Insista de preparare a cafelei sau vin în butoi de stejar - acest lucru este perfect natural mod de a purifica în continuare băutură, pentru a îmbunătăți gustul, da aroma naturală și culoarea. Nu toată lumea este potrivit pentru fabricarea de butoaie de stejar. O duzină de bine-cunoscute soiuri de stejar, doar câteva sunt folosite pentru producerea de butoaie din lume. În România sunt butoaie disponibile și populare de Volyn de stejar, care crește în Ucraina. Acolo, în Ucraina, Coopers produc faimosul său butoi. De înaltă calitate butoi de stejar nu este ieftin și necesită o procedură specifică pentru utilizarea și îngrijirea. Cu toate acestea, există o cale fără a utiliza butoiului pentru a obține aceeași băutură rafinat, dar cu mult mai puțină bătaie de cap și cheltuieli - să insiste pe cipuri Moonshine de stejar.
1. Flushing.
Asigurați-vă că apa curată caldă fără detergent. Este necesar să se elimine din lemnul de butoaie noi de taninuri în exces care dau prima băutură este turnat amărăciune în plus.
2. Jetul de abur:
- se toarnă apă fierbinte în tamburul într-o cantitate de 10% -20% din volumul butoiaș
- minute pentru a agita uniform pe suprafața interioară butoi cu apă fiartă spălare cu tambur
- abur din nou, de trei sau de patru ori
După abur nituire (lemn) tambur umfle și să franele sale fantă.
3. Se înmoaie.
- se toarnă într-un butoi cu apă curată rece și se lasa sa stea timp de 12 ore
- schimba apa
- Se repetă stând atâta timp cât apa nu încetează să fie vopsite, și nu mai curge baril
- clătiți interiorul butoiului cu o tărie alcoolică de soluție de 20-30 de grade
- se clătește cu apă clocotită în interiorul cilindrului
4. sifon de spălat
- umple butoiul la 1/3 din volumul soluției sale de sodiu într-o proporție de 2 g de hidroxid de sodiu în 1 litru de apă clocotită
- închide butoiul găuri și bine clătiți-l la soluția spălată în interiorul întreaga suprafață a cilindrului
- de scurgere soluție de sodă
- baril clătire cu apă caldă potabilă
- se spală tambur de apă rece potabilă
- ușor uscat baril, la temperatura camerei
butoaie de depozitare. butoi de stejar pentru a vă servi pentru o lungă perioadă de timp și de fiecare dată pregătirea de înaltă calitate și de băuturi aromatizate, mai bine și mai ușor de a păstra doar umplut în mod constant. Dacă, din anumite motive, sunteți de planificare pentru o lungă perioadă de timp pentru a menține butoiului este gol, este necesar să se asigure depozitarea corespunzătoare. Notă: După fiecare utilizare, se clătește țeava de apă potabilă și opărită cu apă, cu sodă calcinată la fierbere, la un raport de 2 grame de sodiu per 1 litru de apă clocotită. Înainte de a trimite un butoi pentru depozitare
- se spală tambur cu apă curată, fără detergent
- ștergeți uscat și puneți-l în sac de iută holschovy sau pentru a fi protejat de praf. În lipsa unui sac, puteți încadra doar butoiul cu o cârpă.
- așezați țeava pe podele din lemn sau bare în aer liber sub un baldachin sau pe raft într-un spațiu uscat și bine ventilat. Locul ideal de depozitare - camera de utilitate din lemn sau vărsat în țara dumneavoastră. În nici un caz nu pune țeava direct pe sol sau sol - în contact cu solul-l ridica umiditate și mucegăită.
În cazul în care țeava este fabricat din lemn dreapta bine condimentată, chiar și cu termen lung, de-a lungul anilor, păstrând cu schimbările de temperatură și umiditate de vară l rassohnetsya destul de un pic și se infiltrează restaurat din nou. Prin urmare, este foarte important pentru a obține butoiului numai producători de încredere și vânzători.
Mulți sunt sfătuiți să păstreze un gol butoaie de stejar, drapindu-l în folie de plastic. Poate că, această recomandare vine din dorința de a proteja lemnul de la absorbtia mirosuri străine și de aer murdar. Acest lucru este logic, dar nu destul de bine. Faptul că, la cea mai mică scădere a temperaturii și umidității în timpul depozitării baril va „sufoca“ și sudoare până la formarea mucegaiului. Apoi, utilizați butoiul nu a ieșit, așa că pentru a scăpa de miros putred și stătut de lemn este aproape imposibil.
butoaie de stejar, chiar și cea mai bună calitate, acest produs este destul de plin de viață și obraznic. Este nevoie speciale de depozitare și modul de transport, care nu poate oferi întotdeauna. La depozitare lung are loc o ușoară contracție a butoaielor și slăbirea cercuri metalice. Acest lucru nu este un dezavantaj, și nu sunt căsătoriți. Este - dovada de butoaie naturale și ecologice.
Faptul că butoiul este proiectat pentru contactul permanent cu lichidul în care conținutul de umiditate al lemnului este de aproximativ 20%. În timp ce spațiu liber în timpul depozitării lungi sau lemn de transport își pierde umiditatea la aproape 0%. Reducerea umidității reduce volumul de lemn și slăbi cercuri. Pentru a corecta baril de contracție ar trebui să fie ușor knock out cercuri și umple butoiul cu apă potabilă rece timp de câteva ore. Lemnul absoarbe umiditatea și reface densitatea și forma.
Cu acest catalog electronic, puteți descărca cu ușurință cărți audio în format MP3, fără taxă și fără înregistrare.
Coșul este gol
Dezavantaje: Nu a fost găsit.