Salutări! STT varză. fry varza intr-o tigaie mare de prăjire o mulțime de ceapă și morcovi, purtat pe o terke.Dobavit grosier la varză fin tocat (îmi place să se amestece în jumătate proaspete și acru), sare, piper și posaharit + frunze de dafin, stafide sau prune. Puteți adăuga dovleceii, se taie în fâșii. Fierbeti, acoperit mai întâi și apoi îndepărtați capacul pentru a se evapora excesul de lichid. Dacă vă place carnea, atunci carnea este prăjită și protushivaetsya ușor înainte de morcovi și ceapă.
legume cartof - 500 g de ouă pentru cartofi, morcovi și greutate varză - 1 buc. morcov - 300 g unt pentru morcov și varză greutate - 30 g și 20 g, grișul pentru greutate morcov - 50 g, zahăr pentru greutate morcov - 20 g, varză proaspătă - 400 g cremă pentru greutate varză - 60 g sare cartofi decojiți turnat apă clocotită cu sare, fierte pana se inmoaie. Apa se decantează, se usucă și se freacă cartofi fierbinte. Piure de cartofi se adauga oul si se amesteca bine. Morcov purificat tocat paie și pripuskayut fin în apă cu adaos de ulei. La sfârșitul gătit curent subțire se toarnă grișul și se fierbe timp de 10-15 minute, se adaugă sare și zahăr. Masa este răcită la 40 ° C și se adaugă oul. Varza a fost tăiat în fâșii fine, se adaugă apă fierbinte, sare, ulei și pripuskayut până când este gata (apa trebuie sa fie complet absorbit). Masa este răcită la 40 ° C, se adaugă și peremeshivayut.V ou forma unsă sau tigaie pus pe greutate morcov pe ea - varză și top - cartof. Este aplicat pe modelul de suprafață, pătată cremă, amestecat cu ou și coaptă într-un cuptor la 220 ° C până la auriu korochki.Pri hrănire tăiate în porțiuni, se așează pe plăci și se toarnă lapte sau smântână sos sau unt topit.
cartofi prăjiți. Nu știu dacă în sat, dar eu fac acest lucru. bacon feliat bucăți de grăsime de dimensiune medie, curata si se taie cartofii, ceapa shinkuem. Am pus pe o tigaie fierbinte grăsime, și pe partea de sus a cartofilor, lavrushku, sare și asigurați-vă că pentru a acoperi cu un capac. Cartofi umiditate suficient pentru a la începutul unui produs pic. Aburit Proces-verbal după 6 - 7, îndepărtați capacul și împrăștie pe luchek sus, se amestecă și să continue să friptură, fără capac, se amestecă, de asemenea. Se serveste cu castraveti murati, rosii. Sub vodca rece, delicios. salată proaspătă. Shinkuem varza pe morcov mai subtire struzhim pic, ceapa Lucko, sare, se amestecă și se apasam într-un castron. Poate fi perforate, puteți pistil. După adăugarea unui ulei de floarea-soarelui puțin. Și se agită timp de 10 min. puteți mânca. Poftă bună.
Asigurați Sufleu de cartofi si varza calita. Souffle: Se fierb cartofii timp de 20-25 de minute, mash, se adaugă crema și un pic de unt, se adaugă ouăle crude (350 g kartoshki- 1 ou). Sare, piper, răspândit în forme sau mici, în mare formă. În centru puteți pune sosiski sau tăiate în cârnați. Kapustu- pe Gatiti ceapa skovorodke- mintuku- doi, răzuiesc morcovi pentru a obține un pic, apoi 5 minute, apoi se adaugă varza și se prăjește mărunțită sub capacul 20 de minute și nu sare znabudte și piper, puteți arunca, de asemenea, schepotku- o alta salata, oricine, ceea ce este în casa.