Foto: Mână piper moara
Dă feluri de mâncare un gust delicat magie și aroma, ne ajuta o varietate de condimente. ghimbir picante, ardei iute, scorțișoară parfumat, busuioc parfumat și nucșoară rafinat - și aceasta este o listă incompletă de ierburi și condimente, cu un gust unic. Desigur, puteți cumpăra în magazin toate condimentele fierbinți în formă deja măcinată. Dar gustul este mult mai bogată în cazul în care aroma de condimente proaspete măcinare. În acest scop, și pentru a crea o moară acasă bucătărie pentru a păstra gustul curat și aroma.
Moara este un dispozitiv cu un recipient transparent și un mecanism pentru a zdrobi o singură mișcare condimentele preferate și să dea mai bine fel de mâncare gust.
Freze pentru condimente vin în două variante, cu mult diversitatea în design - mare. acestea diferă în culoare, materialul și forma. Sunt mori de fier, plastic, sticlă, ceramică, metal și chiar și produse din lemn.
Tipuri de mori pentru condimente
Astăzi, există două tipuri de mori pentru condimente accesorii din lume de gătit - mână (mecanice) și electrice. Ceea ce este mai bine - mori mecanice sau electrice, greu de spus. Fiecare opțiune are avantajele sale.
moara Electric este o moară în care tocilă (măcinare dublu cerc), este propulsat de un motor în interiorul structurii. Acesta este activat prin simpla apăsare a unui buton sau un senzor, și primește energie de la baterii sau o baterie internă. Un alt avantaj al mori electrice - este faptul că acestea pot avea diferite moduri de măcinare, de la mic la mare, ceea ce este foarte convenabil pentru gazda. Versiunea electrică a casei gadget pentru sare sau piper - este o opțiune ușoară pisa toate condimente, mirodenii, cu nici un efort suplimentar.
Foto: freze electrice
Dar mulți oameni ca mori de mana, deoarece procesul de măcinare condimentul devine un fel de ritual plăcut.
Manual sau ca acestea sunt numite moara mecanice. condimente sunt măcinate prin deplasarea tocilă prin mânerul sau capacul în funcție de construcția și este carcasa accesoriului. Principalul avantaj este ca doza de condimente sau sare vor fi mai precise decât în electric așa cum ați gestiona ei înșiși, astfel de a determina valoarea produsului măcinat. Dar procesul de măcinare în moara de muncă manuală intensivă, nu este întotdeauna pentru suflet gazde.
Foto: freze mecanice
Cum de a regla modul moara de măcinare pentru piper?
Modul de măcinare este reglat automat în mai scumpe și de înaltă calitate pentru mori condimente. În mori manuale slăbiți și strângeți șurubul acoperiș opuse sau mâner.
Puterea - Ajustarea se face mai ușor cu ajutorul roților de pe partea de jos a becului dispozitivului.
Materialul și forma morii condiment
Una dintre cele mai importante părți în construcția de mori pentru mirodenii este o piatră de moară. Produce un astfel de mecanism de ceramică, plastic și oțel inoxidabil.
Wikipedia. Millstone (plural incorect tocilă - ..) - pereche de moară piatră cerc sau dublu cerc fabricate uneori realizate din lemn, cu inserții metalice elementele de tăiere sau fabricate uneori alte orice materiale utilizate în mori manuale sau mori care sunt utilizate ca forța motorului de măcinare a acestora.
Foto: Construcția morii de sare și piper
tocilă plastic, care nu este foarte durabil, utilizat în mori nu este scump, iar moara finit cu piper, sare și condimente amestec. Accesorii astfel de mecanism este proiectat pentru o singură utilizare. Dar ceramica de piatră de moară va fi mai fiabil, rezistent la abraziune si va dura pana la 5-6 ani. mecanism din oțel inoxidabil va servi bine în bucătărie mai mult de 7-10 ani și să fie capabil să macine condimentele de orice densitate și duritate.
Trebuie menționat faptul că, pentru mai mare calitativ trebuie să fie achiziționate moara pisa, tocile având două rânduri de dinți.
Pentru a se pisa o astfel de sare de mare din Himalaya trebuie să fie utilizate pentru a asigura moara forfecarea, care are tine puternic. Dar dacă planurile tale nu sunt doar pentru a se pisa de sare, și un alt exemplu, un amestec de ardei, chimen, cardamom si coriandru, se recomandă să se utilizeze un cuplu de mori și există opțiuni de dublu Moară pentru condimente cu două mecanisme.
Foto: moara Dublu mirodenii
În diversitatea de astăzi de alegere, puteți cumpăra cu ușurință moara pentru bucătărie, care a combinat cu design-ul de bucătărie. Bucătărie în stil de costum hi-tech moara de metal elegant, iar pe rafturile din bucătărie în stil de Provence va arata o mare moară din lemn sau ceramică.
Dar ceea ce privește forma de moara de sare și piper, este determinată de scopul și, desigur, gustul tau.
Pentru aceasta un design versatil și ușor de utilizat pentru a face să moară sub forma unui plic cilindru. Dar, în timpul nostru, soluții inovatoare de design, forma lor este foarte original, - sub forma unui cub, lemn, sticle, păpuși, mâini umane și nas, animale și forme de insecte.
Fotografii: mori pentru condimente Decorate profesional
Când unul seamănă cu mazăre sare sau piper cristale sunt convertite într-un recipient transparent, într-o pulbere, pofta de mancare a jucat în câteva secunde!
Cumpara acest lucru mic util pentru bucătărie, iar antena va primi un gust unic si mirosul de condimente proaspăt măcinate!
Proprietarul drepturilor la publicația: Spice Shop „Deluxe“