Înghețată poate fi considerat pe bună dreptate oamenii tratează cele mai preferate, indiferent de vârsta lor. sezonul cald, fără această bucată dulce de iarna este greu de imaginat. În timpul nostru, să se bucure de inghetata, nu neapărat să-l grăbească în magazin - înghețată de casă obține nici mai rău, și chiar util. Multe familii cumpăra în mod special pentru astfel de scopuri, congelator, iar unele gospodine face fără ea. Se prepară inghetata cu lapte condensat este foarte simplu, procedura nu va dura mult timp și costuri ridicate de ingrediente, dar rezultatul va multumi nu numai de familie, dar, de asemenea, vizitatorii, iar rețeta va fi în mod clar popular printre prieteni și rude.
Beneficiile de înghețată de casă
nu este surprins de faptul că oamenii de astăzi sunt din ce în căutarea tuturor naturale, este nu numai la modă, dar, de asemenea, deosebit de util. Înghețata nu este o excepție.
producția de Tehnologie „deserturi reci“ se schimbă în fiecare zi. Acest lucru poate fi văzut citind instrucțiunile de pe etichetă. Rețetă Cream Shop uneori sperie, deoarece compoziția conține conservanți, coloranți diverse, emulsificatori și alte ingrediente periculoase chiar neprofitabile. Fie inghetata de afaceri la apartamente naturale acasă și produse sănătoase.
Contrar credintei populare, gatiti acasa „desert rece» cu lapte condensat sau obișnuit nu este atât de dificil. Într-un astfel de proces, un rol important este îndepărtat și eforturile casnice fantezii.
Este demn de remarcat faptul că înghețata, preparate de casă, are o serie de avantaje pe care le deosebesc de deserturi industriale.
Principalele avantaje ale industriei prelucrătoare „desert rece“ la domiciliu includ:
- Naturalețea tuturor componentelor
- Puritatea bunatatile finite
- Includerea diverși aditivi
- Abilitatea de a crea un nou soi
- decor bucătar opțional.
Acesta este motivul pentru „deșert rece“, preparate la domiciliu, este foarte potrivit pentru copii. În același timp, el a inventat propria capodoperă culinară va face o impresie de durată pe oaspeții care sunt obișnuiți cu utilizarea de înghețată convenționale.
Simplu și delicios
Ce ar putea fi mai delicioasa înghețată de casă? Desigur, desert de casă, dar numai cu lapte condensat. Acest tratament va încânta pe fiecare dinte dulce. Dar, la fel ca orice alt desert este înghețată de casă, deși se pare foarte gustos și bogat, este de asemenea, destul de alimente bogate in calorii. Există o rețetă foarte simplu și delicios, care este util pentru orice incepator de gătit. Acest lucru va necesita doar cateva din următoarele ingrediente:
- Cream - 500 g
- lapte condensat - 1 bancă.
Pentru a prepara crema trebuie luate refrigerate, de preferință, cu un procent mai mare de grăsime. Ei au nevoie să bată bine cu un mixer sau blender, în funcție de ceea ce este la îndemână acasă, la crestele moi. Apoi, fără să se oprească procedurile de biciuire, se toarnă cu atenție laptele condensat. înghețată dulce cu lapte condensat este reglată prin cantitatea de utilizare a laptelui condensat. Masa rezultată este necesară pentru a deplasa containerul de plastic pregătit și trimite gheață timp de aproximativ 1 oră într-un congelator până la solidificare parțială. Mai bine să ia recipientul în care acesta va fi convenabil după încă o bătaie din nou.
Aceasta reteta are un pic caracteristică: nu sa răcit complet o mulțime de necesitatea de a re-pamatuf blender pentru a toca gheata prin conversia crema netedă și omogenă. După acest desert congelat biciuit din nou și din nou. Ar trebui să fie de 3 ori mai mare decât masa de bici și în cele din urmă congela trata. Dupa 2-3 ore de înghețată de casă este gata să mănânce.
Desert original, cu dovleac
Probabil foarte puțini oameni au încercat înghețată neobișnuit cu dovleac, stafide și rom. Și, evident, nu a văzut pe rafturile magazinelor convenience. Numai la domiciliu se poate crea o masă gourmet. Unele componente trebuie să se pregătească în avans. reteta de dovleac înghețată include următoarele ingrediente:
- Finite piure de dovleac consistență groasă - 230 g
- Cream - 250 ml
- lapte condensat - 250 ml
- Zahăr - 100 g
- Stafide - 70 g
- Rohm - 50 ml
- Cinnamon - 1 linguriță
- Nucșoară (sol) - 1 linguriță
- Ginger praf - 1 linguriță
Dovleacul este mai bine să se pregătească în cuptor, apoi se macină într-un blender și lăsați-l să se răcească. Pentru a prepara inghetata la domiciliu, care urmează să fie pasate într-un blender, se adauga zaharul, lapte condensat și condimente. Separat, se freaca crema cu rom si se adauga la greutatea de dovleac, și apoi din nou toate se amestecă. Rum poate fi înlocuită cu băuturi alcoolice opțional, care este disponibil în casă. După acest desert este plasat timp de 2 ore în congelator și atunci când este momentul potrivit, inghetata trebuie sa fie de 2 ori mai mult să se agită și se adaugă stafide. Hrănirea poate fi decorat frunze de menta sau fructe de padure. inghetata ca la festivitățile de acasă va decora orice masă și va fi o cauza de admirație altora cu abilitățile dumneavoastră culinare. Dar aceasta reteta nu este potrivit pentru mic dinte dulce.