Am întrebat în repetate rânduri - de ce nu dau lapte de vaca la copii sub un an? Studiu masiv privind primirea de lapte copiilor de vârstă mică sunt deținute pentru o lungă perioadă de timp și nu numai în țara noastră, ci și în străinătate. Deci, ce concluzii, știința modernă a ajuns la acest punct?
1. Viței cresc mult mai repede. decât copii, astfel încât compoziția laptelui de vacă este mult mai utilă substanțe decât este necesar pentru copil.
2. Vaca - un animal ierbivor. iar persoana - în cazul în care nu suna infricosator - un prădător prin natura. Sistemele sale enzimatice dezvoltate genetic, în conformitate cu animale, tipul de carne de alimente. Prin urmare, vaci și oameni set diferit de aminoacizi și compoziția laptelui este diferit.
Laptele de vaca contine o multime de substante nutritive - dar, după cum știm, toate lucrurile în moderare. Este de aproape 3 ori mai multe proteine decât în laptele matern uman, și mai mult de 2 ori mai mare decât în formulele pentru sugari și minerale (sare, calciu și fosfor) - 3 ori mai mare decât în laptele uman sau a gata formula pentru sugari.
De ce este excesul de nutrienti devine dăunătoare copilului? Cantitățile în exces de proteine și săruri minerale, în care organismul nu are nevoie de copii. este balast inutil. Rinichii incep sa lucreze de 2-3 ori la suprasarcină. Și, la fel ca în primele luni de viață copilul este încă rinichii subdezvoltate și care elimină toate sistemului, încărcați copii experiențe în trei ori și jumătate mai mare decât cea pe care-l biologic „Calculeaza“.
renal lățime de bandă insuficientă pentru a funcționa simultan la o încărcare ridicată de substanțe dizolvate și pentru a menține lichidul dorit - este randamentul crescut. Din acest motiv, copilul cere mai mult pentru a bea mai mult, având în vedere volumul de muncă aceeași, și se încadrează într-un cerc vicios. Același lucru se aplică sucurilor. În care sarcina de ieșire este determinată nu numai substanțele obținute ca rezultat al metabolismului proteic, dar, de asemenea, suma celor patru electroliți, cum ar fi sodiu, clor, potasiu și fosfor, care sunt șase la opt ori mai mare decât standardele biologice pentru copil. Și de potasiu este responsabil pentru buna funcționare a inimii!
Laptele de vaca este foarte scăzut în fier. care face parte din celulele roșii din sânge proliferative rapid copil în creștere. Deficienta de fier poate contribui la dezvoltarea anemiei feriprive.
Enzimele sunt necesare pentru o digestie buna de lapte de vacă este, respectiv, doar o vacă. Adult corp de absorbție a produselor adulte, descompune proteinele și sintetiza aminoacizii lor - aceasta se numește „digeră“ alimente. Copil (sau vițel) aminoacizi - „pietrele de temelie“ sunt livrate gata făcute, astfel încât laptele matern este atât de ușor și de digerat. Acum, imaginați-vă că, în loc de ea, a „alunecat“ aminoacizii greșit. În cel mai bun caz, acesta va avea nevoie de două ori mai multă energie - divizat - pentru a crea din nou. În cel mai rău - o eroare se produce, aminoacizii vor fi luate pentru propria sa, iar acum otrăvire pot apărea (alergii, diateză, diaree și alte facilități).
alimente nedigerați sunt agresorii, irita mucoasa intestinală. Cazeina conținute în laptele de vacă este de proteină solubilă agresiv. In ciuda molecula mare, ea pătrunde peretele intestinal, determinând organismul să producă histamină. Cauzând astfel, în primul rând, hemoragii intestinale - chiar dacă este un microscara, au pus vina redus hemoglobina la copii. În al doilea rând, una dintre cauzele simptomelor de stres în reacție la histamina acumulate, că, la un moment dat poate provoca reacții alergice bruscă severă.
