Una dintre cele mai periculoase boli cu transmitere prin sistemul digestiv, este botulism. Boala se manifestă la câteva ore după ingestia de bacterii botulinica si incepe cu varsaturi, dureri de cap și dureri în abdomen, dar temperatura nu este de obicei ridicată. Boala se dezvoltă rapid și într-o zi poate duce la tulburări vizuale, paralizie musculară și moarte.
bacterie botulinum care trăiesc în sol și propagat într-un mediu anoxic (spori de bacterii sunt foarte rezistente la diferiți factori de mediu). Botulismul bacterie intra in organism cu legume, ciuperci, substandard conservate.
Dizenterie - o boală infecțioasă cauzată de paraziți unicelulare (Amoebas) sau bacterii (dizenteria bacillus), care a lovit peretele colonului. Entamoeba histolytica lovind un corp de apă sau hrană afectează membranele mucoase ale colonului. Dizenterie bacil este adesea transferat de muște.
Boala apare cu simptome de intoxicație generală (otrăvire). Dizenteriei a crescut brusc temperatura corpului, durere în jumătatea stângă a abdomenului. Există diaree, eventual cu sânge.
O altă boală periculoasă este salmoneloza (ea bacteria numește - Salmonella). Salmoneloza Infectarea se produce prin alimente - oua, lapte, carne. În această boală există scaune frecvente (diaree), pacientul a slăbit rapid și poate muri. Boala începe cu o febră mare, vărsături, dureri abdominale.
Foarte periculos este o altă boală infecțioasă - holeră. cauzata de bacteria - Vibrio cholerae. Infecția apare de holeră sau ingerate de apă potabilă, în timpul scăldatului în apele contaminate, precum și apa contaminată, veselei. Infectia poate aparea atunci când consumul de alimente contaminate în timpul depozitării sau spălarea acestuia, precum și prin mâini contaminate. În plus, Vibrio cholerae poate fi purtat de muște.
Boli helmintice (helmintiaze)
Cauzele bolilor parazitare - lipsa de igienă și a consumului de alimente contaminate cu ouă de viermi.
Worms. sau al viermilor intestinali. - viermi paraziți (legate de tipurile de viermi plate sau rotunde) care trăiesc în tractul gastro-intestinal al oamenilor și animalelor. Viermii pot deteriora intestinul și eliberarea substanțelor toxice pentru organismul gazdă.
Cele mai frecvente tipuri - Ascaris și teniei (bovină și teniei carne de porc).
Ascaris - viata vierme cilindric in intestin uman, lungimea sa este de 35 cm Larvele de Ascaris se dezvolta in intestin si prin vena hepatica la ficat, inima, trahee, laringe, faringe, și apoi se întorc în intestin, unde este transformat în adulți .. Limbrici poate provoca dureri abdominale, vărsături, și chiar apendicita. larve limbrici intra in plamani poate provoca pneumonie.
Larvele tenie - teniei carne de porc (precum și teniei bovină) se poate dezvolta în mușchii unei persoane, cauzand boli grave.
Viermii au o fertilitate foarte mare (de exemplu, o femeie limbrici poate depune pana la 200.000 de ouă pe zi, care iese în materiile fecale în mediu, poate supraviețui în sol timp de mai mulți ani).
Boli ale stomacului și duodenului 12
Gastrita - o inflamație a mucoasei gastrice. care din diferite motive (bacterii, traume, si incorect al recepției medicamente.) nu pot face față cu influența acidului clorhidric și pepsinei în stomac sunt.
Dacă gastrită nu este timpul să înceapă să se vindece, aceasta poate provoca ulcere stomacale (leziuni ale membranei mucoase, care, în cazurile cele mai severe pot duce la perforare - prin gaură în peretele stomacului).
De asemenea, ulcer comun 12 tiperstnoj intestine (și în acea parte, care este adiacent la stomac).
Ficat si Vezica biliara
Din nerespectarea igiena produselor alimentare de multe ori suferă de ficat. Unul dintre motivele pentru care moartea celulelor sale poate fi inflamarea ficatului - hepatită (denumire comună a bolilor hepatice inflamatorii care rezultă din diferite cauze si necesita un tratament diferit). Un indiciu este hepatita icter - îngălbenirea pielii pacientului cauzate de perturbarea funcției de barieră a ficatului.
Hepatita are adesea un caracter viral. Agentul etiologic al bolii este stabilă în condiții ambiante virusul, patogen numai pentru oameni. În cazul în care timp pentru a elimina cauza insuficienței hepatice, porțiunea de corp, intactă rămasă poate fi regenerat.
În anumite condiții ale substanțelor care constituie bila in vezica biliara format calculi biliari. Pietrele irita peretele vezicii biliare, ceea ce duce la inflamarea acestuia - colecistită acută. În cazul în care pietrele acoperă canalul excretor al pancreasului, atunci se dezvoltă inflamație - pancreatită. În cazul în care calculi biliari cauza crize recurente de durere, atunci ele sunt eliminate (uneori elimina întregul vezicii biliare).
