Fasole varietate surprinzător de specii, soiuri, soiuri. Unele soiuri de fasole au fost crescute până la maturitate de cereale, se luschat și uscate, altele - pentru a forma palelor cu semințe verzi, care sunt utilizate în produsele alimentare. Aceasta se numește fasole sparanghel sau legume. Și astăzi o cerere mare. La un soiuri de fasole de legume mai mult decât cereale, și cele mai multe dintre ele pot fi cultivate pe paturi fără suporturi, se ripens mult mai devreme decât de cereale, acesta poate fi semănate în mai multe cadre de timp și a obține lame recolta toată vara. Și în aceasta constă farmecul său.
Caracteristici ale structurii, creșterea și dezvoltarea
Marea majoritate a soiurilor cultivate de fasole în Ucraina aparține de fasole specii de rinichi (Phasoleus vulgaris L.). Prin structura soiurilor de fasole de fructe sunt împărțite în trei grupe: zahăr, polusaharnye și decorticare. În zahăr, sau sparanghel, soiuri de fasole în clapelor este format dintr-un strat dur de pergament și fibre grosiere fascicule vasculare. Faza lamei, adică, atunci când boabele sunt imatur nu s-a format încă semințele, acestea sunt blând, cum ar fi lăstari tineri de sparanghel, de unde și numele.
In fructe soiurile polusaharnyh strat de pergament slab dezvoltă treptat. Faza a lamei este deconectat, astfel încât aceste soiuri de fructe utilizate în același mod ca zahăr, dar cel puțin ei pierd în creștere asupra calităților de consum. De regulă, soiurile polusaharnye sunt considerate universale - fructele lor
In stratul de pergament feliere fasole în boaba aripi se dezvoltă rapid, ea, semințe de dimensiune aspră mare sau medie. Utilizarea lor ca un tânăr atrăgător, dar a atins dimensiunea sa maximă, și pe deplin maturizat uscată, adică, ca boabele de cereale. Apropo, foarte tineri fasole feliere fasole, din care semințele nu au văzut prin frunze până la lumină și nu există fibre dure sunt, de asemenea, adecvate pentru utilizare.
Atunci când coapte, fructele și soiurile decojirea nu polusaharnyh își pierd forma lor, din cauza stratului de pergament în aripile lor. Ele sunt ușor de deschis și de semințe vyluschit. Un soiuri de zahar pericarpul nu este o fundație rigidă usucă, este presat la sămânță, iar fructele devine aspectul fălțuită. Frunze, practic, nu a dezvăluit, și rupe în jos.
Tulpina este erect soiuri au culori diferite, scăzut și puternic, au un ondulat - viță de vie lung (până la 5 m), care au nevoie de sprijin.
Prima pereche de frunze adevărate este plasată oppositely și are o lamă de frunze întregi, frunze ulterioare - trifoliate și plasate alternativ pe tulpină.
Au Pedunculi fasole afară din axils de frunze, au 2 până la 8 flori colectate în perie. Culoarea corola, de obicei, asociat cu o culoare de semințe. De multe ori, soiurile cu flori albe semințe de lumină, de obicei, de culoare albă, cu roz - rosu sau maro, cu violet - inchis, aproape negru.
Greutatea a 1000 de semințe mici, nu depășește 300 g, mare - mai mult de 450
Fasole - leguma mai termofile. Temperatura minimă pentru cultivarea fasolei 10-12 ° C, maxim 37 ° C Temperatura optimă de creștere (25-30 ° C), depinde de faza de dezvoltare și de intensitatea luminii. Fasole sensibile la îngheț la o temperatură de -1 ° C mor plantele.
Plantele de fasole pretențioase la lumină, mai ales la o vârstă fragedă. La cultivarea fasolei în țară pe lama tolera ușoară umbră și să dea un randament mediu. Deci, boabele pot fi cultivate în culturi compactate.
Fasole destul de rezistent la secetă. Ea poate tolera chiar și o secetă prelungită, dar reduce corespunzător productivitatea deoarece umiditatea solului redus în timpul perioadei de înflorire duce la extirpare de flori, iar în timpul fructoase - formarea de fasole imature deformate. Cea mai bună recoltă de fasole este format la o umiditate moderată și umiditatea solului.
Tehnologia de cultivare fasole
Cele mai timpurii boabe de recoltare a ieși din adăpost și în seră, plantarea de 15-25 zile răsaduri de bandă sau de înglobare. Cu toate acestea, mai des decât fasole cultivate în semănat direct deschis la sol în sol.
Pregătirea semințelor. Pentru fasole ca o planta iubitoare de căldură, utilă încălzirea semințelor înainte de plantare în sol. Se poate petrece în soare timp de 5-7 zile, dar într-un loc cald poate rapid (1-2 zile) (la o temperatură de 30-35 ° C). În cazul în care semințele au fost depozitate pentru o perioadă lungă de timp în mediul interior unde temperatura este menținută la 20-25 ° C, ei sunt deja incalzit.
Semințe de fasole germina repede, dar tumefacție cotiledoanele lor groase au nevoie de o mulțime de umiditate (100-120% din greutatea semințelor). Lipsa de umiditate poate întârzia germinare. Cele mai mari sunt semințele în sol, cu atât mai mare riscul lor de a fi mâncat acolo locuitori. Aceeași înmuiere dinaintea însămânțării timp de 1-2 zile accelerează apariția răsadurilor și scurtarea cultivarea boabelor. Atunci când înmuierea semințele trebuie amintit că un strat de apă peste ele ar trebui să fie reduse la minimum pentru a trezi fătul nu suferă din cauza lipsei de oxigen.
