Fructele si legumele contin multe vitamine si substante nutritive. Sucuri permit mai rapid intre vitamine din organism. În plus, iarna nu este întotdeauna posibil să mănânce fructe proaspete, iar în acest caz, va ajuta la sucurile.
Pentru sucurile folosind un storcător sau o oala sub presiune. Storcătoare pot fi mecanice sau electrice. În ceea ce privește păstrarea maxim de vitamine, mai degrabă mecanice. La suprafață, prin intermediul elektrovyzhimalki suc stors poate fi văzut spumă. Această spumă - suc biciuit, care este îmbogățit cu oxigen. Oxigenul va reacționa la oxida vitamine și să le distrugă. Acest lucru va reduce valoarea de suc.
In storcatorul electric lucru intensiv este încălzit. Și în timpul încălzirii (începând de la 40 de grade) este distrusă vitamina C. Încălzirea modelului mecanic este mult mai puțin sau nu.
Într-un storcator cu un principiu mecanic al sucului obținut cu o mulțime de pastă, ceea ce înseamnă că există o mulțime de fibre dietetice, care este foarte util.
Când selectați atenția dispozitivului cu plată pentru detalii. Este necesar ca detaliile sunt cromată, ca, în caz contrar, particulele de metal sunt dizolvate de acizi și cad în suc.
Toate rețetele sucuri proaspete ar trebui să fie pregătite ținând cont de compatibilitatea produselor. Sucuri face mai mult bine daca le gatiti in portii mici, chiar înainte de utilizare.
Dacă este un citrice Frechet, cel mai bine este de a alege un citrice deosebit pic mecanică. Acestea sunt situate în mijlocul conul difuzorului.
Dacă vorbim despre la fel de ușor de a face suc pentru eboșe pentru iarna, nu se poate face fără un storcător electric de mare, ca și capacitatea sa, va face totul rapid și ușor posibil prin extragerea sucului din fructe. La alegerea echipamentului pentru astfel de scopuri ar trebui să acorde o atenție la capacitatea de suc de receptor decât ar fi, va fi mai convenabil. De asemenea, trebuie să acorde o atenție la modul în care este derivat din storcător bagasei. Acest lucru poate avea loc în mod automat, dar poate manual.
Cum sa faci un suc cu un storcator de citrice electrice
Fructele sunt spălate, tăiate în jumătate. Reazemă suprafața tăiată a conului și apăsați în jos, care deține o mână de palmier a cojii din partea de sus.
Rotirea con taie pulpa din interiorul si separa sucul de fibra. În multe modele este posibil con rotitor atât sensul acelor de ceasornic și invers acelor de ceasornic. Acest lucru ajută pentru a evidenția sucul la maxim.
Acest tip de centrifuge folosite pentru prepararea Frechet de citrice, suc de rodie.
"Citrus" storcător. comentarii de consum
În acest segment, modelul Bosch MCP3000 cele mai solicitate storcător. Review-uri ale tuturor utilizatorilor indică faptul că aceasta depășește în mod eficient, costul ieftin, este ușor de manevrat.
Cum sa faci un suc folosind un storcător
Sucuri pot fi preparate din fructe, o varietate de legume, fructe. Fabricat din fructe proaspete, sănătoase, nu sunt deteriorate. Înainte de a face suc, spălați-vă bine, îndepărtați tulpinii, frunze. fructe de mare tăiat în bucăți.
Se trece fructele sau legumele prin aparatul este pornit. Diferența de mașini mecanice și electrice, care este alimentat de la o rețea electrică.
În cazul în care obiectivul este de a obține o băutură limpede, sucul poate fi filtrat.
În cazul în care acest lucru este gol pentru iarna, sucul trebuie să fie în continuare tratat termic. Există două modalități de umplere:
Fierbinte. Sucul de turnat într-o mare capacitate în care se fierbe la căldură timp de aproximativ 5 minute. Apoi se toarnă în borcane și rola pregătite.
E frig. Sucul este încălzit la 85 °, turnat într-un recipient pregătit, capacele de acoperire și plasate într-o apă caldă. Se reglează temperatura apei la 85 °. Pasteurizate 15-30 minute (în funcție de volumul de bănci). După aceea, rola acoperă.
storcător mecanice și electrice. comentarii de consum
Trei dintre cele mai populare modele:
- Cele mai bune comentarii primite storcător Philips HR 1861. Excelent de presă. Confortabil. Carcasă metalică.
- Raw MID Visul Storcator Total DJW-01. Calitativ de spin, versatilitatea (puteți stoarce sucul din orice materie primă), funcționare silențioasă.
- Storcator Braun 4290 a primit recenzii excelente pentru centrifugare de calitate și durabilitate.
Caracteristici de gătit și de băut suc de
Înainte de a face un suc util de coacaze, boabe ar trebui să fie plasat în apă și se încălzește la foc mediu, până când începe să se crape. După aceea, se răcește și imediat stoarce sucul din ea.
Cum de a face suc de mere nu este atât de acru: este posibil să se adauge zahăr lor de calcul 1 lingura. l. de zahăr la 1 litru de suc.
Sucul de cirese, de asemenea, pare foarte acru. Atenuare de acid prin adăugarea de suc de mere sau de cireșe dulci. Puteți adăuga sirop de zahăr.
Înainte de a face sucul din culturile de rădăcină, acestea ar trebui să fie curățate. Bând sucuri nevoie imediat. Dar există și excepții. De exemplu, sucul de sfeclă ar trebui să fie beat după ce stabilește 2:00 în frigider. sucuri de legume naturale nu se adauga putina sare. Suc de verdeață amestecat cu alte sucuri de legume. Sucuri legume ascuțite (ceapă, usturoi, hrean) nu pot fi luate în cantități mari, acestea sunt diluate cu alte sucuri.
Sucuri de fructe si legume sunt gustoase și utile. Dar, la fel ca în toate, ar trebui să respecte măsurile. Sucurile contin multe substante care sunt absorbite în stomac în decurs de 15 minute și pot influența metabolismul. În acest sens, nu ar trebui să abuzeze de numărul de suc de beat. De asemenea, merită să ia cu atenție și suc, în cazul în care acesta este combinat cu a lua medicamente.
În ciuda utilitatea suc, medicii insista ca cea mai mare parte a elementelor necesare ale corpului au primit toate la fel, direct din fructe sau legume. Nu exclude, în acest caz, dintr-o dieta de suc, desigur.