Gătitul - o mare arta care aduce un omagiu lumii. Într-adevăr, toți oamenii trebuie să aibă - legea nu a fost în măsură să se deplaseze și să perturbe nimeni. Și, treptat, odată cu dezvoltarea tehnologiei au început să apară o varietate de dispozitive care sunt proiectate pentru a facilita procesul de gătire gătit diferite feluri de mâncare. În acest articol vă vom arăta cum să nu se piardă într-o varietate de dispozitive, care a inventat știința în beneficiul rânduielile bucătărie. Dacă aveți nevoie pentru a găti piure de cartofi pentru un copil sau de a transforma orice produs într-o consistență păstoasă, pe care ai alege? Iar pentru primul și pentru al doilea există un instrument - un blender și tocătorul. Și fiecare trebuie să fie utilizate în scopul propus.
definiție
Blender - numele dispozitivului este derivat din blender englezesc - mixer. Acest aparat este destinat pentru pasare, emulsii, mousse biciuire, și alte băuturi. În plus, aveți posibilitatea să taie chiar și gheață în ea! Prin proiectare, există două tipuri de bază: fixe și imersiune. În primul caz, această carcasă stabilă, în interiorul căruia are un motor, iar partea de sus este în valoare de cupa îngustă și înaltă, cu un capac și cu o lamă de cuțit pe partea de jos. Varianta imersiune are un atașament zbaturi, cuțitul, dar există opțiuni care pot fi echipate cu duze interschimbabile - acestea nu sunt doar puf, dar zdrobit ierburi și legume.
În plus față de blender staționar și mână este și procesatorii de alimente, care sunt adesea compuse ajutaj blendernuyu. Există, de asemenea, blendere profesionale „premium“ de clasă, acestea sunt echipate în principal cu bare. Ele sunt caracterizate printr-o caracteristici speciale de design și proiectare.
Shredder - sarcină principală este conversia oricăror produse solide chopper în bucăți cuburi. Ele pot avea un grad de tăiere dur, mediu sau mic. În conformitate cu caracteristicile de design ale unor astfel de dispozitive sunt un pic ca un blender, mai ales dacă folosiți un cuțit. Cu toate acestea, în loc de a face alimente integrale este piureul reală sau emulsia, tocătoare de vin cu alimente rugoasă. Produsele sunt tăiate cu un cuțit și se transformă în bucăți mici, care apoi pot fi prajite, sau pur si simplu fierte, t. E. Rezultatul este mai mult ca cel care poate fi obținut pe o răzătoare regulat, doar mai repede și mai bine.
diferenţele de design
Conform proiectului caracteristici ale dispozitivelor diferă prin aceea că blender utilizează reduceri mai fine, transformă treptat alimente în piure. Indispensabil în cazurile în care aveți nevoie pentru a pregăti micul dejun rapid un copil mic, amestecarea o varietate de fructe. Dar elicopterul taie produsele sunt mult mai dur. Ca rezultat al muncii sale se obțin bucăți mici, care apoi pot fi utilizate singure sau ca umplutură pentru diferite feluri de mâncare.
diferențele externe
În aparență, blenderul este o structură cu un motor și lame din partea de jos, iar partea de sus este un bol cu un capac. Dar elicopterul de obicei, constă dintr-o cană, cu un capac pe partea de sus și un conector pentru conectarea unui dispozitiv de acționare manuală. forța de rotație este transmisă de la spațiul superior față de axa de rotație verticală, de pe care cuțitele. Această abordare nu dă produsul este transformat în pastă.
concluziile TheDifference.ru
- Numirea unui mixer pentru a transforma alimentele în piureului, masă omogenă, iar elicopterul funcționează mai grosolan - sunt obținute în piesele de capăt.
- În aparență, este un motor blender, lame și paharul de jos din partea de sus și de jos a castronului este, și toate paletele și conduce partea de sus.