Schimbarea de mai multe ori cu apă sau periodic, îndepărtați semințele de la ea pentru ventilație. Este de dorit în același timp îmbogăți înmuiere semințe cu microelemente. Fasolea este cea mai mare nevoie de bor, molibden și mangan.
plantarea târzie în sol bine încălzită, este cele mai bune semințe germinate făcut. Răsaduri din semințe eclozat apar în 2-3 zile.
Solului. Fasole nu cresc pe ser fiziologic sau sol acid. Deși nu este foarte exigent asupra fertilității, mai ales tufiș, ci pentru a asigura culturilor ridicate înainte de plantare, este de dorit să facă un amestec de îngrășăminte minerale: 20-30 g de superfosfat, sare mult potasiu, 15-20 g de nitrat de amoniu per 1 m2. Prin boabe care vegetează în mod considerabil mai mult decât tufiș, cu excepția îngrășămintelor de primăvară a face compost putrezit sau humus de lichidare - 6-10 kg / m2.
Ce fel de îngrijire, și această recoltă
Cum să planteze fasole în sol deschis
fasole Bush semăna rânduri într-o singură linie cu distanța de 40-50 cm sau 2-3 în benzile inferioare (între liniile de 20-30 cm și 40-50 cm între benzi). Rândul de semințe despacheta adâncimea de plantare 8-10 cm pe solurile grele -. 3 cm, Pentru plămân - rata Insamantarea 5 cm. - 10 g / m2.
Curly Bean are nevoie de sprijin, iar acestea ar trebui să fie rezistentă la vânt. Acesta este poziționat de-a lungul garduri, pereți, jardiniere. Semințele sunt semănate în rânduri 10-15 cm. Se poate stabili în mod specific de acțiuni de sprijin încrucișate asociate la vânt portic rezistență. Mizele sunt plasate într-un rând de 60-70 cm în jurul fiecărei însămânțate la 5-7 semințe. Ca suport natural pentru înfășurării de fasole pot fi folosite plante de porumb. Semințele sunt semănate în același timp cu semințele de fasole într-un godeu al unei prime - porumb, iar după apariția răsadurilor ea - fasole. Lianoobraznye de fasole tulpină nu are nevoie să fie legat, el se va răsuci în jurul valorii de un suport.
Grijă. Atunci când temperatura aerului de 20-25 ° C și umiditate suficientă după însămânțare mugurii de semințe uscate apar la 6-10 minute pe zi. Cu amenințarea de îngheț acestea ar trebui să fie sigur pentru a ascunde agrovoloknom.
În cazul în care semințele de fasole Bush semanate mai gros decat cel recomandat ca atunci când se formează prima foaie de grosimea dorită, lăsând 30-35 plante per 1 m 2. Această procedură este de obicei combinată cu o primă afânare și plivire.
In primele 3-4 săptămâni de plante de fasole dezvolta lent și sunt cu buruieni. Pe parcursul acestei perioade trebuie să petreacă 2-3 prășitoare cu relaxarea după prima sau a ascunde mulci vrac sol (strat de 2-3 cm).
Când plantele dezvolta slab, palid, care au nevoie să se hrănească - 2-3 g de nitrat de amoniu și sarea de potasiu, 4-6 g de superfosfat per 1 m 2. In dressing fasole ondulat nevoie de mai mult ca ea formează o masă mare vegetativă. Al doilea pansament sus poate fi realizată în trei săptămâni, dar fără azot. Pansamentul este util să se adauge oligoelemente - bor, molibden, mangan. Frunze de fasole, in special înfășurării, contactul blând și cu ei o soluție sau fertilizant uscat primi arsuri. Prin urmare, este necesar să se efectueze pansament cu atenție.
Cu o deficiență semnificativă în plantele de fasole de umiditate a solului udate pentru a forma 4-5 frunze adevărate și apoi reluări udare doar începutul înfloririi. Cel mai important pentru formarea unei culturi de irigare în faza de set de fructe.
Rata de irigare săptămânală de 15-20 l / m2.
Curățarea. 7-10 zile dupa fertilizare de fasole ajunge la o ovule lungime maximă de semințe în ele cu
(4-6 zile) recoltarea regulată contribuie la formarea de noi fructe, și astfel crește randamentul. Nu puteți lăsa fructe urât, bolnav și năpădită de buruieni pe plante ca cheltuielile de creștere și dezvoltare substanțe nutritive lor din cauza ovarelor nou formate. Recoltarea se face cel mai bine în dimineața sau seara, adică în timpul orelor reci.
vandabilitatea. Pentru a menține lama câteva zile, ei trebuie să fie cât mai repede posibil răcit la 1-5 ° C prin plasarea în frigider.
fasole sunt consumate crude. Acesta conține glicozidă Fasini provocând o intoxicație pulmonar uman, însoțit de salivație profuze. Atunci când tratamentul termic Fasini complet distrus. fasole verde fasole nevoie pentru a găti timp de 30-40 minute.
Pentru a obține semințele de fasole de legume, a remarcat în grădina de plante cele mai fructuoase și nu rupe fructele lor până când nu sunt pe deplin coapte.