Orice plantă care aparține Departamentul de angiosperme, începe dezvoltarea sa din semințe. Semințele de plante variază în dimensiune, culoare, forma, greutatea, dar au o structură similară.
Structura din sămânța unei plante bipartit mai ușor să se ia în considerare exemplul de fasole. Aceste semințe sunt relativ mari, au forma unui bob. O trăsătură caracteristică este faptul că o parte este concavă și opusă - convexe. Culoarea semințelor diferitelor soiuri de fasole diferă. Ele pot fi colorat maro, alb sau marmorat.
Partea concavă a seminței - cu o cicatrice vizibila. Acesta este locul de atașare al tulpinii de semințe cu care sămânța sa datorat pericarp. Lângă tiv în TESTA are o gaura microscopice - semyavhod. În cazul în care sămânța este pus în apă, lichidul pătrunde rapid în ea prin semyavhod.
plantule mici dimensiuni - după decolare din haina de semințe de fasole, embrion înaintea noastră. Aceasta tulpină embrionare disting în mod clar, rădăcină embrionară și gemmule situat între două cotiledoane mari. Cotiledoanele sunt modificate frunze embrion. Ca și o serie de alte plante din fasolea care conțin un număr mare de substanțe organice de rezervă, care apoi sunt cheltuite pe răsad de alimente. De asemenea, este o funcție importantă a cotiledoanelor - un capac de protecție a plumula.
tipuri de fasole
mai multe soiuri de fasole larg răspândite: Lima, comune, Adzuki, multe flori, aquifolium, fasole mung. Pentru legume cultivate specii aparțin soiuri de fasole cu diabet zaharat care nu are strat de fibre de pergament. În legume soiuri de fasole în alimentele consumate boabe necoapte (lame) și semințe imature, dar numai după tratamentul termic. Acestea contin cantitati mari de proteine valoroase, compoziția care este aproape de carne.
In boabele necoapte contin proteine 5-6%, vitaminele A, B, C, compuși% zaharuri 3-4, minerale.
Fructele de fasole - fasole - de obicei, de diferite forme, dimensiuni și structuri. Fiecare fasole conține de la 4 la 10 semințe. Interesant, greutatea a 1000 de semințe este de numai 150-500 grame.