Claret! Cât de mult din acest cuvânt pentru ședință fuzionat de băut ... Și nu doar pentru urechi. Claret - o celebrare a corpului și a sufletului, de vacanță și fantezie Kindest sentimentele
Între timp, oamenii sunt fericiți, să-i lase pentru o scurtă perioadă de timp. Încearcă să înțelegi de ce bordo - Vin de origine franceză - sa trezit dintr-o dată în centrul de vacanță spaniolă. Apropo, în toate directoarele de pe vin ai citit că bordo - vin roșu. Între timp, Guerrero stropi reciproc, ca roșu și alb. Apoi, în cazul în care sunt bordo? Cred că e timpul să mergem la o altă călătorie istorică.
La mijlocul secolului al XII-lea. Franța. Pe tronul Korol Lyudovik VII. Deci, regele însuși. Un slab, indecis, fără succes. M-am dus la est în cruciada, dar pentru un motiv oarecare a condus trupele prin deșert. Jumătate și a rămas acolo. Iar a doua jumătate a terminat pe musulmanii din zidurile Damascului. Devenind - și noroc apoi rău: navele sale capturat bizantinii. Toate anturaj, a luat ostatici, și Louis eliberat: cine este el o astfel de nevoie lipsit de valoare? Mai presus de toate, el nu a avut noroc cu soția sa. Dacă există un concurs pentru cuplu nefericit, Louis si Eleanor de Aquitania ar fi câștigat un avantaj clar. pelerin Timid și furie incontrolabilă. Regina nu este de ajuns că soțul ei a aliniat pentru a merge de camping, dar ea a mers cu el să lupte împotriva sarazinilor. Cu curaj și în același timp se comportau înșelat soțul ei la stânga și la dreapta. Acest lucru ar fi Louis ar fi suferit de la zestrea Aquitaine a depășit toate bogățiile coroanei franceze. Problema a fost în cealaltă. Timp de treisprezece ani de căsătorie, Eleanor a dat naștere la două fete și un băiat - moștenitorul tronului nu a fost.
Înainte de a continua călătoria noastră în urma bordo țărilor și epoci, câteva cuvinte despre cuplul regal britanic. În mod ironic, după a doua căsătorie a Eleanor a fertilității a crescut brusc. Poate secretul este că soțul meu a fost mai tânăr decât soția lui timp de treisprezece ani. Proprietarul Aquitaine a adus regelui patru fii și trei fiice. Cu toate acestea, buynost temperament ea nu a putut supune. Când fiii ei mai mare au considerat că tata a stat prea mult pe tron, Eleanor a sprijinit rebeliunea lor. Din păcate, Henry a câștigat. El nu a fost așa de prost ca Louis, nu divorțezi și piardă zestrea. Doar în urma șaisprezece dizgrație Regina ținut captiv. Salvata fiul ei a venit la tron, Richard - cel care a primit porecla Lionheart. Apoi, Richard însuși a fost luat prizonier, iar mama mea a cumpărat-l din captivitate, golirea întreaga trezoreria regală. Ea a murit la vârsta de 82 de ani, și nu cred, a dat duhul cu furie: ea a aflat că ultimul dintre fiii ei, Ioann Bezzemelny, în lupta cu regele francez a pierdut Château Gaillard, castelul ei preferat.
Să ne întoarcem la vinul. Datorită căsătoria de Eleanor de mai multe secole a devenit vin bordo în Anglia numărul unu. În 1374 am importat 75 milioane de litri de Bordeaux bordo. Este pentru o populație de doar aproximativ două milioane de oameni. Apropo, apoi a apărut expresia „bea ca un englez.“ importurile britanice, desigur, a afectat producția de creștere. Deja în 1308, cu podgoriile din Bordeaux a primit o sută de milioane de litri de vin - o cifră chiar și pentru timpul nostru este impresionant. În secolul al XV-lea, vinul este produs în asemenea cantități încât ziua căsătoriei regelui Carol al VI-lea și Isabella Bavaria în pătratelor fântâni Paris Tinctură „Klaretum“ pentru amuzamentul oamenilor. Vinurile produse atât de mult încât a trebuit să mă gândesc la ea ca. În 1395 Korol Filipp a emis Proud o cartă privind controlul calității vinurilor prin impunerea unor obligații mai stricte pentru producători.
De-a lungul timpului, vinurile de Bordeaux au devenit o marfă strategică. Până la începutul secolului al XVIII-lea, de exemplu, la Paris, a consumat 400 de litri de vin pe cap de locuitor pe an. În alte capitale europene, un pic mai puțin. Faptul că apa din oraș era atât de murdară încât băutura era pur și simplu imposibil în formă naturală. Vinul nu numai că îmbunătățește gustul, dar, de asemenea, a servit ca un antiseptic. Prin urmare, importanța vinului în relațiile internaționale, este dificil să se minimalizeze. De exemplu, spune o poveste puțin. În 1688, britanicii au fost forțați de pe tronul regelui James al II-lea. El a mers la Paris, sub aripa prietenului său regelui Ludovic al XIV-lea. Din dorința de a sprijini fostul monarh, interdicția privind exportul de vin francez în Anglia. El a crezut ca acest lucru să fixeze economia vecinului. Într-adevăr, Aboriginal Albion a devenit un mare succes. Dar Franța a pierdut aproape nimic, orientat importurile către alte țări. Apropo, cea mai mare cerere în Germania, în Olanda sa bucurat de vechiul nostru prieten bordo.
Secole a trecut, iar bordo a fost doar roz. De exemplu, în tratatul din secolul al XVI-lea „Trezoreria de sănătate sau a unui dispozitiv de viață umană“ nu vorbește despre nostru obișnuit două, și patru tipuri de vinuri: alb, roșu și negru. bordo. Dar, în 1702 vine „Engleză-Franceză dicționar» Abel Boyer. Și ce vedem? Claret numit un vin roșu franțuzesc. Ce sa întâmplat? Dar revoluția industrială. oamenii Întreprinzător claselor de jos a început să se rupă în sus. Din obișnuință, au băut vin roșu ieftin. Dar, recunosc - rușinos. Așa că au început să cheme bordo vin roșu. Deci, blocat: vin roșu deschis, originar din Franța, - bordo.
Din păcate, nici una din aceste roz sau rosu bordo Bordeaux, care au băut în vremea lui Napoleon, acum noi nu încercăm. La mijlocul secolului XIX în Europa a lovit un dezastru teribil - filoxeră (Phylloxera vitifoliae). Această insectă, un parazit pe rădăcinile de viță de vie au fost importate din America, împreună cu mâner. viță de vie naturale americane au fost capabili sa dezvolte naturale de apărare împotriva filoxera, și rudele lor europene, din păcate, nr. Mai puțin de o jumătate de secol, parazit devastat viile din aproape toată Europa. vinificatori Bordeaux a fugit în Spania - în La Rioja, dar filoxera le-a depășit cinci ani mai târziu. cea mai mare a Europei, precum și Australia, California si Africa de Sud a fost lovit de la sfârșitul secolului al XIX-lea. De-a lungul timpului, am aflat: oțel conservate undeva vaccinat viță de vie din Europa la rădăcini americane. viticultura europeană reînviat. Cu toate acestea, niciodată nu vom încerca Bordeaux că berea bordo domnitori violente Eleanor și Henry Plantagenet.
Așa că bătălia spaniolă de vin roșu, cu care am început povestea noastră - este doar o luptă de vin. Dar, vezi tu, Battle bordo suna mult ca cel mai bun.
Conținut legat de: