect deosebit de benefic asupra dezvoltării lână are o parte de proteine din dieta. Indicatorii cantitativi și calitativi depind de starea de sănătate a animalului, precum și condițiile de detenție.