Ce este gelatina
Ca un copil, am știut despre faptul că, atunci când fiert picioarele de porc, se pare jeleu, adică jeleu, prin urmare, el trebuie să facă gelatina din ceva de genul asta. Acest lucru sa dovedit a fi adevărat. Gelatina este produs din oase de carne de vită, cartilagiile și tendoanele. Vegetarienii nu mănâncă gelatină, și pentru a face jeleu, utilizate substitut - agar-agar. Gelatina a conținut doi aminoacizi care sunt bune pentru sănătatea noastră - este prolina și hidroxiprolina.
Ce este gelatina - un granule gălbui, care sunt fără gust și fără miros. Atunci când se dizolvă în apă fierbinte și ulterior ostuzhennoy, acționează ca un agent de îngroșare, care este utilizat pentru prepararea aspic, jeleu, jeleu de fructe și smântână Panna pisicile noastre preferate.
Utile decât gelatina
gelatinei și creșterea volumului de țesut conjunctiv. Deosebit de bun pentru articulații pentru a face gelatina. nu numai ca un leac, ci, de asemenea, ca un preventiv. Jelly este recomandat să mănânce toate, în special pentru copii și sportivi, deoarece acestea sunt o tulpina foarte mare asupra articulațiilor.
Colagenul conținut în gelatină, util nu numai pentru articulații, dar, de asemenea, pentru păr, unghii și oase. Sora mea are un cuplu de ani, în fiecare dimineață, mănâncă jeleu făcut dintr-o lingura de gelatina. Și știi, în acel moment ea a încetat să mai exfolia și rupe unghiile, parul este foarte gros, care nu exista deloc.
gelatina Doar conține acid aspartic, care ajuta corpul nostru pentru a recupera rapid. Gelatina este utilă în special pentru femeile gravide, deoarece acidul folic pe care le conține, este cheia pentru o sarcina de succes. Vorbind de sarcină, și știi ce este util hrisca. asta e cu totul nu-i place, dar după ce a citit acest articol, am început să-l mănânce de 2-3 ori pe săptămână. Uneori nici măcar nu se fierbe, doar înmuiate peste noapte și în dimineața am mânca cu sos de soia. Foarte gustos, și cel mai important, util!
Se pare că aminoacizii conținute în gelatină, ajuta corpul nostru sa faca fata stresului, care este vital pentru aproape toți cei care trăiesc într-un ritm nebun. Doar gelatina ajuta celulele regenera, iar ridurile sunt netezite, sa arati mai tanara. Așa cum am spus, gelatina bine intareste parul si unghiile, nu mai pierzi bani pe mijloace scumpe pentru a avea grijă de ei, trebuie doar să se bucure de gelatină jeleu delicios în fiecare dimineață. Dacă luați gelatină în mod constant, nu te vei gândi de ce articulații pârâi. nu sunt la risc!
Asta e tot ce am vrut să-ți spun despre gelatină. Sper că a răspuns la întrebarea, ceea ce este gelatina și gelatină decât folositoare. Stare de sănătate bună pentru tine!