Perisoare - 7 rețete și recomandări testate

chiftele din carne - cotlet reteta de pui sau carne de vită tocată, carne de porc

• 0,5 kg de carne tocată;
• 1 ceapa;
• 200 gr. miez de pâine albă;
• 100 gr. lapte pentru înmuierea miez de pâine.

1. Carnea este măcinată cu ajutorul unui polizor. Ceapă tocat fin cuțit foarte ascuțit. La solicitarea de a îndepărta amăreala toarnă peste ceapa în apă clocotită. Într-un rezervor adânc amestecat carne tocată, ceapă și condimente.
2. Maruntita, pâine albă înmuiată în lapte. Ar trebui să devină moale și de a absorbi cantitatea maximă de lichid.
3. firimituri înmuiate adăugat la umplutura. Mâinile frământat bine masa. În plus, este bine să descurajeze că coerența a devenit dens și uniform.
4. Din masa rezultată formează burgeri mici, rotunde. Mărunțire pe toate părțile în făină și răspândirea pe o tigaie cu ulei fierbinte.
5. Pe fiecare parte, până când maro prăjit chiftele de aur de aproximativ 3-5 minute. Apoi, aduce un fel de mâncare până când complet fierte la foc lent.

chiftele copii - rețeta din griș „la grădiniță“

• 3 cesti de lapte;
• 5 linguri de zahar;
• unt 1 lingura;
• grișul 1 cană;
• 2 oua;
• 2-3 linguri de ulei vegetal pentru prăjit;
• 0,5 cani pesmet.

1. Laptele este turnat într-un recipient adânc și se aduce la fierbere, apoi se adaugă zahăr și unt.
2. Amestecând constant, în laptele de fierbere se toarnă întregul lot de grișul. Porridge pentru modelarea cotlet se fierbe, amestecând constant la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
3. Când terci se îngroașă, se îndepărtează de căldură și se lasă să se răcească timp de aproximativ 5 minute. În masa refrigerată se adaugă un pic de ouă de găină.
4. După amestecarea cu ouă lăsat în masă să se răcească complet. piesa de lucru face de multe ori în seara în dimineața este pur și simplu pentru a forma chiftele și se prăjește gata.
5. Chiftelutele sunt formate dintr-o lingură de masă regulate, care ajută pentru a le da o forma rotunda.
6. Fried produse finite într-o tigaie cu fund gros timp de 3-5 minute pe fiecare parte. Pe masă se servește cu lapte condensat, gem sau marmeladă.

Cum de a găti chiftele de cartofi - reteta cu o fotografie

Dacă rămânem la principiile unei alimentații sănătoase, brânza în dieta ta trebuie să fie prezent în mod regulat. cu atât mai mult, deoarece poate fi adăugat la aproape orice fel de mancare.

Cheese merge bine cu piure de cartofi, din care burgeri mari. Acest fel de mâncare poate fi gătit pentru cină, servite cu smantana si ceapa prajita.

Perisoare gust coapte în cuptor piure de cartofi, dar cu un gust acru abia perceptibil. Datorită brânză de vaci și ouă au obținut de licitație și foarte gustoase. Acestea ar trebui să fie consumate la cald, dar unele se bucură de burgeri gourmet și rece. Apoi, ele devin mai dense ca oricare cartofi piure răcite.

• Cartofi - 600 g;
• caș - 300 g;
• făină - 90-120 g;
• chimion - L; 0,3 h..
• Oua - 2 buc;.
• soda - 3 g;
• acid citric - pinch;
• sare;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjire.

Cum de a găti o burgeri de cartofi brânză:

cartofi 1.Ochistite, se spală. de fierbere în apă sărată. Cu fierbere moderată se fierbe pana cand se inmoaie. Bulion golirea completă, cartofi ușor pat uscat. Fierbinte tolkushkoy pisa la piureul. Se răcește ușor.

2. Se adaugă brânză de vaci, ouă, sare și chimen.

3. Se amestecă bine până la omogenizare. Se toarnă făina, bicarbonatul de sodiu, se adaugă un pic de acid citric.

4. Pentru aluatul nu prea gros, mai întâi se toarnă trei linguri de făină și se amestecă. Dacă aluatul a devenit lipicios, se adaugă un pic mai mult făină. După cum puteți vedea, aluatul poate fi ușor asamblat într-o minge.

5. se presara usor masa cu faina. lot de test Otschipnite muiată mâinile în făină, rola coc, care apoi rasplyuschte un tort gros.

6. Se toarnă uleiul în tigaie. Acesta ar trebui să acopere stratul subțire de jos. Dacă nalote mult ulei, apoi cotlet-l îmbibă și se dovedesc foarte gras. Când uleiul este încălzit, a pus chiftele. Focul sub bucatarul mediu sub acoperire până la maro auriu.

7. Așezați pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

chiftelele de orez Rețetă

O bună alternativă la un terci de orez dimineață util și nutritive gata de a fi un apetisante burgeri. Pentru prepararea lor trebuie să ia:

• 0,5 cana de orez;
• 1 cana de lapte;
• 2-3 linguri de zahar;
• 2 oua;
• unt 1 lingura;
• 2-3 linguri de ulei vegetal pentru prăjit.