Membrana mucoasă a intestinului copilului este capabil să neutralizeze parțial influența agresivă de proteine din lapte de vacă în cea mai fragedă vârstă un an și jumătate până la doi ani.
De altfel, produsele lactate oferă mai puțin stres din cauza proteinei și lactoză le împărți. Prin urmare, acestea sunt introduse înainte de lapte integral.
Singurul aliment complet potrivit pentru copii de până la 6 luni - laptele numai mamei.
Ridicată probabilitatea de a dezvolta alergii este principalul motiv pentru care forțează multe corpurile de iluminat de Pediatrie se opun, în scopul de a utiliza laptele de vacă ca un substitut pentru san-copii de până la 1 an. Alergologi au constatat că, dacă dau lapte de vacă a copiilor în primele 3 luni. viață, atunci fiecare copil patra are o alergie la lapte și produse lactate. Potrivit experților, este, de asemenea asociată cu calitatea hranei pentru animale, care iau acum la animale alimentare, precum și faptul că sistemul imunitar este slăbit copii. Este curios faptul că mulți copii suferă de alergii chiar la laptele matern. Sa dovedit, principalul motiv este acela că ei, care, la rândul său, consumă lapte de vacă.
Alergie - lucru cumulativ. Fiecare persoană are o limită critică.
Lapte lactoza a fost preparat prin adăugarea la normal de lactoză ferment lapte. El a descompune lactoza din lapte în zaharuri simple, care îmbunătățește intestinul digestibilitate. lapte lactoză vă puteți prepara prin cumpararea pastile sau picături, și adăugându-le în lapte normal. (Lactoză (zahăr din lapte) - diasaharid conținut numai lapte de mamifere și oameni).
Iaurt. Ar fi mai bine dacă copilul după un an va bea iaurt in loc de lapte. Iaurtul produs prin adăugarea bacteriilor la bulgaricus cultura laptelui dactobaccillus. Aceste bacterii acționează ca și enzimele intestinale coagulante proteine din lapte și lapte de conversie lactoza în acid lactic. În același timp, proteinele din lapte își pierd proprietățile lor alergene. De aceea, iaurt tolerat chiar și de către copii, care dezvolta o alergie la proteinele din lapte sau intoleranță la lactoză. Acesta poate fi înlocuit cu iaurt. Iaurt - un produs ideal pentru copii cu vârsta de 1-2 ani, acesta poate fi utilizat pentru prepararea de feluri de mâncare pentru copii-uri diferite: sosuri, sosuri, glazuri, budinci, creme, etc.
Situația de fapt de istorie.
Desi omul a fost mânca lapte de animale rumegătoare de la formarea civilizațiilor, care este, la începutul activității lor economice, alimentul de bază a copiilor în acele zile a fost încă alăptează. În cazul în care mama nu a putut hrăni copilul, a recurs doar la ajutorul unui asistent.
Alaptarea a pierdut popularitate, în special în rândul femeilor bogate, mai ales pentru că le-a împiedicat să ducă o viață seculară. Deoarece laptele de la mijlocul secolului XVTII hrana pentru copii a animalelor a devenit destul de comună, dar preferința a fost dat la o vacă, un lapte de capră și de măgar. Și acei copii care nu sunt hrănite lapte matern, au fost mult mai slabe decât colegii.
Cum de a da lapte?
* Nu da lapte de vaca la copii sub 1 an - hranei pentru animale laptele matern și (sau) copiii cu formula de lapte adaptat
* Se fierbe Neaparat lapte
* Vand lapte de cea mai înaltă calitate și având documentele privind securitatea sa, ci mai degrabă un lapte special pentru copii
* Lapte degresat lăsați copiii după numai doi ani
* Aportul zilnic de lapte pentru copii de 1-2 ani - 0,5 l
* Fii capabil sa recunoasca primele simptome au apărut alergii sau intoleranță la lapte și produse lactate.
Alain Paretskaya
pediatru