Cookie-urile de la masa de caș - desert foarte rapid și destul de gustos. Va fi apreciat de către toți iubitorii de prăjituri cu brânză. Se pregătește elementar rapid și ușor. Nu aveți nevoie de absolut nici produse neobișnuite la încercare. Rămâne o masă pic de caș neterminat - este un semn că ea ar trebui să se acorde oa doua șansă, transformându-l în biscuiți, crocantă în afara și în interiorul licitație.
Un mare plus în prepararea unei astfel de patiserie caș - utilizarea unui set mic de ingrediente. După cheagul finit conține deja zahăr, stafide sau alte fructe uscate și vanilie.
Principalul lucru în acest proces este să nu exagerați cu faina. Aluatul trebuie sa fie maleabil, moale și ușor lipicios. Cookie-urile ar trebui să fie suficient de subțire, astfel încât este bine propeklos.
- caș - 1 cană;
- Făină de grâu - 1.5-2 cupe;
- unt (sau margarina) - 100 grame;
- ou de pui - 1 buc;
- zahăr pentru stropire - 4-5 Art. linguri.
Cum de a găti biscuiți din masa de caș:
1. Cașul ar trebui să fie plasat într-un vas de lucru confortabil. Acest lucru poate fi o mică cratiță sau salată castron de sticlă.
2. Bate oul la aceeași dimensiune medie.
3. Adăugați cuburi tăiate felii de dimensiuni medii de unt sau margarina.
4. Se toarnă jumătate din masa pregătită. Acesta poate fi pre-cernută.
5. Curățați-vă mâinile pentru a framanta aluatul. Dacă este prea lipicios sau lichid, este necesar pentru a intra treptat în ea, iar restul de făină. Cantitatea dreptul de făină în avans este aproape imposibil de prezis, deoarece cheagul de la diferiți producători au consistență diferită.
6. Pentru că este necesar testul pentru a forma biscuiți. Acesta poate avea o formă foarte diferită. Am emis în formă de cheesecakes mici.
7. Fiecare cookie-ar trebui să se presara un pic de zahăr.
8. Pune pe o foaie de copt unsă și locul în cuptor.
9. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 12-15 minute. Este mai mică dimensiunea de biscuiți, cu atât mai repede este gătit. Acest lucru a fost cu siguranta merita sa ne amintim.
Înainte de servire de masa biscuiți caș trebuie răcită la temperatura camerei. Se merge bine cu orice băutură - cafea, ceai, lapte sau compot.