1. Figura spălate bine și se pune la fiert la foc destul de mare. Cand orezul ajunge la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute într-un castron de gătit terci adaugă lapte, zahăr și sare. chiftele delicioase Viitorul orez traduce într-un foc lent. Rice ar trebui să clocoti pe deplin și de a absorbi lapte.
2. Un terci de lapte gros lăsat să se răcească timp de 5 minute. Când sa răcit un pic în ouăle de masă injectat. Mai mult, masa trebuie să fie complet rece si sa se intareasca.
3. Din formular cotlete răcite masa îngrijite mici, rotunde, care sunt prăjite în ulei fierbinte într-o tigaie.
4. Serviti chiftele de orez cu gem, gem, fructe, ciocolată caldă, lapte condensat.

burgeri delicioase de pește

1. File de pește măcinat bine într-o mașină de tocat carne. Puteți derula în mod direct cu ceapa. Puteți taie ceapa cu un cuțit și adăugate separat. A fost frământat bine și să descurajeze, adăugarea de sare și piper.
2. Maruntita, pâine albă înmuiată în lapte sunt plasate. Acesta ar trebui să absoarbă aproape tot lichidul. miez de pâine înmuiate amestecat în carne tocată de pește. În cazul în care obține o masă omogenă.
3. Pregătirea acestor chiftelutele într-o tigaie sau în cuptor. Intr-o tigaie se prajeste au nevoie de trei minute pe fiecare parte, și apoi se aduce la disponibilitatea de a se fierbe. Se serveste farfuria cu legume sau piure de cartofi.

Cum de a face chiftele cu brânză

• 700 gr. umplutura;
• 1 ceapa;
• 1 ou;
• 200 gr. miez de pâine albă;
• 200 gr. brânză;
• 100 gr. lapte.

1. Umplutura pot fi preparate din carne de vită, carne de porc, pui, pește. În timpul preparării cărnii tocate într-o mașină de tocat carne adauga ceapa. Tocatã frământat bine până la complet netedă.
2. Maruntita, trebuie să se înmoaie în lapte și se adaugă la umplutura. Pentru a pregăti burgeri cu brânză nevoie pentru a lua o cantitate mică de carne, să-l facă un tort, a pus o bucată de brânză, acoperă cea de a doua parte a cărnii.
3. bile din carne au fost prăjit într-o tigaie cu brânză în ulei fierbinte. Pe fiecare parte se pregătesc pentru aproximativ 5 minute. În continuare, tigaia până gata să plece pentru a se fierbe timp de încă 10-15 minute.

chiftelute gustoase cu ciuperci

• 0,5 kg de tocat orice;
• 1 cap de ceapă;
• 200 gr. miez de pâine albă;
• 200 gr. ciuperci fierte;
• 1 ou;
• 100 ml de lapte.

1. Mașină de tocat manivelă și ceapa tocată. Masa finit este necesară pentru a adăuga înmuiate în lapte sfărâmată de pâine albă și se amestecă bine, apoi introduceți ou, sare și piper.
2. Pentru a pregăti bile de carne cu ciuperci fierte ciuperci se taie marunt si se adauga la umplutura. O preparare alternativă devine chiftele cu umplutură de ciuperci. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a forma un mic bile rotunde. În mijlocul fiecărui set de ciuperci tocate și cu atenție prindeți marginile.
3. burgeri ciuperci au prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte este de aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte. Până la fiert argumentele lor sub un capac la foc lent. Se serveste cu legume si ierburi.

Opțiuni pentru cotlete de gătit - în cuptor într-o tigaie pentru un cuplu

În funcție de preferințele dumneavoastră, gazda poate găti chiftelutele într-o tigaie, în cuptor sau să facă fel de mâncare dietetice făcut pentru un cuplu.

Pentru a pregăti bunătăți pentru un cuplu, folosiți o tigaie-steamer speciale. Pe fundul vasului se toarnă în apă. Chiftele formate și împrăștiată pe grătarul plasat deasupra aburului. Pregătiți-vă, fără să se întoarcă în jurul valorii de 30 de minute. In absenta aburitor, aceasta poate fi o tigaie convențională, deasupra căreia se află o strecurătoare de fier.

Susținătorii alimente fără grăsime, cum ar fi burgeri, gătite în cuptor. tavă de copt uns cu ulei și a întins-o pe rândurile burgeri formate. Ele pot rula în făină sau pesmet. Se prepară o masă aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Clasic mod - chifteluțe de gătit într-o tigaie. În acest scop, partea de jos a tigaie se toarnă ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească. Formată bile de carne dezosată pe toate părțile în pesmet sau făină și răspândirea strâns în tigaie. Fry timp de aproximativ 10 minute, întorcându-se dintr-o parte în alta. Apoi a adus la pregătire, acoperit la foc mic.

Sfaturi și trucuri

1. Pentru prepararea chiftele din carne tocată pot fi amestecate diferite tipuri de carne.
2. burgeri gustoase preparate obținute cu un amestec în părți egale de pește și carne de pui.
3. Creșterea numărului de firimituri alb, puteți elimina utilizarea de ouă în bucătărie, miez de pâine albă este o substanță de lipire bună.
4. În loc să carne de pâine albă în umplutura, puteți adăuga 2-3 linguri de gris. O astfel de umplutură după introducerea cerealelor trebuie să lasa sa stea timp de 15 minute pentru a grișul umflate.
5. Atunci când gătit chiftele de orez sau cereale griș, în greutate înainte de gătit, puteți adăuga un pachet de zahăr vanilat.
6. chiftelele dulci pot fi consumate la cald sau la rece, în special, acestea sunt convenabile ca o gustare la locul de muncă sau la școală.
7. conținut caloric scăzut și valoare nutritivă ridicată vă permite să includă toate tipurile de bile de carne într-o dietă sau un meniu pentru copii.

articole similare

• pe bază de rețetă Turn chiftele fotografii cu gris

• Prăjitura - rețete de casă cu pas cu pas fotografii, cum să se pregătească oferta

• rețete testate pentru Panasonic aparat de făcut pâine