Călătorie în timp în țară și a început drumeții. „FIA“ a decis să testeze masa tabara foarte - tocană - și am constatat că nu fiecare bancă are carnea în cantitatea potrivită.
Am cumpărat cinci cutii de conserve de carne de vită tocană de la diferiți producători și au predat probele pentru examinare în FBU „Stat Centrul Regional de Standardizare, Metrologie și teste de apărare.“
Ambasadorul și. nedolozhili
Apoi, în laborator pentru a calcula cât de mult de carne și grăsime pus în bancă, cât de mult sare și așa mai departe. Ultimul lucru pe care sarea găsit în „spetsrezerve Branch“ din plante „Argo“, în Kaliningrad. O tocană foarte sărată a fost de la Kurgan abator „Standard“ - la rata de sare de la 1 până la 1,5% de sare a fost mare (vezi tabelul). În ea.
Și dacă sarea era normală, atunci principalul ingredient - carne - găsit probleme. GOST prima banca tocană trebuie să fie de cel puțin 58% din carne și grăsime în total (pentru prima clasa la care banca a sosit din Belarus, rata - 56%). Ghiveciul regiunii Brest, The produs SA „Berezovski fabrica de carne-de ambalare“, a relevat lipsa de solide: carne există doar 49%!
„Carne“ înșelătorul, în picioare în fața raftului în magazin, nici o modalitate de a calcula: lipsa de carne prin staniu nu se poate vedea, - spune Roman Gaidashov, expert independent privind calitatea și siguranța alimentelor. - deci are sens să-și amintească numele producătorului și votul pentru carnea de rublei ". Apropo, cea mai mare parte a cărnii am găsit în borcane în abator Kurgan „Standard“ și „Zhlobin de prelucrare a cărnii de plante“ (Belarus)! Pe calitatea întregii ne tocană dovedit pot fi găsite în tabel.
Tocană în tezaurul rezervei de stat. Foto: RIA Novosti / Anton Denisov
Originar din mituri
Cum de a alege o tocană de calitate? *
Acesta trebuie să fie indicat pe etichetă (un singur cuvânt „tocană“ sau „carne“ nu este de ajuns!)
Carne de miel fierte. Foto: RIA Novosti / Maksim Bogodvid
- ceapă proaspătă
- ceapa uscata
- piper negru
- frunze de dafin uscat
- Mâncarea sării de bucătărie
- Clasa - este posibil să se pună mai puțină carne (56%)
- grad superior - carne mai mult (minim 58%)
de cercetare „FIA“ Rezultate